Duzlu xiyarların müxtəlif yollarla salınması necədir

Çıtır tərəvəzlər, təzə, lakin duzlu - sadəcə inanılmaz qəlyanaltı. Belə evdə hazırlanmış yüngül tüstlü xiyarlar demək olar ki, yayda demək olar ki, hər evdə görünür. Onlar demək olar ki, hər hansı bir yemək ilə birləşdirilir, onlar hətta bayram masasında görülə bilər. Qışda istənilən mağazada satın alına bilən istixana xiyarları da olduqca dadlı olur, ancaq təzə, bağdan düz bir şəkildə yırtılmış və dərhal pişirilir, müqayisə etmək hələ çətindir.

Klassik bir şəkildə duzlu xiyarların necə salınıb

Tərəvəz, yeşillik, sarımsaq, su və duza ehtiyacınız olacaq. Müvəffəqiyyət üçün ilk şərait, seçmək üçün düzgün seçilmiş xiyardır. Onlar təxminən eyni ölçülü, sivilcədə və rəngdə tünd yaşıl olmalıdır. Günəşin yataqlarını qurutmaq üçün vaxt olmadığı qədər səhər onları toplamaq yaxşıdır. Bir neçə saat soyuq suya hərtərəfli və ya hətta tərəvəz yuyun. Evdə yüngül duzlu xiyar bişirmək üçün, bir şüşə və ya emal aparmaq lazımdır . Emal zədələnməməlidir, əks halda tərəvəz oksidləşə bilər. Əsas odur ki, alüminium qablarda duz olmur, çünki oxidlər asanlıqla qablara yeməklərdən çıxırlar. Beləliklə, seçilmiş tutumu doğranmış sarımsaq, şirin bibər, təzə yeşilliklər altına qoydu. İsterseniz xiyar xüsusilə xırtıldayan və ətirli etmək üçün albalı, palıd və ya horseradish yaprakları əlavə edə bilərsiniz.

Tərəvəz hazırlığına getmə vaxtı gəldi. Diqqətlə onların ipuçlarını kəsin - belə yeməyi daha sürətli bişirir. Əgər vaxtınız və səbriniz varsa, hər bir iynə ilə də tökmək olar. Sərt olmayan bir konteynerə sərt bir şəkildə qoyun və şorunu hazırlayın. Bişirilir (2 litr suda litr). Bir az soyudulur kimi tezliklə xəmir bu qarışıq duz. Bütün bunlar, indi duzlu xiyarların necə həll ediləcəyini bilirsiniz. Bir gün gözləmək qalır və nəticəni əldə edə bilərsiniz. Çıtır və ləzzətli qəlyanaltı hazırdır.

Tez duzlu xiyar qablarını necə düzəltmək olar?

Bir gün gözləmək istəmirsinizsə, bir yol var. İncə dəri, kiçik, uyğun və istixana ilə xiyar edin. Bu qəribə aromatik və dadlı qəlyanaltı hazırlamaq üçün plastik bir konteyner və ya bir şüşə kavanoz götürün. Yeməklərin altındakı şredded təzə otlar, bir neçə doğranmış sarımsaq çivi, bibər noxud qoydu. Xiyar (dördüncüsü) və ya dördüncüsü kəsilmiş (ölçüsündən asılı olaraq) və bir qaba keçin. Duz və örtük əlavə edin. Xəmir və ya konteynerin tərkibində olan şirənin tərkibində duzda hətta əridilmişdir. Beş dəqiqə sonra, yaşıllıq, tərəvəz və duzdan hazırlanmış suyun tərkib hissəsi bir tualetdir. Çörəyi bir saat üçün oda temperaturunda buraxın və ya sadəcə təxminən 20 dəqiqə çırpın. Yalnız artıq duzdan qurtulmaq üçün xiyarlarını durdurmaq üçün qalır. Yemək hazırdır, siz masaya xidmət edə bilərsiniz.

İndi siz mümkün qədər tez duzlu xiyar salyangoz necə bilirsiniz və bu yeməyi ilə hətta gözlənilməz qonaqları sürpriz edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, klassik reseptlər nəsillər tərəfindən test edilir və hörmətə layiqdirlər, lakin ifadə üsulu yaxşı nəticələr verir və dadı ilə məyus deyil.