Pomidor sousu Fish - bayram və ya gündəlik masa üçün bir dadlı yeməyi

Bir çox insanlar balıq dadı yadda pomidor su uşaqlıqdan. Bu yeməyi hələ uşaq bağçalarında hazırlanan və kartof püresi ilə xidmət edir. bu dadlı və parlaq edir, çünki bir çox uşaqlar, bu balıq yemək xoşbəxt və əlavə olaraq, hətta uşaq nə qədər faydalı bilirəm. Əldə xeyli populyarlıq yeməyi və yarım həsrət bu nadir idi rəflər bir ağlabatan qiymətə dadlı bir şey tapmaq üçün 90-cı ildə. Balıq pomidor sousu, evdə bişirilmiş - büdcə olduqca yeməyi və hələ də kifayət qədər dadlı. Bu xalqın sevgisini izah edir. Bu gün, bu balıq çünki iqtisadiyyatın, lakin gözəl dad o qədər hazırdır. Bundan başqa, ifadəli və üzvi, resept sayəsində hətta restoran menyu layiqli yer tutur. Belə ki, yaxşı, dad, dəyəri hazırlanması rahatlığı - əsas üstünlükləri pomidor sousu balıq pörtlədilmiş. Və biz bu gözəl yeməyi bişirmək üçün cəhd edin!

seçilməsi balıq

Kiçik hamsi, ucuz mavi mezgit, nəcib alabalıq, yayın balığı steaks böyük var - demək olar ki, hər bir balıq bu resept üçün uygundur. qaydaları çox deyil: bu böyük tərəzi, təmizləmək lazımdır - chunks daxil kəsilmiş və kiçik - bütün söndürmək üçün. pomidor sousu Fish - bir resept olduqca yönlü və biz bayram və gündəlik yeməklər yemək üçün istifadə bu bir çox növləri üçün uygundur. Amma sümük minimum olan bu balıq xörəkləri yaxınlaşmaq üçün ən yaxşı yolu, hake, Pollack, Saury, skumbriya, qızıl.

Necə pomidor hazırlamaq üçün sousu? Recipes, maddələr və cooking üsulları

balıq əlavə, siz tərəvəz lazım olacaq: soğan, yerkökü, sarımsaq. İdeal pomidor-based üçün, təzə pomidor istifadə, lakin siz və yapışdırıb və ya şirəsi bilər. sousu xahişi ilə bibər, göyərti, kökləri, zəncəfil əlavə edin.

sousu ayrıca bişirmək daha yaxşıdır. Bu neft qızartmaq doğranmış soğan, grated yerkökü, digər tərəvəz ədəd üçün. bir qarışdırıcı və ya grinder ilə pomidor pomidor (üstünlük pre-qabığı və böyük toxum aradan qaldırılması) edir. soğan translucent olmaq və yerkökü qızıl suyu qoy zaman, pomidor tökmək bilər. söndürmək üçün çox uzun lazım deyil, sadəcə qaynatmaq.

aşağıdakı kimi məhsul təxmini nisbətdə var: balıq kiloqram soğan, kök və maye yarım fincan bir neçə tələb edib. istifadə edərək tomat pastası, sonra 2-3 yemek kaşığı su tərpənmək lazımdır. Qaynar sonra, sevimli ədviyyat və duz əlavə edin.

Necə pomidor sousu balıq bişirmək üçün necə?

Protushenny sousu bir qapaq ilə əhatə və bu isladılmış ki, yan kənara və edir. balıq ədəd və ya kiçik bütün karkas məhsulları bölürlər. Bu balıq rəhbəri ilə istifadə olunacaq planlaşdırılır varsa, siz silmək istəyirsiniz Gills. Əks halda, onlar ətirli qidalandırır, incə yeməyi lil kokuyor.

pomidor sousu balıq yağı bu pre-qızartmaq, forma saxlanılır və yemək zamanı çökdü. Ən çox növ un Breading tələb edir. un Yalnız məbləği minimal olmalıdır. Fried bir qazan qat-qat yatdı. bütün balıq hazır olduqda, biz növbəti addım davam - quenching.

Bu balıq əhatə ki, bir qazan ildə Bunu etmək üçün sousu tökülür. üçün başlıq altında, aşağı temperaturda baş verməlidir Əlavə proses balıq stew pomidor sousu yumşaq çevrilmişdir. Siz turşusu, şirinlik itilik əlavə etmək üçün qərar qəbul etmək üçün cəhd etmək lazımdır xörəyin hazırlanması zamanı. Onların dadı çox fərqlidir, çünki burada çox pomidor asılıdır. yeməyi çox yumşaq deyil, siz adzhika bir az limon suyu, soya sousu əlavə edə bilərsiniz. Sonda doğranmış göyərti əlavə edin - bu xörəyin dadı vurğulamaq edəcək.

yeməyi haqqında gəlmişkən,. Bu çuqun qazan və ya tava, qazan pyroceramics bu yeməyi bişirmək üçün yaxşı deyil. Əla adi çörəkçilik yeməyi almaq.

xidmət

Ümumiyyətlə, pomidor sousu balıq plitələr birbaşa qidalanır. ətirli su ki, heç bir damcı bir qarnir üzərində balıq yayılması boş parça-parça itirilmiş deyil. Ilə zərif rəng sousu təzə göyərti ilə yaxşı gedir. qeydiyyat üçün, təzə tərəvəz, zeytun, konservləşdirilmiş qarğıdalı rəngarəng dilim istifadə edə bilərsiniz.

garnishing, uyğunluğu yeməklər

pomidor balıq sousu resept yuxarıda müzakirə kimi hazırlanması, ən tərəvəz və taxıl garnishes uyğun gəlir. balıq makaron xidmət varsa, daha yaxşı yaxşı saxlanılır sousu olan o seçmək üçün: mərmi, lələk, tarak. uzun spagetti Baxmayaraq ki, yaxşı birləşdirilir.

bayram masa üçün, Kızarmış qulançar, yeni kartof püresi yaşıl noxud, makaron seçə bilərsiniz. Və müntəzəm ailə nahar yağ ilə ətirli razvaristuyu sıyıq təqdim edilə bilər.

Bundan əlavə etmək balıq yeməklər yan mövsümi tərəvəz ilə ev turşu, duzlu göbələk, salat qidalanır bilər pomidor sousu. bir çox şirin və turş pomidor sousu bu dip etmək istəyirəm, çünki mühüm rol və çörək oynayır.