Pomidor şorbası. Pomidor Çorbası Krem: Recipe, photos

Niyə adam üz, belə ki, iştaha deyil. Biz bütün tez-tez sevgi, və yemək dadlı. Və bizim acgöz mədə hər zaman bir şey qeyri-adi yeni tələb edir. Neçə nəfər ən parlaq və dadlı ilk kurs yeməklər pomidor əlavə ilə bişirilmiş bilirik. Və onların sayı xüsusi resept asılıdır.

pomidor şorbası hazırlanması tarixi

ilk dərs doğulduğu Avropa idi. bir şorba pomidor uzaq XVI əsrdə geri gətirilib ki, baxmayaraq, təxminən 250 il əvvəl var idi. Uzun müddət pomidor yemək üçün kifayət qədər yararsız, dekorativ bağ bitkiləri baxılmışdır ki. Rusiyada bu tərəvəz artıq 170 il əvvəl, belə uzun əvvəl artmağa başladı. Bu gün pomidor olmadan Slavyan mətbəxinin yeməyi təsəvvür etmək çətindir. Və məsələn, Asiya pomidor Ispan və Portuqaliya sayəsində yaranıb və onlar dərhal bir çox ənənəvi yeməklər istifadə edilməyə başlandı.

Gaspaço

pomidor Dünyanın ən məşhur şorba İtalyanlar ölkəmizin mətbəx sayəsində ortaya çıxdı. Bu Andalusia icad edilmişdir uzun müddət resept. hər yerdə birinci kurs kimi yeyilmiş Gaspaço olmasına baxmayaraq, italyanlar ona içki hesab edir. Buna görə də, öz vətənində daha çox bir dərin boşqab, şüşə görülür. ehtiyac hazırlanması üçün:

• pomidor bir kilo;
• 3 xiyar;
• 2 bibər;
• 1 soğan;
• 2 sarımsaq cloves;
• ağ çörək 3 dilim;
• 3 yemək qaşığı zeytun yağı;
• 1 kaşığı şərab sirkə;
• duz və istiot dadmaq.

Belə ki, necə İtalyan resept ilə pomidor şorbası bişirmək üçün necə? İlk isti su pomidor yandırmaq və qabığı onların aradan qaldırılması, sonra kiçik kublar daxil kəsilmiş və böyük taxıl aradan qaldırılması lazımdır. eyni taleyi xiyar üz olmalıdır. Pepper, soğan və sarımsaq, hərtərəfli yumaq və xırdalamaq. ağ çörək qırıntı su ilə əhatə edir və bu stand bildirin.

Bütün bu əməliyyatlar sonra bir qarışdırıcı daxil hazırlanmış maddələr göndərin. Qırıntı ilk aradan qaldırmaq lazımdır. blender Doğrama tərəvəz məzmunu sonra bu məqsəd üçün hər hansı bir uyğun konteyner daxil tökülür. Əsas odur ki, qeyri-metal olmasıdır. Bir qabda qarışıq tərəvəz tez bütün vitaminlər itirirlər.

şorbası demək olar ki, hazırdır, qalan zeytun yağı və şərab sirkə əlavə və soyuducu ən azı 3 saat sərin göndərin.

pomidor şorbası kilkə

yer üzündə demək olar ki, hər bir şəxs bu konservləşdirilmiş cəhd, lakin hər kəs olan Əgər nahar üçün, misal üçün, ilk yeməyi bişirmək bilər ki, bilir. Bu şorba etmək çox asan və çox vaxt tələb etmir.

maddələr:

• pomidor doldurulması sardina 2 kutular;
• 5 böyük kartof;
• kök;
• soğan;
• tomat pastası bir kaşığı;
• çay qaşığı qurudulmuş reyhan;
• duz, istiot, ədviyyat dadmaq.

Kartof sonra dərhal bişirmək üçün qoymaq kublar daxil təmizlənmiş və kəsmək lazımdır. bir tava eyni zamanda doğranmış soğan və grated yerkökü qızartmaq. Onlar tomat pastası bir qaşıq dolusu əlavə edin. kök yumruları bişirilmiş sonra, tava və konservləşdirilmiş qida məzmunu onun gedəcək. reyhan və ədviyyat və tam bişirilmiş qədər dəqiqə bir neçə bişirmək ilə nəticələnən şorba ilə Mövsüm.

Classic şorbası

Bütün dünya moda immun edir. Bu tendensiya getdi və keçmiş yemək deyil. Bu gün şorbası ən məşhur yeməklər biridir. Bu hər yerdə yeyilmiş: evdə gündüz, biznes nahar restoranlarda və s biz pomidor cəhd bir gün varsa .. Soup resept yalnız onun piggy bank almaq istəyirəm. Bütün sonra, heç bir məsələ şəxs evdə sevimli yemək bişirmək üçün necə deyil əgər. Soup lazımdır:

• pomidor 800 qram;
• 1 soğan;
• sarımsaq 1 mixək;
• 50 milliqram kərə yağı;
• krem 150 ml;
• 2 yemək qaşığı qurudulmuş reyhan;
• mal bulyon yarım litr;
• duz, istiot, ədviyyat dadmaq.

Belə ki, necə pomidor şorbası bişirmək üçün necə? İlk pomidor dəri aradan qaldırılması və kiçik dilimləmək lazımdır. Peel və soğan və sarımsaq doğramaq və əvvəllər ərinmiş yağ və qızartmaq olan bir qazan, onları qoydu.

zazharki qızıl rəngi əldə sonra, yarım mal bulyon və pomidor əlavə edin. qarışıq turşu azad pomidor neytrallaşdırmaq üçün bir çimdik soda əlavə etmək lazım idi. nəticəsində bulyon bir qaynatmaq üçün düzəlişlər və 15 dəqiqə qaynadılır. bir müddət sonra bir homogen kütləvi almaq üçün bir qarışdırıcı göndərmək lazımdır. pota geri boşaldılmış peretirka şorba sonra, ədviyyə dadı əlavə, suyu qalan tökmək və başqa 5 dəqiqə qaynatmaq.

Türk şorbası

pomidor və Şərq mətbəxinin həvəskarları üçün öz tarifleri var. Onlar standart Avropa mətbəxi qədər fərqlidir. Pomidor şorbası, bir resept aşağıdakı maddələr hazırlanmış gözəl Türkiyənin gider:

• pomidor yarım kilo;
• 1 qırmızı soğan;
• toyuq bulyonu bir litr;
• tomat şirəsi şüşə;
• 4 yemek kaşığı zeytun yağı;
• ağır pendir 100 qram;
• təzə və ya quru reyhan;
• duz, istiot və ədviyyat dadmaq.

bir pan pomidor şorbası hazırlamaq üçün zeytun yağı tökmək və bu soğan və sarımsaq doğranmış qızartmaq. Onlar doğranmış reyhan yarpaqları əlavə edin. Pomidor qabığı azad və gözəl doğramaq və pot onları göndərin. orta istilik, sonra beş dəqiqə bütün məzmunu qarışdırmaq toyuq bulyonu əlavə tomat şirəsi və dadmaq ədviyyat. Soup 20 dəqiqə aşağı istilik qapaq altında bişirilir. Zaman zaman onun qarışdırıcı çırpmaq üçün. şorba çox maye çıxmaq olacaq, bir qaşıq dolusu və ya un iki əlavə və beş dəqiqə bişirmək lazımdır. Xidmət əvvəl, grated pendir şorbası ilə tutam.

kalori saymaq edənlər üçün Çorbası

ədalətli cinsi çox yalnız arıqlamaq üçün yuxu yoxdur. Bir yol kilo şorbası pəhriz edir. çox uyğundur aşağı kalorili şorba pomidor, bir resept aşağıda təqdim olunur.

zəruri hazırlamaq üçün:

• 6 pomidor;
• 2 baş soğan;
• sarımsaq 1 mixək;
• tərəvəz suyu litr;
• 1 kaşığı zeytun yağı.

Soğan və sarımsaq xırda doğranmış və qızartmaq olunur. Bu To-pre soyulmuş və doğranmış pomidor əlavə edilir və bir neçə dəqiqə üçün bütün qaynamaq. Bundan sonra bulyon dadmaq və ədviyyat, qarışıq 20 dəqiqə bir boil gətirdi və qaynadılmış edilmişdir əlavə edilir. Bəzən şorbası pomidor zayıflama grated yerkökü və çuğundur əlavə edin. Bu halda, dilimlənmiş tərəvəz əhatə su kiçik bir məbləğ tökülür.