Dostları ilə çay üçün dərhal tortlar

Hər bir sahibə yemək yeyən maya xəmirini bişirmir. Mən də onlardan biriyəm. Buna görə mən həmişə tez və dadlı pies etmək yollarını aradım. Bir neçə ildir bir neçə əla reseptlər yığılmışdır. Onları sizinlə sevindirməyəcəyəm.

Tarifləri seçərkən həmişə bir neçə parametrlə idarə edildim. Bütün proses üçün bir saatdan artıq olmamaqla tez yemək tortları həqiqətən tez hazırlanmalıdır. Bu yemək həmişə evdə olan ən münasib qiymətli məhsullardan ibarət olmalıdır və yaxud yaxınlıqdakı mağazada və ucuz ala bilərsiniz. Yemek kitablarında və internetdə reseptlər dağlarına baxarkən, məni sevdiyim variantları tətbiq etməyə çalışırdı, bir neçə resept üzərində yerləşdim. Ancaq hər birinə daha ətraflı baxaq.

Birdə ani tortlar.

İki stəkan un, yarım stəkan bir pivə, yarım fincan marqarin və bir yumurta xəmir və örtük etməkdir. Biz ən yüksək marqarini maye vəziyyətə salırıq, pivəyə pivə döyün və unla örtün. Bütün komponentləri monoton bir vəziyyətə qarışdırın. Doldurma əvvəlcədən hazırlanmalıdır. Amma mən bu məqsədlə günorta yeməyindən sonra ikinci kursun müxtəlif qalıqlarını istifadə edirəm. Bu kartof, bibərli kələm, bəzən hətta püresi püresi ola bilər. Amma doğranmış alma, doğranmış otlar və ya bibər və pendirin sadə bir samanı ilə tez yandırılmış yumurta omletini istifadə edə bilərsiniz. Evdəki hər hansı bir dolum uyğun gəlir. Xəmir parçalarını ümumi kütlədən çıxarır və əllərindəki düzəldirik. Ortada hazırlanmış doldurulma yatıb, kənarları düzəltməyi və çörək qabına və ya kalıbın üstündə düz düzəldirik. Yumurtanı məğlub etdik və çörəklərimizlə yağlayırıq. Fırında bişirin, təxminən 15 dəqiqə 220 dərəcə qızdırılır.

Kərə yeyən dərhal tortlar

Mən həmişə qarğıdalı bişirilmiş pasta testinə şübhə edirdim. Mən hələ bu resept bişirməyə çalışmadım. Yalnız bir hiylə var. Kəskin pendir bir pasta kimi gözəl alınmalı və ya bir ələkdən süründürülməlidir. Hamur hazırlamaq üçün bir stəkan yoğurt, 250 qram kələm, bir yumurta, bir kaşığı şəkər, bir çay kaşığı duz və bir çörək pudrası və üç stəkan un tələb olunur. Bütün maddələrdən xəmir yoğurun. Yapışqan olur, ancaq narahat olmayın. Dəsmalla örtülmüş 20 dəqiqə yatmaq üçün buraxın.

Mövcud məhsullara əsaslanaraq doldurulması hazırlığını həyata keçiririk. Bu xəmir kələm və yumurta ilə yaxşı birləşir, kartof və otlar, həmçinin yumurta və yaşıl soğan püresi. Kiçik un miqdarı ilə kəsmə masasını pudraya qoyun və xəmirləri 0,7 santimetrdən daha qalın olmayan bir təbəqəyə atın. Qatı hər ölçülü meydanlara bölün, orta doldurun və bir zərrə qoyun. Siz sadəcə xəmir bərkidiniz və əlinizə düzəldə bilərsiniz. Xahiş edirəm. Qızardılmış qidaları qızdırılan bitki yağı üzərinə hazırlayır. Qızıl qabığa ətirli çörəkçilik kimsəni laqeyd qoymur.

Bütün ailə və dostlar yalnız alma yeməyi olduğundan, yemək üçün yalnız yarım saat çəkən sürətli bir alma tortu almalıyıq. Üç orta ölçülü alma, iki yumurta, yarım stəkan kefir, ¾ fincan şəkər, çörək pudrası kaşığı, iki qaşığı bitki yağı və yarım bənövşəyi un götürürük. Almağı hamar dilimlərə bölün və yağlı bir pişiricidən keçirin. Bütün maddələr, hər hansı bir qaydada və ya hamar bir homogen xəmirdə birlikdə qarışdırın, sonra isə alma lobunun üstünə tökülür. Düz və ya vanil şəkərlə çiləsin. Fırında təxminən 20 dəqiqə bişirin, 200 dərəcəyə qədər qızdırılır. Bu reseptə əsasən, hər hansı bir sitrus meyvələri və ya dilimlər ilə tez aşpazlar hazırlaya bilərsiniz.