Qış üçün arpa ilə turşu hazırlamaq üçün necə?

qışda arpa ilə Pickle uzun müddət tənbəl soyuq hava soba durmaq istəmirəm bu dəfə üçün idealdır. Bu taxıl yığımı 8 12 ay zirzəmi saxlanıla bilər ki, qeyd dəyər.

inci arpa ilə bir dadlı rassolnik üçün addım resept addım

üçün tələb olunan komponentlər qış preformu :

• xiyar - 3 kg;
• şəkər qum - böyük qaşıq bir cüt;
• neft Refined günəbaxan - 200 ml;
• şirin soğan ampul - 1 kq;
• böyük duz - 4 böyük qaşıq;
• böyük kök - 1 kq;
• tomat pastası - 3 böyük qaşıq;
• inci arpa - 4 böyük qaşıq;
• sirkə - 2 desert qaşığı;
• şüyüd və cəfəri - şüa;
• Laurel yarpağı - bir neçə ədəd;
• qara bibər noxud - 15 ədəd.

taxıl hazırlıq

Əvvəl turşu etmək arpa ilə qış yaxşı dairəvi rump olmalıdır üçün. Bunu etmək üçün, məhsul su şəffaflıq qədər bir ələk yumaq vasitəsilə getmək və bişirilmiş qədər qaynatmaq lazımdır.

Processing tərəvəz

tətbiqi qış arpa ilə Pickle eyni şorba olmalıdır maddələr bütün tələb edir. ağ soğan, xiyar və böyük kök: Bunu etmək üçün, aşağıdakı komponentləri yumaq və təmizləmək. First chop tərəvəz yarım üzüklər olmalıdır, ikinci və üçüncü - böyük theater haqqında rub.

parça istilik müalicə

bir turşu arpa ilə qış üçün hazırlamaq üçün, bir qalın alt kiçik bir qazan istifadə etmək tövsiyə olunur. Bu bir az bitki yağı tökülür, sonra növbə şirin soğan və yerkökü qoymaq lazımdır. Bu maddələr qızıl qəhvəyi qədər qızartmaq lazımdır. Bundan sonra o, kəsik-kəsik xiyar əlavə böyük aşpazlıq duz, dəfnə yarpağı, qara bibər və şəkər əlavə etmək tələb olunur. yarım saat qaynamaq üçün zəruri komponentləri bu hissəsində. parça sonunda ola qaynadılmış inci arpa, tomat pastası, zərif günəbaxan yağı və doğranmış göyərti qoydu. Əlavə maddələr 20 dəqiqə aşağı istilik keçirilməsi üçün tələb olunan və sonra ləzzət sirkə və istilik aradan qaldırılması.

ambalajlar hazırlanması

qışda arpa ilə Pickle yarım litr şüşə bankalarda qoymaq yaxşı deyil. ailəsi üçün qidalandırıcı və dadlı şorba bişirmək üçün yalnız kifayət qədər preformu Belə hissələri. Amma bundan əvvəl, yeməklər sterilizə etmək üçün əmin olun. Belə bir prosedur mümkün və qaz plitələri vasitəsilə və gəmi istifadə edərək həyata keçirmək.

qış preformu seaming

bankalarda sterilizasiya sonra, onlar ağzına isti parça doldurmaq və sonra dərhal örtükləri roll lazımdır. Bundan əlavə, yeməklər, təhvil qalın yorğan qoymaq və növbəti günə qədər durmaq bildirin lazımdır. bir zirzəmi və ya subfield arzu ilk kurs doldurulması üçün saxlayın.

Necə istifadə

çox asanlıqla öz blanklara etmək şorbası qaynatmaq. Bunu etmək üçün, kartof ilə ət suyu qaynatmaq və sonra çörək və xama ilə yanaşı, masa, doldurulması qoymaq qaynatmaq dörddə bir saat və xidmət edir.