İri Buynuzlu yumurta - həvəskar resept

Iribuynuzlu yumurta - bir qab, yumşaq deli qoymaq üçün. Hətta, çünki hazırlıq yolu ilə emal edilir, lakin bu məhsul yemək bilər hər kəs olduqca, çünki. İspaniyada, məsələn, amma nə deyə bilərsiniz - Avropada, iribuynuzlu yumurta bir dadlı yeməyi və çox faydalı hesab olunur. Onlar bu gözəl yeməyi real dadı hiss qırğın mal-qara sonra mümkün qədər tez yeyilməlidir.

Təəssüf ki, keçmiş Sovet İttifaqında, bu məhsul bir zəriflik kimi qəbul edilir. böyük bir müvəffəqiyyət "" kəndlilərin iribuynuzlu yumurta soldan "Ötən əsrin yetmişli onlar mağazalar ət və kolbasa yox idi, çünki yalnız yedim, və. Son illərdə, bu məhsul ilə əlaqədar az dəyişib, lakin yumurta öküz yemək edənlər başqa yemək üçün onlara ticarət deyil.

yalnız xammal - ilk şey yeməklər hazırlanmasında qarşılaşa bilər. Əsas odur ki, - artıq bişirilmiş bir öküz yumurta almaq üçün arxa plana fades. onlar sürətlə pisləşməyə olduğunu nəzərə alaraq, xüsusi treyderlər bazar tez-tez gətirmir. həmişə danışıqlar bilər, və bir gözəl məhsul almaq üçün növbəti dəfə - Amma müsbət şey yoxdur. onlar orada Diğer nə qədər məlum deyil, və satıcılar təqdimat bitki yağı ilə ovuşdurmaq pis vərdiş etmək, çünki mağazalarında iribuynuzlu yumurta almaq üçün yaxşı deyil.

İkinci problem - bütün qadınların sadəcə onların nifrət büyükbaş yumurta bişirmək olar. sonra yumurta qan bənövşəyi-qırmızı tünd mavi rəng var - Əlbəttə ki, formada onlar qan ilə toxum ciyəsi, xüsusilə də əgər, çox düzgün deyil. Belə iribuynuzlu yumurta almaq və bişirmək - həqiqətən feat, onlar yemək var ki, qeyd etmək deyil. Bu yemək və bişmiş qan dadı hiss olunacaq zaman göyərmə izləri ola, və ya parlaq yumurta almaq üçün ən yaxşı. Təravət iribuynuzlu yumurta asanlıqla ayırmaq üçün - onlar sərt və görünüşü parlaq, lakin qaralmış və shrunken - onlar ilk gün deyil, bir ibrət.

növbəti problem - iribuynuzlu yumurta hazırlamaq üçün necə. men bu baxımdan daha sərgi olur isə bizim evdar ən tamamilə bunu necə bilmirəm. Və bütün yaxşı ən reseptlər yumurta iribuynuzlu Bu təklif men edir.

Adətən bu məhsul hazırlıqlarını iki növ vardır. iribuynuzlu yumurta yuyulur ilk üsul, onlar film çıxarılır və qaynadılmış olunur. cüssəli film aradan qaldırılması hətta gəlmişkən, onlar qaynatmaq da partlayış bilər qoruyucu nazik Pleven altında qalır və məzmunu çıxış edəcək. Bu qarşısını almaq üçün arzu, və ya xarici yumurta düzgün baxmaq, və yeməyi xilas ola bilməz. Siz iribuynuzlu yumurta bişirilmiş zaman adətən təcrübə ilə gəlir ki, dayandırmaq zaman bilmək lazımdır.

yemək İkinci üsul - precooking olmadan qovurma. daxili çıxdı, bu halda mal yumurta daxili, uzununa yarısı kəsilib, yuyulur məzmun drained olunur. Next, ət zollamaq və bitki yağı əhəmiyyətli məbləği ilə pan daxil gedir. Siz zolaqlar daxil da bir tava gözəl görünür, həm də medalyon, onu kəsmək olar.

yüksək temperaturda mayelərin bir çox itirmək - hazırlıq, həm də üsulları iribuynuzlu yumurta əhəmiyyətli ölçüsü azalır ki, nəzərə dəyər. Buna görə də, bir şəxs üçün bir standart parça - bu orqanların bir cüt. Yeri gəlmişkən, iribuynuzlu yumurta hər hansı bir qarnir ilə hər hansı bir bayram masa üçün mükəmməl edir. Onlar qızartma kartof və müxtəlif souslar, taxıl və pörtlədilmiş tərəvəz ilə duzlu xiyar, təzə salat və makaron ilə mükəmməl birləşdirir. Qısa bir çox təchizatı variantları, bütün əlbəttə, üstünlükləri dad, bir kulinariya fantaziya aşbaz, ürün asılıdır və.