Recipe. Kupaty on - Gürcüstan

Kupaty yağ, ədviyyat və soğan əlavə donuz piyi edilən kolbasa çağırıb. Bu gün, bu qida demək olar ki, hər bir supermarket əldə oluna bilər. Lakin, əldəqayırma kolbasa çox dadlı və daha tender əldə edilir. Əsas odur ki, - bilmək resept. Kupaty klassik versiyası mayaotu-suneli və torpaq qara bibər, bir çeşni cloves, kimyon, keşniş kimi istifadə edilə. Bu yazıda mən düzgün hazırlamaq və dadlı ət kolbasa haqqında danışacağıq.

faydalı göstərişlər

kolbasa üçün ət yağ seçmək daha yaxşıdır. Hazırlanan ət donuz bağırsaq doldurularaq bişirilir. Lakin onlar hərtərəfli təmizlənmiş və müalicə olunmalıdır. Frozen içalat su bir müddət islatmaq, sonra hərtərəfli bir neçə dəfə yaxalamaq. Sonra onlar bu proseduru bunu yenidən sonra çevirmək və olmalıdır. Sonra bağırsaq yuyucu iki üçün tövsiyə edilir - üç saat sirkə ilə isti vodichke islatmaq. Sonra resept dövlət kimi kolbasa bişirmək başlaya bilərsiniz. Kupaty adətən pide və salat tərəvəz və ya ət ilə masa qidalanır. Dish hər hansı bir isti sousu ilə yaxşı gedir. raspolzlis haqqında kolbasa qovurma zamanı, onlar isti sularda üç dəqiqə silindi olmalıdır.

Kupaty. evdə reseptlər

pub Sausages

Tərkibi: bir orta zucchini, pomidor, iki, dörd kolbasa, iki zəng bibər, bir ampul, pendir və duz 100 qram.

resept

Soyulmuş zucchini, sonra yarısında uzununa kəsdi. mərkəzi və duz çıxarın. Mərkəzdə, kolbasa yer. üzüklər - Pomidor dilim, istiot və soğan daxil kəsdi. kupaty üst tərəvəz ədəd qoyun. Doldurulma zucchini pendir ilə tutam. Bu aerogrill on qəlyanaltılar yandırmaq üçün yaxşı deyil. Cooking vaxt - 40 dəqiqə.

Recipe. Kupaty Gürcüstan

Tərkibi ət, sirkə, bağırsaq, iki ampüller bir neçə zubochkov sarımsaq, darçın, muskat, cloves 10 q, suneli duz mayaotu kq.

resept

wringer sarımsaq, soğan və donuz əti vasitəsilə gedin. ət qiyməsi duz, sirkə, xoşluq əlavə və bütün yaxşı qarışdırılır. Təsirə bağırsaq, bir mağaza alıb, bir neçə saat islatmaq. Bundan sonra bir tərəfdən tie düyün ilə yaxalayın. bir doğranılmışlar bağırsaq başlayın. Siz təxminən 20 santimetr uzunluğunda bir kolbasa almaq zaman, shell sonunda bağlamaq. Eyni zamanda digər kupaty hazırlayır. Raw kolbasa hər iki tərəfdən at nalı və qızartmaq formalaşdırmaq.

Recipe. tərəvəz ilə pomidor sousu Kupaty

Tərkibi: səkkiz kolbasa, bitki yağı, dörd kök, sarımsaq, soğan, 400 q konservləşdirilmiş pomidor, təzə cəfəri, meyvə suyu 200 ml (quru) bulyon 100 ml.

hazırlıq

Recipe "tərəvəz ilə pomidor sousu Kupaty" çox sadədir. qalın alt qızartmaq kolbasa ilə qovurma pan. Bundan sonra artıq piy aradan qaldırılması üçün bir salfet onları keçmək. Soğan və sarımsaq zubochki chop. Yerkökü dilim daxil kəsdi. pan üçün tərəvəz Transfer və on dəqiqə qaynamaq. Daha sonra suyu, pomidor və bulyon əlavə edə bilərsiniz. qarışıq bir boil gətirdi olmalıdır. Daha sonra kolbasa geri keçmək və qaynamaq davam edə bilərsiniz. Sonda, istiot və doğranmış cəfəri əlavə edin. yemək sonra, bir neçə dəqiqə ləzzətli ət durmaq bildirin.