Zucchini pancake - bir dadlı və sağlam yemək

Yay mövsümündə, bütün tərəvəz bazarlarında, sevilən zucchini var. Çoxları dairələrə qızartmaq və sarımsaq və mayonezlə yemək üstünlük verir, lakin yemək daha maraqlıdır. Pizza tərəvəzləri bu gözəl tərəvəzin məhsul dövründə əla həlldir.

Bu yemək üçün bir çox resept var, buna görə hər gün menyü diversifikasiya etmək imkanı var. Dəri ilə pancake hazırlayarkən çox cəlbedici boz-yaşıl rəng əldə etmirlər, buna görə də onu kəsmək yaxşıdır. Bəzi evdar qadınlar, bitmiş məhsulun görünüşünü yaxşılaşdırmaq üçün bir az zerdeçal və ya zəfəran bişiricilər əlavə edin. Bu vəziyyətdə gözəl bir qızıl rəng əldə edirlər. Aşağıdakı bu dadlı və qidalı yeməyi üçün bir neçə variantın reseptləridir.

Balqabaq və pendir ilə bişirilmiş

Bu yeməyi hazırlamaq üçün: 3 gənc qovun; Hər hansı bir sərt pendirdən 50 q; Sarımsağın sarısı; 2 yumurta; 5 qaşıq Un; Bitki yağı; Tuz.

Marrows yuyulur, grated. Nəticədə çıxan kütlələr artıq nəmi aradan qaldırmaq üçün bərkidilməlidir. Yumurta, un, əzilmiş sarımsaq və duzu əlavə edin. Bütün qarışdırın. Pendir bir qovun yulafına süründürülür və qovrulmuş kütlələrə əlavə olunur. Kərə yağı bitki yağı ilə qızıl qəhvəyi qədər qızardılır. Xama ilə xidmət edilir.

Tərəvəz hazırlanarkən parmesan pendirindən istifadə edilərsə, pendir olduqca duzlu olduğu üçün pancake tökmək lazım deyil.

Yumru balqabaqlı pancake

Bu yeməyi hazırlamaq üçün: 3-4 qovaq; Sarımsağın 3 düyü; 8 tbsp. Un; Bibər, şüyüd, duz; 2 yumurta; Bitki yağı.

Kağırlar bir yaltaq üzərində sürtülür. Onlara yumurta, un, doğranmış sarımsaq, ədviyyat və doğranmış şüyüd əlavə edin. Qovun kütləsindən pancake qurulur və isti neftdə rustik qabığa qədər qızardılır.

Soğan ilə Squash pancake

Bu yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələr istifadə edilir: 0,5 kq kaba; 1 soğan; 10 tbsp. Un; Bibər, duz; 2 yumurta; Bitki yağı.

Kağırlar bir yaltaq üzərində sürtülür. Onlara əzilmiş soğan, döyülmüş yumurta, un, bibər və duz əlavə edin. Bütün maddələr homojenə qədər qarışdırılır. Fritlər qızıl qəhvəyi qədər qızardılmışdır.

Qızardılmış soğan ilə Squash pancake

Belə pancake hazırlamaq üçün 0,5 kq zucchini almaq lazımdır; Böyük bir soğan, 10 tbsp. Un; Tuz, bibər; 2 yumurta; Bitki yağı.

Zucchini gözəl bir qaba süründürülmüş və ya bir qida prosessorunda doğranmışdır. Nəticədə duz kütləsi 0.5 saat dayanacaq. Artıq maye sıxılır və qurudulur. Qurudulmuş qızardılmış soğan zucchini ilə qarışdırılır. Onlara yumurta, un, bibər əlavə edin.

Qızıl qəhvəyi qədər qızdırılan qızartma pancake üzərində. Pancakes, artıq yağ çıxarmaq üçün kağız dəsmalla yayılır. Belə prosedurdan sonra xırtıldar.

Bir çox qadınlar dietin qida dəyərini diqqətlə izləyirlər. Kaloriya məzmunu birbaşa tərkibindən asılı olan, ən çox yumurta, un və günəbaxan yağı daxil olan Squash pancake. Ortalama olaraq, bu yeməyin 100 g kalori miqdarı 130-150 kkaldır.