Təcrübəli evdar məsləhət - meyilli edilməsi

belə ət, balıq, tərəvəz qovurma və meyilli və ya Breading - Bir çox reseptlər meyilli daxildir. Bu paneer məhsul, şirəlilik saxlayır, və məhsulun xüsusi dad verir ki, meyilli faydalı. meyilli etmək üçün necə anlamaq üçün, ilk nə anlamaq və prinsipi yemək özüm anlamaq lazımdır.

Batter - xəmir bir növ un və müxtəlif maddələr etdi. , Dadlı görünüşü və faydalı cəlbedici - meyilli qızardılır yeməkləri hazırlanır. meyilli üçün tərifləri balıq müəyyən ət və tərəvəz tarifleri öz maddələr fərqlənir. Bu xəmir Bu orada məqalə və palatability paniruemogo görünüşünü təsir, maye və ya qalın ola bilər.

Necə meyilli? üçün Recipe klassik: 2 yumurta, whites almaq və sarısı müxtəlif qablar daxil ayrılmalıdır. Zülallar whip bir köpük daxil. Ayrı bir qabda su (0.25 kubok) tökülür və neft (0,25 kubok) əlavə. un (60 g), yavaş-yavaş süpürgə qımzanma tökülür. Sonra döyülmüş yumurta whites, duz əlavə edin və qarışdırın. soyuducu Cool.

Əgər məhsul üçün meyilli xırtıldayan idi etmək üçün necə başa düşmürəm, bu, aydınlaşdırmaq lazımdır: bu xəmir bir qədər nazik həll olunur. sıx xəmir məhsulları daha sıx və tortlar kimi. bir müddət meyilli saxlamaq istəyirsinizsə - bir problem, yaxşı soyuducu saxlanılır, yalnız zülal əlavə et yoxdur və yalnız yemək əvvəl artıq onları qoydu. Bu meyilli qovurma üçün daha yaxşı, bu mal ilə davam edəcək. Yeri gəlmişkən, bu məqsədlə bir az gizli var: xəmir ət və ya tərəvəz off düşmək deyil, onlar meyilli yüngül un və sonra dip pre lazımdır. Just meyilli pendir bişirmək və məhsul şahanə breading.

Necə düzgün meyilli və nə məhsulları bu tələb olunur?

- Liquid. Bu ola bilər: su, süd, pivə, meyvə şirəsi, şərab, krem və digər maye maddələr.

- Flour. Bu məqsədlə, buğda, kartof üçün istifadə düyü unu.

- Aşqarlar. Spices, soğan, sarımsaq, soya sousu, yumurta.

Siz qızartmaq istəyirsinizsə Breaded toyuq əti, bir etmək necə olmalıdır toyuq meyilli. Bunu etmək üçün, süd 1 fincan almaq yumurta sarısı və 1 icazə və ya bəhanə əlavə edin. Sonra bütün hərtərəfli un (1,5 stəkan) əlavə, duz əlavə edin və daha əvvəl döyülmüş yumurta ağ əlavə edin. Bu qarışıq, toyuq parçaları dip və bitki yağı və ya ərinmiş yağ qızardılmış.

Əgər belə bir şəkildə balıq bişirmək istəyirsinizsə, bu balıq meyilli etmək üçün necə bilmək lazımdır. Burada ən yaxşı bir, bəlkə də, pivə meyilli olun. Nə lazımdır sonra burada the 1 Oil qaşıq tökülür, 250 ml, 2 yumurta, köri ədviyyə pinch, yemək 1 fincan məbləğində soyudulmuş parlaq pivə almaq. Biz yumurta sarısı, sonra pivə və neft və yüngül prisalivaem əlavə, bir fincan daxil un tökülür. qarışıq hərtərəfli bir qarışdırıcı istifadə edir Beat. Zülallar bir köpük daxil çırpılmış və nəticədə kütləvi əlavə olunur. Hələ yalnız yaxşı məğlub etdi. balıq ədəd qarışıq un durmaq üçün az qabardı və qızartmaq verin.

meyilli bişirilmiş balıq, sadəcə daha şirəli və tender çıxır balıq tavada qızardılmış fərqli. bu yaxşı balıq və ya sümüksüz filesi üçün.

eyni bu şəkildə hazırlanan digər məhsullara aiddir. Biz ən sevimli və geniş yayılmış yeməyi, meyilli qızardılır bəlkə, donuz eti. Beer həvəskarları da pendir Breaded və gourmets bu gözəl mix qızardılmış tərəvəz və dadlı meyvə, üstünlük sevirəm.

balıq və ya toyuq üçün meyilli etmək üçün necə həlledici əvvəl, siz bilmək lazımdır: bu zəncəfil, keşniş, zerdeçal, torpaq bibər və zeytun yağı əlavə edə bilərsiniz - bu maddələr bütün xüsusi ləzzət və bişirilmiş yeməklər aroma verəcək. Və ən əsası, unutmayın - meyilli durmaq və istirahət lazımdır. Sonra qızardılmış məhsullar bir unikal dadı və əla görünüşü ilə sizə ləzzət edəcək.