Necə faydalı mərcimək sıyıq və necə bişirmək üçün necə?

Dünyada var mərcimək bir çox növləri var, lakin ən ümumi və məşhur qırmızı və qəhvəyi növ. Red grits tez bişirilir, bu dadlı və sağlam sıyıq çıxır. emal sonra Brown sinif tez-tez ət yahni üçün qarnir kimi istifadə xoş qozlu ləzzət exudes.

mərcimək sıyıq yalnız təmkinli ədviyyəli dad və aşağı kalorili, həm də qida həzm və mikroflorasının bərpası bizim bədən kömək edir. Bundan əlavə, immun yaxşılaşdırır və metabolik proseslərin fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Təəccüblü qədim insanlar rump təbii dərman ki.

mərcimək sıyıq faydalı iz elementləri, vitaminlər və həll lif var. Həkimlər şəkərli diabet xəstələrində istifadə gəlir. boğma kalori və qida keyfiyyətləri çörək və ət əvəz edə bilməz. Nutritionists bir gəlir mərcimək yeməyi çəkisi (100 g yalnız 280 kkal) itirmək istəyən bütün şəxslərə.

onu nitratlar və zəhərli elementləri toplamaq deyil, çünki Mərcimək, tamamilə təhlükəsizdir. Bu asanlıqla həzm olunur və tez doldurur. onun strukturu orada zülal, karbohidratlar və fol turşusu bir çox, belə ki, mərcimək sıyıq hamilə göstərir.

Bundan əlavə, omega-3 və -6 zəngindir. triptofan, bizim ruhi vəziyyəti üçün məsuliyyət daşıyır - Bəli, bu dənli əsas üstünlüyü amin turşusu mövcudluğudur. Gördüyünüz kimi, böyük miqdarda bu məhsulun istifadə, belə ki, biz bu gün demək və göstərmək necə bişirilir sıyıq mərcimək. şəkil daha asan olacaq.

sadə sıyıq

maddələr:

• taxıl şüşə;
• yerkökü;
• soğan;
• cəfəri;
• dəfnə;
• duz.

, Taxıl almaq soyuq su tökmək və overnayt buraxın. Növbəti gün, biz onu yumaq və 10 dəqiqə qaynatmaq üçün qoydu. bu grated yerkökü və cəfəri kökü əlavə et - bir qapaq ilə əhatə edir və yarım saat bişirilir. Demək olar ki, dərhal, xırda doğranmış soğan, bir az duz və orada yayılmışdır dəfnə yarpağı. Zaman bir müddət verilməsi sıyıq dəm üçün vaxt.

donuz əti ilə mərcimək sıyıq

maddələr:

• şüşə mərcimək (üstünlük qırmızı);
• soğan;
• donuz əti (500 g);
• istiot, duz, sarımsaq (zövqə görə).

Küp donuz əti soğan ilə qızardılmış. arpa qaynatmaq və ət keçmək. Bütün ədviyyat və göyərti ilə seasoned, şirəli pomidor sousu və ya xama üçün istifadə edilə bilər 10 dəqiqə üçün soba ilə ət stew ilə sıyıq göndərin.

qırmızı mərcimək olan sıyıq: bir resept

komponentləri:

• Dənli (300 g) qırmızı müxtəlif;
• soğan;
• qara bibər, duz;
• zəncəfil (kiçik bir parça)
• kimyon, pulbiber, xardal taxıl - bir qaşıq ½;
• pomidor (2 əd.);
• sarımsaq (4 cloves).

yarım saat soyuq suda taxıl saxlanması şişmək. , Rump yumaq doğranmış pomidor, doğranmış sarımsaq, soğan və 20-25 dəqiqə pre spasserovat gəmi qaynatmaq ilə birləşdirir.

Biz ləzzətli sarğı etmək: isti neft xardal, kimyon və pulbiber turlu - qarışıq bir dəqiqədən az qızdırılıb və isti demək olar ki, başa sıyıq əlavə olunur. təzə göyərti ilə tutam xidmət zaman servis yapmak üçün hazır olun, kərə yağı bir parça və yağ xama bir qaşıq dolusu qoymaq. ləzzətli dad zövq alın!