Xırtıldayan duzlu xiyar etmək üçün necə

xiyar - ən çox biri tərəvəz qorunmasında istifadə olunur. Yemək qəlyanaltılar olmadan, kimi çox nadir hallarda tam duzlu xiyar xırtıldayan. Bəli, və müxtəlif salatlar və ya digər yeməklər üçün bir tərkib hissəsi kimi onlar çox rast gəlinir. Qeyd etmək lazımdır ki, kifayət qədər belə bir boş üçün reseptlər, onlar digər komponentləri bir-birindən fərqlənir edir. Nəticədə, ən tez-tez siz lazım olan bir almaq.

Belə ki, hazırlamaq duzlu xiyar gevrek seçilmiş və yaxşı yuyulur, orta ölçülü meyvə. onlar yalnız öz bağ yarıb olsaydı, onda bu kifayətdir, və kir və toz onları aradan qaldırılması sonra, onlar konserv üçün uygundur. saxlanılan və ya bazarda alınmış bir müddət tərəvəz, onlar suda isladılmış olmalıdır, bu, onların təravət bərpa edəcək. Bu zaman, şüşə şüşə hazırlanır. Better 1.5 və ya 2 litr almaq. Onların hər çətir şüyüd, yarpaq albalı, kərəviz, horseradish qoymaq və sarımsaq (siz çox ehtiyac yoxdur, bir neçə qərənfil lazımdır) və noxud qara bibər (bu məbləğ kifayət qədər yarpaq yarısı). Bəzi dad bir məsələ olan burada dəfnə yarpağı əlavə edin.

Isladılmış xiyar su altında yuyulur və banklarda qoydu. Bu da 3-4 dəqiqə və drenaj üçün qaynar su tökdü. Bu manipulyasiya 2 dəfə təkrarlanır. su ikinci dəfə xəstəxanadan sonra, bankalar duz (1 tökülür kaşığı saya). Həmçinin 2 yemek kaşığı tökülür. qaşıq 9% həll sirkə. Bundan əlavə, isti su ilə dolu konteyner, bu qapaqlar möhürlənmiş hazırlanır və xiyar duzlu xırtıldayan sərin üçün icazə.

Bəzi evdar boş bir neçə aspirins əlavə olunur ki, qeyd etmək lazımdır. Bu halda, bu antiseptik, evdə kutular saxlanılması zamanı baş verən mənfi proseslərin qarşısını almaq kömək edir. Bu, heç bir zirzəmi və ya spin qoymaq olar bir balkon var olanlar üçün xüsusilə doğrudur.

Bu xiyar iradəsiz olur ki, təmin etmək üçün kömək edəcək, sarımsaq böyük məbləğdə qoymaq lazım deyil. soyuq su tərəvəz, daha gevrek almaq nəticələr əvvəlcədən isladılmış olunacaq edir. Banklar saxlama preformu daha əvvəlcədən sterilizasiya.

duzlu xiyar, xırtıldayan və dadlı etmək üçün, onlar su litr hazırlanması üçün duz, şəkər, qəbul edilir duzlu dolu qablar, əlavə, yuyulur sirkə mahiyyəti. İlk iki maddələr eyni (bir kaşığı) qoyulur 1 və ya 2 (üstünlükləri asılı olaraq) varsa, mahiyyəti kifayət qədər kiçik qaşıq. həll, soyudulur, qaynar gətirilən artıq ədviyyat ilə xiyar yalan banklar, tökülür. qablaşdırma plastik caps möhürlənmiş və bir neçə gün sərin yerdə qalıb. İki gün sonra onlar artıq istənilən halda, yemək bilər.

Siz hazırlamaq bilər olan resept duzlu xiyar xırtıldayan, növbəti bilər. su meyvə obsushivayut bir neçə saat isladılmış, yuyulur, onlar cap kəsilmiş olunur. 3 litrlik qablarda dizilir çətir şüyüd, horseradish, qara qarağat yarpaqları (2 ədəd), sarımsaq, qara istiot, qərənfil qurudulmuş. Bu da qoydu xiyar, yaxşı götürmüşdü. kutular 20 dəqiqə qalıb qaynar su ilə dolu. Sonra pan daxil birləşdirir. Bundan əlavə, bu duz, şəkər, sirkə 9% həll qoyulur. Bu maddələrin bir kaşığı qəbul maye litr. Bütün yenidən qaynar və qalan maddələr dolu nəticəsində duzlu gətirdi. Banklar dərhal təhvil sərin bir yorğan ilə əhatə tıkanmış.

Deməyə ehtiyac yoxdur, düzgün bişirilmiş xiyar salamura xırtıldayan sərin yerdə bir neçə il saxlanılır. Bu halda, duzlu qalınlaşmaq bilməz. Əgər bu baş verərsə, bu kutular açmaq və mümkün qədər tez qida istehlak etmək lazımdır.