Sobalarda sobada folqa bişirilir

Dəniz balığı ən faydalı biri hesab olunur. Ona görə də biz sizə bütün ailənizi və qonaqlarınızı gözəl bir dadla xahiş etməyinizlə yanaşı, bədənin bütövlükdə çox müsbət təsir göstərəcəyi qırmızı balıqların hazırlanmasında bir neçə əla yol təqdim edirik.

Qeyd etmək lazımdır ki, zapechekanie istənilən yeməyi xüsusi dad və ətir verir. Bütün faydalı mineralları və vitaminləri bişirən məhsulda saxlamağınız üçün də bir yoldur. Buna görə, sobada bişmiş qızılbalıq zövq üçün sadəcə təəccüblüdür.

Sobalarda sobada folqa bişirilir

Yemək üçün tədarük materialları:

• Somon - 1,2 kq;
• Yağ;
• Limon - 1 ədəd;
• Balıqlar üçün ədviyyat;
• Düyü, duz.

Balıq tutulmalı, şişər və durulmalıdır. Sonra quru və bifte kəsilmiş. Hər bir duz parçası, balıq üçün ədviyyəni yağlayın , dibinə gözəl doğranın. Artıq təxminən yarım saat somon dəmini buraxın. Bu sırada folqa yayılmış, krem yağı ilə yağı yağı üzərinə bişmiş bir biftek qoydu. Bundan sonra, bir az limon suyu tökün və yaxşı sarın. Beləliklə hər bir parçanı kəsin. İndi sobanı 175 dərəcə qızardın və balığa qoyun. Yarım saat bişirin. Fırında folqa ilə bişmiş somon çox ətirli, incə və dadlıdır. Yan yemək olaraq qızardılmış kartofu istifadə etmək yaxşıdır. Bon appetit!

Krem ilə resept - sobada bişmiş Salmon

• Qırmızı balıq - 260 g;
• Limon suyu;
• Bibər, duz;
• Soğanlar - yarım;
• Dill;
• Krem - 160 ml;
• Pendir - 170 q.

Qırmızı balıqların təmizlənməsi, yuyulması, duz və istiotla ovuşdurulmalı, sonra limon suyuna tökülməlidir. İndi folqa və ya sobanın tavanına qoyun. Balıqların üstündə üzükləri üzüklərdən kəsib qoydu, pendirlə çırpın. İndi kreminizi duz, dibə, bibər ilə qarışdırın və onları balıqla su ilə doldurun. Sonra qabığa folqa və yerə atın, əvvəlcədən qızdırılır. 16 dəqiqədən sonra folqa çıxarın və başqa 14 dəqiqə olmadan yandırın. Hazır limon limon suyu ilə yenidən çiləmiz. İsti xidmət edin.

Somon sarımsaq ilə sobada folqa ilə bişirilir

Hazırlıq üçün:

• Somon - 550 q;
• Sarımsaq - 2-3 qolu;
• Limon - yarım;
• Zeytun yağı;
• Tuz;
• Dill;
• Pendir - 220 g.

Başlanğıcda, balıqları yuymaq, lazım olduqda təmizləmək və bifteğə kəsmək lazımdır. Bir kağız dəsmal ilə hər bir biftek drenaj. Balıq üçün dənizkənarı hazırlayırıq. Bunu etmək üçün bu cür komponentləri birləşdirməlisiniz: yarım limon suyu, incə doğranmış sarımsaq, duz, zeytun yağı, doğranmış dib. Nəticədə hazırlanan qarışıq hər bir somon parçasını yaxşılaşdırır və təxminən yarım saat soyuducuya qoyulur. Yarım saatdan sonra, balıq qaçırıldıqda onu çıxarmaq və əvvəlcədən hazırlanmış folqa parçalarına qoymaq lazımdır. Sonra onları bir qabda qablaşdırma qabına və əvvəlcədən qızdırılan bir sobada yerləşdirin, 175 dərəcə. Yarım saat bişirin, sonra folqa açın və hər bir steak grated pendir serpin. İndi soba 7 dəqiqə geri verin. Soba, qabda folqa ilə bişmiş, hazır! İsti formada xidmət edin.

Somon kartoflu bir kolda bişirdi

Yemək üçün tədarük materialları:

• Balıq - 0,6 kq;
• Kartof - 650 q;
• Soğan - 160 g;
• Yaşıllar;
• Mayonez;
• Bibər, duz.

Kartof təmizlənməlidir və kiçik parçalara kəsilməlidir. Soğanızı incə və ya yarım üzüklərdən bişirin. Yeşillikləri incə kəsin. Sonra göyərti, soğan, bibər, duzu qarışdırın. Mayonez əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Sonra balıqları kiçik parçalara ayırın, bibər, duza tutun. İndi kartof ilə qovurmaq üçün bir çanta somon qoyun. Fırın qoyun və bir saat üçün 175 dərəcə bişirin. Kartof yumşaq olduqda, o deməkdir ki, yeməyi sobadan çıxarmaq mümkündür. Kartof ilə balıq çox şirəli və ətirlidir. Müxtəlif salatlar ilə isti xidmət.

Bon appetit!