Şabalıd əkin yemək: əkin və yetişdirmə

Şabalıd, Qərbi Avropa dövlətlərinin və Rusiyanın cənub bölgələrinin bağ və parklarını bəzəyən xalq epik nağıllarının və dekorativ yarpaqlı mədəniyyətinin əfsanəvi xarakteri daşıyır. Bu maraqlı ağac bir neçə növ və adları (yeməli, Avropa, nəcib), bir adı birləşdirilmiş - şabalıd əkin var. Bitki xüsusiyyətləri, üstünlükləri və agrotexnikanın becərilməsi bu nəşrdən öyrənirik.

Fındıq ailəsindən gələn bir qərib

Şabalıd əkini inanılmaz bir ağacdır və müxtəlif cəmiyyətlər müxtəlif xalqlarla əlaqələndirilir. Məsələn, Fransada payızın başlanğıcı ilə, "şabalıd mövsümü" başlayır, hər kəs kəsişməsində onlar üzərinə qızardılmış meyvə və digər yeməklər satırlar. Şabalıd çiçəyi açan - kəşfiyyatlı cədvəlləri olan bahar parkları xəyalları səxavətli gözəllik və əla dekorativ ilə təsirləndirən Kiyevin simvolu. Bolqarıstan hekayələri, yüksək səviyyəli dərman vasitələrinə görə qiymətləndirirlər, çünki zavodun yuxarıdakı yerləri müalicəvi olur.

Yayılması

Cənub-Şərqi Avropa və Malayziya əzəmətli və isti genişliklərin bu təmsilçisinin doğulduğu yer olaraq tanınır. Qış sədaqəti aşağı olan şabalıd əkilməsi, Şərqi Asiyada bu gün meydana gəlir, Amerikanın Aralıq dənizi və Atlantik sahillərində paylanır, lakin şimal iqlim zonalarında bitki sağ qalmır.

Bu ağac zəif bir uzun qaraciyərdir. Dünyada 1000-dən çox il yaşayan bir neçə bitki var və Qafqazın ətəklərində 500 illik sərhəddən keçən nümunələr tanınır. Bir kestanənin orta ömür sürəti, təsirli bir müddətdir - 450-500 ildir.

Türlərin xüsusiyyətləri

Bütün bu şabalıd növləri məşhur fıstıq ailənə aiddir və uzun boylu ağacları 30-35 metrə çatdırır. Bu bitki - yayılmış geniş tacı olan bir real nəhəng və diametri iki metrə qədər çata bilən bir düz, yuxarı kök. Ağac gövdəsini əhatə edən qəhvəyi qabıq çatlaqlarla örtülür, dərinliyi yaşla artır. Çox genişlənən filiallar qalın və sıx bir tacı yaradır. Şabalıd yarpaqları genişlənmişdir (25 sm-yə qədər), nisbətən böyük ölçüdə fərqli marginal kəsiklər ilə uzanır. Onların gözəl formaları sıx bir quruluş və şirəli tünd yaşıl rənglə vurğulanır. Yaşıllıq aprel ayının əvvəlində həll olunur.

Şabalıd çiçəkli bir ağacdır. Tamaşa təsirli və bunu iyun ayında görə bilərsiniz. Spicate inflorescences toplanan kiçik yüngül çiçəklər passers-by görünüşünü cəlb və həşərat pollinators invoking mədəniyyət əhatə edir.

Meyvələr

Meyvə daşıyıcı bitki, oktyabr-noyabr aylarında başlayan yağışların başlanğıcı ilə başlayır. Yeməli şabalıdın meyvəsi sarımsı və ya krem rəngli kölgənin sıx bir strukturundan ibarətdir. Qoruyucu bir peluşda, çətin tikanlarla təchiz edilmiş və müxtəlif təəssüratlardan qorunub saxlanılır. Hər bir qabda bir və ya üç qoz-fındıq yetişir, bundan sonra meyvələri aşkar edərkən zülallar çatlar.

Bu cür qoz-fındıq, qidalandırıcı yemək kimi yeyilir və at qəlyanaltı meyvələri kimi yaramaz çeşidləri xalq təbabətində istifadə üçün əla xammal kimi xidmət edir. Meyvələr dadmaq üçün şirin olur, bir az gevşek bir quruluşa və qida maddəsinin unikal tərkibinə malikdir.

Yeməli kestane , atının cotyledon olduğu qutunun bir az konusda ucundan fərqlənir. Məhsul yığıldıqdan sonra, fındıq uzun müddət saxlanmır, çünki onlar tez quruyurlar, qırıqlaşırlar və istehlakçı xüsusiyyətlərini itirirlər.

Şabalıd: faydalı xüsusiyyətlər və tətbiq

Şabalıd meyvələrinin tərkibi unikaldır, balanslaşdırılmış minerallar dəstini, vitaminləri, doymamış yağ turşularını, makro- və mikroelementləri və onların birləşmələrini ehtiva edir. Digər qoz-fındıqlardan fərqli olaraq, şabalıd az miqdarda yağ ehtiva edir və bu, diyet qidası üçün yaxşı bir məhsuldur. Şabalığın meyvələri zülallar, şəkərlər, təbii bitki fermentləri ilə zəngindir.

Fındıq qida məhsulu kimi dəyərlidir. Onlar təzə istifadəsi və ya hər hansı bir kulinariya emalına məruz qalırlar: qovurmaq, yandırmaq, bişirmək, çörək və qənnadı məhsullarına əlavə etmək. Çörəkli qovrulmuş şabalıd qəhvə əla əvəzedicidir.

Meyvələrə əlavə olaraq ağacın yarpaqları xüsusi keyfiyyətlərə, yüksək dozada tanen və pektinlərə malikdir, bu da qanaxmanın dayandırılması üçün yaraların yaxşı bir şəkildə dezenfekte edilməsi və yaranmasına imkan verir.

Şabalıd əkilmişdir: becərilməsi

Mədəniyyətin tohumlar və ya vegetativ olaraq kəsilmə ilə yayılması. Şabalıd həşəratlar tərəfindən tozlanır. Farklı növlərin meyvələri də müxtəlif dövrlərdə başlayır. Bəziləri - həyatın 3-dən 6-a, digərləri isə 25-dən. Tez-tez bağçada əkin şabalığının əkilməsi, bağban ilk növbədə dara daxili dekorativ komponenti haqqında qayğı və ikinci - məhsulun özü həmişə məhsul bilməz, çünki uşaq və nəvələrin qoz-fındıq məhsulu təmin edir. Lakin təcrübəli bağbanlar 40 yaşlı nümunədən asanlıqla 60-70 kq fındıq yığırlar.

Şabalıd əkini yaxşı günəşli, şəffaf məhsuldar havasız torpaqları olan külək sahələrindən qoruma altına alınmışdır. Nəmləndirici mədəniyyət quraqlığa dözmür, belə ki, gənc bitkilərin qayğısına qalmaq çox vacibdir.

Toxumdan yetişdirilməsi

Yuxarıda göstərildiyi kimi, şabalıd ağacı isti subtropikdən gəlir və donları dözə bilməz, amma Yapon bonsai texnologiyasından istifadə edərək, istixanalar və qış bağlarında, həmçinin yerli mədəniyyətdə yaxşı böyüyür.

Şöbədən tamamilə pişmiş və düşmüş toxumlardan tam bir şabalıd ağacını əldə edə bilərsiniz. Keyfiyyətli cücərmə üçün təbii, təbii prosedurları təqlid etmək üçün uzun təbəqələrə ehtiyac var. Toxumlar bir konteynerə yerləşdirilir, quru çay qumu ilə dökülür və soyuducu və ya zirzəmiyə yerləşdirilir. 5-6 aydan sonra belə bərkimiş şabalıd toxumu cücərmə üçün əkilir.

Onlar meşə torpaqları və yaprak humus qarışıq bir substrat yerləşdirilir. Hər bir qoz 4-5 litr həcmli ayrı bir qabda əkilir. Cücəni asanlaşdırmaq üçün toxum əkmək əvvəl 5-6 gün isti suda saxlanılır. Onlar 10 sm dərinliyə malikdir, təbəqədir, 15-20 gün ərzində kifayət qədər sürətlə cücərirlər. Yazda fidan tikənlər açıq günəşli bir əraziyə köçürülür, bağçanın gölgeli köşeleri kestane üçün uyğun deyil.

Əkin üçün yer qabaqcadan hazırlanmalı, torpağın həddindən artıq turşulluğunu zərərsizləşdirərək, m2 üçün 500-600 qram dolomit ununu əlavə etsin və yüksək məhsuldar təbəqəni humusla qazan. Fidan tikilməzdən əvvəl, iki həftə boyunca gündəlik təmiz havaya apararaq söndürülür. Açıq yerə əkilmiş, köklü fidanlar intensiv şəkildə böyüyür. Onlar sadə, lakin müntəzəm qayğı lazımdır.

Gənc bitkilərə necə baxın

İsti mülayim iqlim olan bölgələr üçün, şabalıd əkin bitkisi bitki və bitkilər üçün asandır, növlərin xüsusiyyətləri və əkinçilik aqrotexniki ilə təmin edilən adi prosedurları yerinə yetirərək bitkiyə bir az diqqət yetirmək lazımdır.

Gənc fidanların böyüməsinə dəstək olmaq üçün torpağın içərisində müntəzəm olaraq torpağın yandırılması, zəruri hallarda bitkini boşaltmaq və su ilə təmin etmək lazımdır. Şabalıd torpağın qurumasına bənzəmir, lakin zamanla güclü bir kök sistemini inkişaf etdirir , bunun üçün su çıxarmaq artıq çətin deyil. Buna baxmayaraq, köklü fidanlar suyun qısa olmamalıdır.

Qeyri-qənaətbəxş qış davamlılığı olan yeməli şabalıdlar, Krımın ideal şərtlərində böyüdükdə belə qış sığınacaqlarını tələb edirlər. Sığınacaqlarda nitrasil və ya digər toxunmamış müdafiə materialları istifadə olunur.

Budama: sanitariya və formalaşma

Hər zamanki qulluq işlərinə əlavə olaraq, şabalıd təzə tikməyə, dekorativ təmin etməyə və qalınlaşmaya qarşı qorunmağa və müxtəlif mənşəli xəstəliklərin yaranmasına ehtiyac var. Toxun içərisində zədələnmiş, xəstə, zəif və böyüyən şüaları aradan qaldıraraq, erkən yazda budama aparın. Tacın meydana gəlməsi artıq daha yetkin bir bitki üzərində həyata keçirilir və bu, öz arzularına və istəklərinə uyğun olaraq qurulur. Nəşrin bir fotoşəkili təqdim edilən şabalıd əkilmiş, möhtəşəm bir ağacdır. Buna baxmayaraq, öz bağçasında böyüyən bu çılpaqlığın canlı nümunəsi cənub bölgələrində bağbanlar üçün möhtəşəm və arzu edilən bir bitkidir.