Koreya kök: ədviyyatlı qida həvəskarları üçün

Işin kifayət qədər, lakin xarici adı ilə yeməyi uzun rus ailələrinin tutuldu edilmişdir. Kimsə Koreya yerkökü üçün - yalnız bir işıq qəlyanaltı var. Bir çox evdar fəal dad yaxşılaşdırılması üçün salat bir sıra ona əlavə edilir. açıqca məmnuniyyətlə Hətta kiçik uşaq kəskin Koreya kök devours.

biz yemək bir resept təklif əvvəl, bizə tarixi çevirmək bildirin. Bu gözəl yeməyi doğulduğu, ilə başlamaq üçün Koreya və Qazaxıstan deyil. Baxmayaraq ki, bu milliyyətindən onun yaradılması nümayəndələri iştirak hələ qəbul edilir. Bu respublika Koreyalılar yaşayan doğma torpaq üçün bir həsrət yaşadı. Onlar öz xalqının ənənələri təqib etməyə çalışdım. Bu yemək özünü göstərdi. turp və ya turp vasitəsilə Qazaxıstan Koreyalılar salamura balıq və ət filesi məskunlaşmış, müxtəlif ədviyyat və sirkə əlavə edib. yeni ölkədə təzə ət almaq çox problemli idi, biz qırmızı turp əvəz yalnız kök bir salat etməyə başladı. Bu qəlyanaltı yerli əhaliyə təvəccöh. Ever Koreya kök SSRİ vətəndaşlarının masalar xoş yeməyi idi. çox rus ailələrinə yemək Bu gün onun xoşbəxt. Siz həmçinin Koreya kök ilə bir salat hazırlamaq istəyirsiniz? Sonra bir sadə resept təklif edir.

Başlamaq üçün, aşağıdakı məhsulları hazırlamaq:

• təzə yerkökü 0,5 kq;
• Iki böyük ölçülü ampüller;
• sarımsaq (3-4 cloves kifayət olacaq);
• şəkər (1 tbsp.);
• A 9% sirkə (1 2 tbsp.);
• duz (1h L. üçün kifayət qədər);
• tərəvəz (unrefined) neft - 5-6 incəsənət. l;
• paprika, Chilli chili - 1 TSP .;
• yarım saat. keşniş l.

hazırlanması:

, Kök edin tap su ilə yumaq, diqqətlə təmizlənmiş və bir sürtgəc haqqında rubbed. bir tava yağ temperatura qayıtdıqda və tökmək chili. Bir dəqiqə sonra eyni yayılması soğan, gözəl Küp. Ona biz qızıl qəhvəyi qədər qızartmaq lazımdır.

hazırlanmış qab grated yerkökü qoydu. Bu nöqtədə, siz duz və şəkər əlavə edə bilərsiniz. Tez təmiz və mətbuat vasitəsilə sarımsaq 3-4 cloves sıxıcı. Koreya kök bu keşniş, pulbiber və 9% sirkə əlavə etmək lazımdır, dadlı və ətirli bir almaq üçün. Bütün bu hərtərəfli qarışdırılır. 10 dəqiqə üçün ayağa edək.

Amma bu Koreya kök xidmət üçün hazır olduğunu demək deyil. Biz pan soğan almaq lazımdır. Yoxdur neft sərin, sonra grated yerkökü ilə bir fincan daxil tökmək lazımdır. Bir daha, istifadə maddələr çevir. Bu prosesin sonunda bütün sonra soyuducu çıxarılır bir pan (üstünlük şüşə) ortaya qoydu. Duration aşındırma 2-3 saatdır. evdar ən gecə qazan tərk üstünlük baxmayaraq.

bu şəkildə yerkökü hazırlanan bir qəlyanaltı kimi istifadə və ya digər yeməklər əlavə edə bilərsiniz. variantları bir çox var. Məsələn, sizin ev və ya qonaqlar üçün gözəl hazırlamaq bilər Koreya yerkökü ilə salat və toyuq. Bu quş uyğun zaman həm qaynadılmış və hisə verilmiş üçün.