Multivarka quzu eti bişirmək üçün necə

Quzu çox məşhur olan Qafqaz mətbəxi. Bu kifayət qədər yaxşı dad və istilik müalicə böyük bir sıra gətirir. Bu halda, qovrulmuş quzu eti səbəbiylə bir çox doğru zəruri ədviyyat almaq və istədiyiniz rejimi mümkün deyil ki, deyil multivarka çox məşhur bişirilir.

maddələr

hazırlamaq üçün lazımdır:

- quzu eti - 2 kq;

- Soğan - 2 ədəd.

- yerkökü - 2 ədəd.

- sarımsaq - 1 baş;

- köri;

- reyhan Quru;

- torpaq paprika;

- sarımsaq qurudulmuş;

- bulyon;

- duz.

aşındırma

Birincisi, ət hazırlamaq lazımdır. quzu To multivarka ilə qabırğa şirəli, həm də gözəl deyil, yalnız almaq, onlar düzgün kəsmək lazımdır. Bunu etmək üçün, onlar ayrı-ayrı parçalara ayrılmış və sümük hissəsi işlənmiş olunur. Bundan sonra ət yaxşıca yuyulur və bir kağız dəsmal istifadə quru məhv edilir.

Sonra duz, pulbiber, köri, qurudulmuş sarımsaq və reyhan bir qarışıq. O, diqqətlə ət rub lazımdır, lakin eyni zamanda ədviyyat rəvan getdi ki, təmin edir. Bundan sonra iki saat zeytinyağlı salamurada qalıb.

hazırlıq işləri

ki, ət infuses zamanı yerkökü təmizləmək və onlara böyük ədəd və hazır daxil qabıq ilə soğan ilə kəsilmiş quzu eti. Recipe multivarka kiçik Qaralma qədər neft olmadan bu tərəvəz qovurma ayrı daxildir. Sonra hazırlanmış və bir qabığının var idi ona ət salamura lazımdır.

hazırlıq

Bu mərhələdə, ət düzgün yerləşdirilməlidir. sümük üst ki, multivarka Bütün quzu eti qoydu edilməlidir və bütün parçaları sıx birlikdə qablaşdırılır olardı. Bundan sonra qızardılmış soğan və yerkökü therebetween yerləşdirilmişdir. Həmçinin yığın və halved sarımsaq cloves.

Sonra quzu eti multivarka əvvəl ədviyyatlar qalıqları ilə qarışıq idi bulyon tökülür. Bu halda, maye səviyyəsi sümük yerüstü tərk, bütün ət əhatə ki, belə olmalıdır. Sonra rejimi "quenching" cihaz qoymaq 90 dəqiqə qapaq və bişirilmiş yeməyi bağlayın. Bu halda cihaz açmaq üçün tövsiyə deyil.

Bu zaman sonra multivarka quzu eti tam hazır olmalıdır. Bu konteyner onları çıxarılması ilə təsdiq oluna bilər. Bu ət bişirilir ki, çətinlik olmadan həyata keçiriləcək, lakin ayrı-ayrı qəbul edərkən parça başqaları çətinlik və çubuqlar ilə gəlir, onda başqa bir yarım saat yeməyi yandırmaq lazımdır. qabırğa hazır olduqda, onlar Multivarki çıxarılır və lövhələr üzərində çəkilir.

yem

bu yeməyi masa bir qarnir ilə isti xidmət bir bişmiş kartof və ya düyü. O, təzə xiyar və ya pomidor xidmət edə bilər, və bəzək kimi yaşıl keşniş və ya cəfəri istifadə etmək. bir içki ənənəvi istifadə kimi qırmızı şərab, lakin istədiyiniz kimi tərəvəz və üzüm şirəsi qidalanır bilər. Belə qabırğa adətən əsas yeməyi kimi xidmət edir.