Leek. adi bitki qeyri-adi yeməklər reseptlər

Mən onilliklər əvvəl bir neçə Leek ruslar arasında böyük populyarlıq zövq idi ki, demək lazımdır. hazırlanması onun rejimi bilmə ki, professional aşpazlarımız və avid bağban istisna olmaqla öyünə bilər. Bu gün sahibə tam bitki faydaları qiymətləndiririk - və xarici qonaq sofralarımızdan layiqli yerini tutmuşdur.
Bu gün xanımlar məşhur pırasa zayıflama deyil. bu bitki ilə Cake reseptlər, isti qəlyanaltılar, şorba və salat çox sayda bilər. Bu ürək üçün çox yaxşı, çünki bu, təəccüblü deyil.
Lakin, biz pırasa həmd etmək niyyətində deyil. Onun hazırlanması daha yaxşı bizim üçün bunu edəcək reseptlər.

tarixi biliciləri pırasa qədim Romalılar və yunanlar məlum idi ki, mübahisə. o menyu, duza qoyulmuş iştirak qaynadılmış edir. Bu gün kəvər yemək kimi? Due incə zövq və soğan zəngin aroma uğurla şərti əvəz bir bitki üçün soğan ən reseptlər. O ət, balıq, təzə və ya buxarda hazırlanmış tərəvəz, göbələk və pendir ilə gedir.

Leek. tələsik tərifləri
ədviyyəli dad Bu asan yeməyi əlbəttə bütün ev üçün müraciət edəcək və sahibə çox vaxt atmayacaq.
aşağıdakı kimi pendir ilə bişmiş Pırasa hazırlanır.
Mənim budaqları yaşıl top və ampul aşağı hissəsində kəsdi. bir neçə ədəd kəsilmiş qalan. Bir neçə saniyə qaynar su tərəvəz blanshiruem və kif yağı ilə pre-lubricated daxil yayılmışdır. parmezan pendiri, hər hansı bir qurudulmuş və ya təzə göyərti ilə tutam. qızıl qəhvəyi qədər soba ilə yapmaq. bow artıq tünd dad və Parmesan olduqca duzlu, çünki Duz və istiot yeməyi, çətin ki, dəyər. xidmət balıq qarnir və ya ət, ya ayrı-ayrı isti qəlyanaltı kimi.

Başqa bir tez və dadlı resept - "pomidor sousu kəvər dolması".
xörəyin 3 hazırlıq pırasa, doğranılmışlar toyuq və ya mal əti sapı lazımdır üçün - 1 ədəd, tomat pastası - - 300 qram, yerkökü dəyəri deməkdir. 3 tbsp. qaşıq, şüyüd - bir paketi, bir az zeytun yağı, yarım limon şirəsi.
Yerkökü grate və ət ilə qızartmaq. Pırasa mənim parça quruyur və ağ kök ayrı. 2-3 dəqiqə qaynatmaq, bir neçə parçalara kəsilmiş və diqqətlə qat arasında parçalanmış, soyudulur. Biz hazırlanmış içlik ilə doldurularaq bişirilir içiboş soğan rulonlarda, almaq lazımdır. Bundan sonra sürtgü yağı çörəkçilik yeməyi və onu aşağı içlik boru qoydu.
İndi çörəkçilik üçün sousu hazırlamaq. Bu tomat pastası cins şüşə tərəvəz suyu üçün. bitki neft qızartmaq qımzanma dayanmadan, un və pomidor nazik axın leysan kaşığı yağdırdı. Yarım limon suyu, bir az duz və şəkər dadı əlavə edin. daha çox ədviyyatlı qida kimi, qara və ağ bibər istifadə etmək üçün əmin olun. qarışıq qatılaşmış qədər, o rulonlarda tökmək və 7-8 dəqiqə üçün soba yeməyi müəyyən istilik keçirilib. masa xidmət etmək, doğranmış şüyüd ilə tutam.

Leek. Bir canlı səhər yeməyi üçün tərifləri
Bəlkə də ən məşhur səhər yemək - bir qızardılmış və ya Pişmiş yumurta. No wonder - tez bir dadlı, qidalandırıcı və. Nə bir canlı səhər yeməyi üçün lazımdır?
bizim kiçik kulinariya inşa qəhrəmanı bu gün leek reseptlər də ona həsr olunacaq.
pırasa və yaşıl noxud xüsusilə ətirli və tender ilə omlet. Onun hazırlanması üçün yumurta lazımdır (xidmət üçün 2 ədəd başına.), Süd, bəzi un, soda, duz, pırasa bir parça, pinch yaşıl noxud təzə - Biz 100-dən çox qram və yağ. First shinkuem soğan nazik üzüklər və noxud ilə stew. Sonra çörəkçilik soda ilə süd, yumurta qarışıq və un. tərəvəz doldurun və qapaq altında bişirilir.

Bu gün biz pırasa dadlı və sürətli bişirmək üçün necə ipuçları yalnız kiçik bir hissəsini təqdim etdik. Biz azarkeşləri bu faydalı tərəvəz tapmaq və öz orijinal reseptlər icad kulinariya təcrübələr qeyd inanıram.