Bir dovşan bişirmək üçün necə? Qış üçün məhsul

Payızın başlanğıcı ilə şəhərətrafı ərazilərdə bir çox bağbanlar dadlı və son dərəcə faydalı ağcaqanad yetişdirməyə başlayır, qış üçün müxtəlif yollarla aparılır ki, bu şəxsən görürsən. Ancaq bəzi qəribə səbəblər və ya cahilliklər üçün, yük maşını yetişdirənlər köpək çiçəklənməyi üstün tuturlar, və ağaclar bəzən bir dekorativ çit kimi yetişdirilir. Qırmızı giləmeyvələr çoxlu dərman xassələrinə malikdir və düzgün hazırlandıqda, onları tamamilə verin. Və onların əlavə ilə, nə qədər yeməklər bişirmək bilər, bu təəccübləndirəcək və zövq zövq olacaq!

Qış üçün dəm qazını necə təmin etmək olar? Maraqlı yollar

Ən sürətli və asan variantlardan biri qurudulur. Çıxarılandan sonra, meyvələr bir-birindən təmizlənmiş və ya elektrik qurutucuya qoyulmalıdır. Təbii şəraitdə proses daha uzundur - ən azı bir həftə davam edir. Yağışlı havalarda giləmeyvə otağa gətirilməlidir.

Qurutma sürətini artırmaq üçün şərti bir sobadan istifadə edə bilərsiniz. Xammal, meyvə və hələ də qönçələr uyğun deyil. Qurudulmuş məhsul bir toxuma çantasına qoyulur və uzun müddət saxlanılır - bir neçə ildir. Məhsuldan, qiymətli faydalı qazıntıların lazımlı bir mənbəyi ilə bədəni təmin etməyə kömək edən əla vitaminli içkilər əldə edilir.

Qeyd etmək lazımdır ki, yalnız bitki qurudulmuş deyil. Qış üçün biçmək , əlbəttə, çətin bir işdir, amma nəticə buna dəyərdir. Təzə meyvələr dondurma və yeməkdən keçirilir. Onlardan şirələri, cem, kompotlar, cırıqlar və pastilləri hazırlayırlar. Konservə reseptləri sayılmır.

İstilik müalicəsinin çoxu vitaminlər itirildikdən sonra, meyvəli qatıqları qidalandırmaq və toxunulmazlığı artırmaq üçün istifadə etmək tövsiyə olunur. Bir şirin diş bir neçə dadlı yemək variantını təklif edir.

Jam

Qış üçün dəniz bitkiləri yığılmasından əvvəl, qoruma üçün məhsulların qayğısına qalmaq lazımdır. Bir kiloqram təzə giləmeyvə oxşar miqdarda şəkər, bir litr düz su və yarım desert qaşıq limon tələb edəcək.

Meyvələri düzmək üçün qaralmış və zədələnmiş - çıxarın. Durulayın, maye boşalmasına icazə verin (bir süzgəcdən istifadə edin). Dərin konteynerdə şəkər suyunu həll edir və onu oduna göndəririk. Qum taxılları tamamilə yox qədər şirin şərbət bişirilir.

Biz isti bir həll ilə giləmeyvə tökmək və otaqda 10-12 saat onları tərk. Soba sobada bir meyvə qoyduq, kütləvi qaynadək, limon turşu duz və 15 dəqiqə bişirin. Dəsmal ilə örtün və tam soyutma üçün gözləyin. Şam yeməyi steril konteynerlərə keçiririk. Qış üçün biçmək günəşli günlərin bir xatırlatmasıdır.

İsterseniz, çuxur olmadan murdar hazırlaya bilərsiniz: meyvəni on dəqiqə qaynatır, sonra ətli dəyirmanı və ya ələ keçir. Homemade zəriflik qənnadı üçün doldurulma kimi idealdır. Eyni zamanda, yeməyinizin hansı məhsullardan ibarət olduğunu dəqiq bilirsiniz, onun təhlükəsizliyi və keyfiyyətinin 100% -i.

Bir çox dəyişikliyin hazırlanması

Soba tərəfindən dayanmaq istəmirsinizmi? Sonra müasir texnologiyadan istifadə edin. Kafedə bütün lazımi məhsulları (su, meyvə, limon və şəkər) qoyun, "Çorba" və ya "Çiyələk" rejimini seçin. Pişirmə prosesi iki saat davam edir. Siz maddələrin sayını azalda bilərsiniz. Bookmark yazarkən, həmişə kubokun qabiliyyətinə diqqət yetirin. Təlimat onu 2/3-dən çox doldurmaq məsləhət deyil.

Qış üçün yeməkdən kompot üçün sadə bir resept

Bu uyğun olmayan içki canlılıq və enerji verəcəkdir. Yarım kilo turş-şirin alma və dovşan meyvəsindən hazırlanır. Bir kilo şəkər və iki litr su olmadan da edə bilməzsiniz. Üç litrlik konteynerlər edirik, kifayət qədər əmin olmaq üçün bir az daha sıxlaşdırın.

Toxumları götürməyi unutmadan, orta loblara alma kəsdirin. Yağ yağı yağı. Qış üçün qırmızı giləmeyvə yığmaq da digər məhsullar ilə birləşməsidir. Su qızdırılır, şəkər şəkərini limon turşusu ilə doldurur, beş dəqiqə qaynatır. Kavanozu sterilizasiya etməyə tabe tuturuq, bu məhsulları altına qoyuruq.

İsti şərbətə axıdın, qapağı silin və 24 saat tövsiyə şəklində saxlayın. Yumşaq, az yandırılmış, içkidən gözəl bir şəkildə təəccübləndirəcəksiniz. Çox şəkərli kompotu sevməsəniz şəkərin miqdarını azalda bilər. Qış mövsümü üçün havuç hazırlayır və soyuq mövsümdə zəriflikdən zövq alırıq!