Qış üçün neft pomidor qorumaq üçün necə

Bir çox evdar xüsusilə qışda pomidor yığım, böyük tələbat var. Bütün sonra, necə xoşbəxt bayram süfrəsi üçün bu tərəvəz yemiş və digər günlərdə olunur. Just xardal toxumu və rəhbərləri ilə dadlı konservləşdirilmiş pomidor təsəvvür soğan zeytun, çox ətirli yağı ilə dolu, və ya günəş qurudulmuş. biz də oxşar yeməyi edə bilərsiniz, belə ki, biz necə qış neft pomidor bişirmək üçün bu gün öyrənmək.

İlkin məlumata A bit

aydın oldu kimi zeytun yağı, və tamamilə hər hansı digər istifadə edə bilərsiniz baxmayaraq, onlar üçün, şoraba, bitki neft edəcəyik. yeni dadlı yeməyi hazırlayan zaman ilk növbədə otlar və ədviyyatlar ilə əlavə komponentləri ilə müxtəlif təcrübələr edilə bilər. Cəsarətlə, tərəddüd etmədən, duzlu pomidor bir jar, siz dəfnə yarpağı, qərənfil, şüyüd, isti bibər chili, reyhan və cilantro, qara bibər əlavə etmək üçün cəhd edə bilərsiniz. Və nə pomidor almaq üçün necə? qış üçün dadlı pomidor və bitki yağı almaq üçün, belə albalı və ya krem kimi elastik və kiçik pomidor, etmək tövsiyə olunur. İndi yemək özü keçin.

qış üçün pomidor Canning

Yeri gəlmişkən, kərə yağı ilə bu yeməyi çox xoş yağlı və yağlı bir şey ki, düşünmürəm. Biz sizə sakitləşdirmək istəyirəm: bu hazır məhsul zərər və kutular blistering örtüklər qarşısını almaq üçün çox kiçik miqdarda əlavə edilir. Saxlanılan lazımi maddələr: pomidor bir kq soğan 0.7-0.8 kq, 200 qram horseradish. şoraba, biz lazımdır: su bir litr, taxıl xardal 20 qram sirkə və şəkər iki yemek kaşığı duz bir kaşığı və bir fincan emal of günəbaxan yağı.

üçün resept

Yaxşı, həyata keçirilməsinə birbaşa davam konservləşdirilmiş pomidor: resept qış üçün neft.

1. Kitabçada pomidor üz yuyan. bıçaqla Mənim horseradish kök qabığı aradan qaldırılması və nazik zolaqlar onu kəsmək. Bizim yemək hazırlanması üçün Ampüller, kiçik istifadə etmək olardı. dəri onları təmizləmək və sərin su ilə yaxalayın. diqqətlə yuyulur jar pomidor, horseradish və soğan dilim qat.
2. turşu tərəvəz do jar çəkilməsi sonra. bir qazan qaynatmaq və su günəbaxan yağı və tökülür sirkə. 5-10 dəqiqə şəkər, duz, xardal taxıl qaşıq həyəcan və boil tökülür.
3. Sonra plitələr aradan qaldırılması, qapaqlar və əhatə pomidor ilə bankalar tökülür. pan edin, onun alt dəsmal banklar qoymaq və su tökmək blanketed. 15-20 dəqiqə onlara sterilizə.
4. sterilizasiya sonra plastik buxarlarının istifadə etmək mümkün vida və ya metal caps qədər roll. qapalı kutular altüst dönüş, cover və ya yorğan isti yorğan və sərin vermək olunur.
5. neft Pomidor qış üçün, digər blanklara ən kimi, gətirmək zirzəmi, zirzəmi saxlanması və ya qaraj. onlar salamura onların maksimum ləzzət, aşkar zaman, hazırlandıqdan sonra belə tez 30 gün daha pomidor bir jar açmaq üçün tövsiyə olunur.

qış üçün pomidor bir resept

yazılı edilmişdir kimi, biz tamamilə sizin təvəccöh üçün, pomidor daha duzlu və ya kəskin edə bilər, aşqarların bir sıra istifadə. Aşağıdakı resept pomidor kiloqram bütün məhsullar əsasında edilir. Biz lazımdır: pomidor, dəfnə yarpağı, istiot, soğan, orta, cloves qurudulmuş gül qönçələr, bitki yağı - sirkə yarım fincan - üç yemek kaşığı şəkər tozu - duz iki yemek kaşığı - üç yemek kaşığı. neft doldurulması qış pomidor üçün hazırlamaq üçün necə addım resept addım:

1. Biz məhsulları hazırlanır güman. First qapaqlar və bankalar sterilizə. və ya soba və ya buxar hamamı haqqında - ilk 15 dəqiqə qaynatmaq daha yaxşı, və ikinci.
2. Yuyulmuş həyata seçilmiş pomidor, ağır növü daha yaxşı istifadə etmək. sürətli salamura pomidor, sapı çıxarın və onların kiçik addımlar yoxdur. əsmək üçün - Siz sarımsaq kiçik bir parça daxili qalmaq bilər.
3. ədviyyat bankalar altındakı qoyun və soğan yayılmışdır üzüklər və pomidor qat daxil kəsdi. artıq bunu əgər, sarımsaq bir neçə cloves atmaq. addımlar üst olmalıdır, pomidor güclü əldə edilir.
4. Cooking şoraba, şəkər, duz və digər ədviyyatlar ilə bir neçə dəqiqə su qaynatmaq yanğın söndürmək və sirkə artırma. lakin üst banklar üzərində şoraba doldurun.
5. , Bitki yağı Ehtiyat qapaq qədər gəzmək və gecə wraps da tərs döndü. neft qat qalınlığı bir yerdə beş millimetr olmalıdır.
6. Bir gün sonra, bir zirzəmi və ya digər sərin yerdə qış neft saxlama gəmi pomidor.

pomidor Canning və soğan

Bizim konservasiya reseptlər müxtəlif yeməyi orijinal və fərqli dad verir və qoxusu soğan əlavə edin. soğan ilə qışda bitki yağı ilə pomidor Cooking. bir dəfnə yarpağı, qara peppercorns 6-7 kənar biz yetişmiş qırmızı pomidor hesabat - altındakı qoyun kutular, yuxarıda onun həcmi, soğan, dilimlənmiş üzük dörddə biri preformed. Su bir litr və duz bir kaşığı ibarət indikatoru duzlu qaynar bitki yağı üç yemek kaşığı üçün yer tərk doldurun. kərə yağı əlavə edin, steril örtüyü ilə əhatə çırmalamaq və 5-7 dəqiqə sterilizə. Sonra - alt yuxarı, wraps və sərin gecə. hazır qış neft pomidor, saxlanması üçün zirzəmi gedin.