Folqa şəklində kartof bişirmək üçün necə dadlıdır

Kartof universal bir məhsuldur. Qaynar, bişirilir, qızardı. Xüsusən dadlı folqa ilə bişmiş kartofdur. Bu yazıda yeməklərin şəkilləri və reseptləri təqdim edilir.

Kartof bişirmək üçün ilk yol

Folqa şəklində kartof bişirmək üçün aşağıdakıları almalısınız:

• Eyni ölçüdə (tercihen böyük) bir neçə meyvə;
• Bitki yağı - bir neçə qaşıq;
• Krem - təxminən 150 qram;
• Mayonez - təxminən 100 qram;
• Bir neçə qapaqlı qapaq və ya orta ölçülü bir xiyar;
• Sarımsağın bir neçə cilalı;
• Düyü, duz və bibər.

Folqa şəklində kartof hazırlamaq

Bütün kartofları fırça ilə yuyun. Onlar bir forma bişirilməlidir kimi, onlar mükəmməl təmiz olmalıdır. Kökləri qurut. Yağ ilə hər kartof yağı və folqa parçaları ilə sarın. Tava və ya istilik davamlı formada kök yumruları hazırlanmış, bir soba qoydu. Folqa şəklində kartof yandırmaq üçün təxminən 1,5 saat davam edəcək. Əgər kiçik kök yumruları varsa, daha az vaxt ala bilər. Zaman gəlib çatdıqdan sonra kökünün bıçaqla tirildiyini, hazırlığını qiymətləndirin. Sos hazırlayın. Bunu etmək üçün, xiyar vermək, mayonez və xama əlavə etmək lazımdır. Sarımsağı kəsdirin və sousuna qoyun. İncə incə yeşillikləri də göndərirlər. Folqa açın, bişmiş kartofları 4 parça kəsin. Ortada, bir qaşıq sousu qoydu. Folqa qoyun və yeməyi 10 dəqiqə itələyin. Kartof bir yan çörək və ya özünə xidmət edən bir qab kimi xidmət edilə bilər. Mayonezdən hazırlanmış sousu sənə kifayət qədər duzlu deyilsə, kəsilmiş kartofu duzla kəsin və sonra xama və xiyar qarışığı tökün.

Donuz ilə bişmiş kartof

Folqa içində dadlı kartof hazırlamaq üçün bir daha resept təqdim edirik. Lazımdır:

• Bir neçə kartof kök yumruları (kiçik və ya orta ölçülü seçmək daha yaxşıdır);
• Duzlu donuz;
• Bir neçə sarımsaq və duz tacı.

Hazırlıq texnologiyası

Kartofu hərtərəfli yuyun və hər bir yumruları iki yarıya qədər kəsin. Pastırma ilə, artıq duza atmaq və parçaları kəsmək, onların ölçüsü kartofun kəsilmiş ölçüsü ilə təxminən eyni olacaq. Duz və doğranmış sarımsağı hazırlayın. Hər bir yarım kartof duza daldır, sarımsağını qızardın və yağın bir hissəsini qoyun, ikinci bir dilimlə örtün və folqa ilə sarın. Siz eyni anda folqa içində 2 və ya 3 kartof qoya bilərsiniz. Fırında təxminən 40 dəqiqə bişirin. İstilik 180 dərəcədir. Bu yemək kömür üzərində edilə bilər. Bu halda, kartofun yandırılmaması üçün bir neçə qat folqa lazımdır.

Yemək üçün məsləhətlər və fəndlər

Bişmiş kartof masasına xidmət vermədən əvvəl folqa çıxarıla bilməz. Bu, daha uzun isti qalacaq və yeməyi daha möhtəşəm görünür. Bir çay qaşığı üçün ən uyğun bir kartof var. Kök məhsulun kökünə zərər vermir və sousu içəridə saxlayır. Ən asan yol kartof yandırmaq və duz ilə folqa yandırmaq üçün. Amma doldurulmanın müxtəlif versiyaları mümkündür. Məsələn, krem pendir, pendir, feta və ya adi sərt pendir qarışığı yaratsanız çox dadlı olacaq. Kolbasa məhsulları, kolbasa, brisket və ya donuz ətindən ət doldurulması mümkündür. Kərə yağı, ketçup və mayonez ilə qarışıq olan soğan, sarımsaq ilə qızardılmış ət, həmçinin kartof üçün az miqdarda yemək üçün mükəmməl bir seçimdir. Orijinal doldurulma, nanə ilə birlikdə, qaymaqlı və qırmızı kürü ilə hazırlanmış konservləşdirilmiş mısır olacaqdır. Folqa şəklində kartof bişirmək asan! Yemək doyurucu və dadlı olacaq.