Pancakes qarabaşaq yarması un etdi: reseptlər. kefir və ya maya ilə qarabaşaq yarması pancake

Bizim masa tez-tez qonaq buğda unu hazırlanmış adi pancake var. Amma bəzən sahibə rasstaralas və qarabaşaq yarması bişirmək olar. Onlar məsaməli və sulu bir çox xas ləzzət, əldə edilir. adi onlara daha yapmaq, lakin bu pancake həmişə Rusiyada əsas olmuşdur var. Nə var? Siz onu açmaq üçün cəhd zaman bu vkusnota aşağı pozur. nin pancake bişirmək üçün necə danışaq qarabaşaq yarması un.

Breton qarabaşaq yarması pancake

Bu qida yalnız slavyan xalqları arasında populyardır. Breton, məsələn, şimal Fransa sakinləri bu doğma Fransız yeməyi əminik. Onlar hərarətlə sizə suyu bir parç ilə ətirli pendir ilə seasoned göbələk, kərə yağı ilə al, elastik pancake salamlayıram. məsləhətləri bir neçə qarşından pancake çörəkçilik başlamaq qarabaşaq yarması un. Recipes, ilk növbədə, bir qarışdırıcı ilə bütün maddələr bir mix əsaslanır.

onların məhsullarının düşünür əgər onlar hələ isti və çevik isə İkincisi, sonra bunu. Biz lazımdır: üç yumurta, qarabaşaq yarması un dörd yemek kaşığı un, yağ beş yemek kaşığı - 50 qram su 0,7 litr, şəkər bir çay qaşığı duz üçdə biri çay qaşığı. İndi mənə pancake etmək necə qarabaşaq yarması un. Recipes hər kəs üçün var!

hazırlanması prosesi

, Yumurta Beat onlara bir-bir əlavə ¼ çay qaşığı duz, ½ - qum şəkər, qarabaşaq yarması un, buğda unu. su əlavə edin və yaxşı qarışdırılır. xəmir normal eyni qalınlığı olmalıdır. zəruri hallarda su qarabaşaq yarması swells olan un, hətta onun üst 20 dəqiqə gözləyin ki, nəzərə alaraq. Yarım yağ üçün bir az sərin əridir bir meyilli tökülür və yenidən yaxşı qarışdırılır. Fry yüngül neft əvvəlcədən lubricated bir preheated pan pancake. Just hər tərəfdə bir neçə dəqiqə üçün. Bütün pancake yağ ilə yağ və masa ılık xidmət. qarabaşaq yarması un pancake bişirmək davam reseptlər indi Rusiya oldu.

qarabaşaq yarması hazırlanmış ənənəvi rus pancake

Belə pancake krem duzlu göbələk, Rusiya ənənəvi qəlyanaltı ilə qidalanır tövsiyə. Belə ki, süd və boil iki və yarım fincan almaq üçdə biri - az isidilmiş. otaq temperaturunda qarabaşaq yarması un su yarım şüşə durulaşdırılmalıdır. Karıştırma, demək olar ki, qaynar süd əlavə edin. Ostuzhivaem bit. isti süd üçüncü fincan maya həll və dəmlənir un göndərin. Istifadə edərək əl qarışdırıcı bütün yaxşı tərpənmək, heç bir lumps olmamalıdır qalır. bir dəsmal ilə əhatə iki saat üçün buraxın.

Share yumurta (sarısı və zülal ayrı-ayrı), ilk şəkər triturated. Yenə xəmir mixer qarışdırmaq və ona əlavə buğda unu, duz, ərinmiş yağ, şəkər və yumurta sarısı isti süd bir şüşə ilə. Siz maye xama bənzər, xəmir almaq lazımdır. Zülallar, bir qarışdırıcı ilə yumurta döymək və xəmir ilə müdaxilə. Yenə bir neçə saat buraxın. İndi biz pancake qarabaşaq yarması maya qızartmaq.

Fry maya qarabaşaq yarması pancake

orta istilik qeyri-stick örtüklü, 17-18 sm diametri ilə Good qədər isti pan. xəmir bitki yağı bir qaşıq dolusu əlavə və səthində splashing kimi bunu. Sonra onu tərpənmədən, şorba üçün çömçə scooped və pan daxil tökülür. hətta xəmir yayılması üçün, qapaq ilə əhatə edir və orta istilik üzərində bişirilir, hava bir neçə dəfə dönün. Bir Pancake alt browned və asanlıqla altüst və cover dopekayut olmadan çevirmək, tava qədər davam edəcək.

Və sonra biz pancake qızartmaq qımzanma olmadan meyilli davam, lakin bəzən qaşıq bitki yağı əlavə. Hazır məhsul neft yağ, onun pre-əriyib. Yaxşı doldurulma pancake qarabaşaq yarması un. Recipes pancake doldurulması üçün variantları minlərlə təklif edirik. Onlardan biri hesab edir.

Dilimlənmiş və pörtlədilmiş soğan, sarımsaq üyütmək şüyüd doğramaq və xama ilə qarışdırılır. Sonra duz əlavə və göbələk çevir.

un olmadan qarabaşaq yarması pancake Cooking

buğda unu əlavə olunur ki, bu cür yüksək qeyri-adi pancake, xoş qozlu ləzzət var. Bu şirin və orada həm dolguları bir sıra doldurulması üçün uygundur. Məsələn, çox orijinal Karides ilə qızıl onları qoyacaq.

Zəruri altı istehsal məhsulları pancake: un , qarabaşaq yarması - yüz qram, bir yumurta - bir orta bitki yağı. hazırlanması resept sadədir:

1. Biz bir qabda un elemek və duz yarım çay qaşığı əlavə edin. Biz mərkəzində fasilə etmək və orada bir yumurta qırmaq. daim su (ümumi 300 ml) əlavə karıştırın.
2. isti qədər qovurma pan və bir az yağ damcılatmaq yaxşı. Bu səthi üzərində yayılacaq qədər sonra, müxtəlif istiqamətlərdə cant pan xəmir kiçik bir məbləğ tökülür. Qızıl qəhvəyi qədər - Somewhere iki dəqiqə qızartmaq.
3. Biz digər tərəfdən təhvil və eyni. Biz pancake üçün hazır yeməyi keçmək və test yeni bir hissəsini tökülür.

pancake Recipe kefir ilə

pancake qarabaşaq kefir bişirmək üçün, biz lazımdır: Serum - 400 ml şəkər - buğda unu və qarabaşaq yarması 20 qram - 150 qram günəbaxan yağı - 30 qram soda çimdik, bir yumurta. qatıq və zərdab mix şəkər, su və duz isti qarışıq. Egg süpürgə. Tədricən, un əlavə xəmir yoğurmaq. hazırlıq işləri sonunda bir az bitki yağı tökülür. qızğın griddle üzərində qarışığı tökülür.

Pancakes təxminən 14-15 santimetr və dolğun diametri əldə edilir. Hər yan qızartmaq iki dəqiqə. asan resept kimi? Pancakes hazır kefir ilə qarabaşaq yarması un etdi! nuş olsun!

Yenə, qarabaşaq yarması kefir ilə pancake

kefir ilə Qarabaşaq pancake - ənənəvi rus mətbəxi yeməklər variant. İndi ən evdar buğda unu istifadə, belə ki, biz reseptlər ekzotik adlandırmaq olar baxdı. Burada belə üsulları bəzi mayasız var. Onların xüsusiyyət qarabaşaq yarması olan un demək olar ki, heç bir özü var və pancake asanlıqla partlayış bilər ki, var. Bu qarşısını almaq və buğda əlavə etmək. bir almaq üçün krema pancake, biz lazımdır: ½ fincan qarabaşaq unu, bir fincan - buğda, şəkər - duz iki yemek kaşığı - ½ çay qaşığı qatıq - qaynar su iki fincan - bir fincan və iki toyuq yumurta.

hazırlanması prosesi

duz və qatıq, çırpılmış yumurta və şəkər qum ilə un qarışdırılır. Diqqətlə, bir qarışdırıcı istifadə edərək, bütün qarışdırılır. Sonra qaynar su bir fincan bizim çəki dəm, və dərhal bir dadlı yemek yandırmaq başlayır. Biz ətirli və sulu pancake almaq lazımdır.

süd və qatıq ilə Pancakes

Qida Bir az daha müxtəlif. Lazımi maddələr: qarabaşaq unu və buğda - isti süd yarım şüşə - kefir yarım şüşə - iki ədəd günəbaxan yağı - - iki yemek kaşığı şəkər tozu - bir qaşıq, soda - ½ çay qaşığı duz - toyuq yumurtası yarım fincan kiçik çimdik. İndi kefir ilə qarabaşaq yarması un pancake hazırlanması. Biz un elemek və daim karıştırma, isti süd tökülür.

Sonra qum şəkər, yumurta sarısı, neft və duz əlavə edin. plate kefir yaxşı qızdırılır, lakin bir qaynatmaq gətirə və bu soda qoymaq. un kefir gəmi frothed əvvəl çırpılmış zülal ilə birləşdirmək, sonra müdaxilə. isti tava yandırmaq pancake. yağ və ya piy ilə Grease. Masa, hazır yemək xama və ya bal ilə isti xidmət edir. Gördüyünüz kimi, asan qarabaşaq yarması un hazırlanmış pancake bişirmək üçün. reseptlər sadə və müxtəlif olunur. məmnuniyyətlə bişirmək və yemək zövq alın!