Qış üçün Koreya Sharp və xırtıldayan yerkökü: addım resept

Koreya üçün Yerkökü qış üçün, resept çox ədviyyatlı və flavorful, bir az daha müzakirə olunacaq. Belə bir preformu soyuducu və ya 4-7 ay zirzəmi saxlanıla bilər.

qış üçün Koreya üçün Yerkökü: ədviyyatlı qəlyanaltılar resept

Lazımi maddələr:

• böyük təzə yerkökü - 1 kq;
• böyük təzə sarımsaq - (öz mülahizəsinə) 6-9 cloves;
• Chilli - ədəd ½.

şoraba üçün:

• Qaynadılmış su isti - 500 ml;
• neft, emal tərəvəz - 1 stəkan;
• qum şəkər - 6 böyük qaşıq;
• duz kiçik natrium - 4 böyük qaşıq;
• sirkə 9% - 3 böyük qaşıq.

kök düzgün seçim

daxildir resept olan Koreya kök qış, ən azı bir preformu hazırlanması üçün şirəli və ağır kökləri istifadə edərkən xüsusilə dadlı əldə edilmiş məhsulları. , Köhnə köhnə və yumşaq məhsulun bütün sonra əsas komponenti ehtiyac pıxtalaşma əvvəl diqqətlə idarə olunmalıdır, çünki bu qəlyanaltı etmək çox çətin olacaq.

marinating üçün tərəvəz hazırlanması

qış üçün Koreya bir kök etmək üçün, xüsusi bir float almaq üçün əmin olun. Bu bitki nazik və uzun saman daxil kəsik-kəsik olması faktı ilə bağlıdır. Yerkökü də sonra "Koreya" theater haqqında rub, seyrək qabığı yuyulmalıdır. Sonrakı siz sarımsaq dişləri təmizləmək və sellüloz onları əzmək lazımdır.

500 bir neçə və ya 750 qram şüşə almaq və qış kök qəlyanaltılar yemək üçün metal qapaqlar ilə birlikdə sterilizasiya lazımdır. Bundan başqa, ayrı qabda grated kök sarımsaq ilə birlikdə zəruri qarışdırmaq və əlləri çox ilə mash. preformu sıx kutular qoymaq lazımdır, alt olan isti qırmızı bibər (Chilli) kiçik bir parça qoymaq üçün tövsiyə olunur.

cooking şoraba

tapas yaradılması üçün bütün tələblərinə uyğun olaraq mütləq bir dadlı və Koreya şirəli kök almaq. qış bir parça üçün Recipe ətirli şoraba istifadə tələb edir. onun hazırlanması adi su qaynatmaq lazımdır ki, tərəvəz ilə banklar tərəfindən tökmək və 10 dəqiqə cücə. kök olmadan Əlavə duzlu yenidən qazana qoymaq tələb, və sonra onun ləzzət bitki yağı, şəkər, duz, istilik çıxarıldı qaynar gətirmək və 9% əlavə sirkə. Bu şoraba tərkibi yenidən banklar daxil tökülür, sonra dərhal qapaqlar gəzmək lazımdır (sterilizasiya). hazırlanması ilə bu yeməyi tərs döndü və daha aşağı sərin buraxın olmalıdır sonra.

Necə masa gətirmək

qış üçün Koreya, yuxarıda müzakirə resept üçün Yerkökü yalnız 30-40 gün sonra istehlak üçün tamamilə uyğun olacaq. Bu müddət ərzində, təzə tərəvəz də ətirli şoraba ilə isladılmış, bu, şirəli xırtıldayan, ədviyyatlı və çox dadlı olacaq. Bu xidmət qış parça ayrı qəlyanaltı kimi masa və ya xüsusi aktuallıq tələb hər hansı bir şərq yeməklər əlavə.