Pişik alma şirəsi: əla şərab üçün bir resept

Xəmir və ya alma şarabı insanlara uzun müddət tanınır. Elma şirəsindən suyu üçün ilk resept qədim Misir ilə əlaqələndirilir. Müasir klassik Texnologiyalar İngiltərənin, Fransanın və İspaniyanın kulinariya ənənələrini inkişaf etdirdi. Bir qayda olaraq, pastörizasiya və maya olmadan yalnız bir içki bir real alma suyu kimi deyilir. Təsəvvür edin ki, heç bir şərabçılıq təcrübəsi yoxdursa, evdə suyu bişirirsiniz. Belə ki, bir neçə üsul nəzərdən keçirin.

Elma suyu üçün sadə resept

Şirəli və yetişən alma lazımdır, şirin və turş növlərini birləşdirmək yaxşıdır. Onları çox diqqətlə yuyunmayın, sadəcə quru bir parça ilə silin. Əlinin dərisində təbii mayaların rolunu oynayacaq mikroorqanizmlər var. Meyvəni əsasən kəsib kəsdirin. Bir litrlik şüşə və ya kavanozda qoyun, hər bir litr alma şəklində kütləsi yüz qram şəkər və bir neçə maye əlavə edin. Meyvə çox suyuq deyilsə, bir-bir nisbətində su əlavə edin. Konteyner boynunda bir rezin əlcək qoyun ki , bu da oksigenə girişin qarşısını alacaq və qaynağın qarşısını alır. İşığı bir həftə qoyun. Bu vaxt əlcək sıx şəkildə qazla doldurulmalıdır. Təmiz bir konteynerə yarım bişmiş alma suyuna çəkin. Bu resept daha az sadədir: dörd gün soyuducuda kavanoz çıxarın, sonra kubun altından qalan hissəyə düşməsin deyə içkini başqa bir şüşəya tökün. Sıxlıqla doldurun və saxlama üçün qoyun. Bir ildir belə bir suyu saxlaya bilərsiniz.

Klassik Apple Cider

Bu içki üçün resept bir qədər mürəkkəbdir. Meyvələr onsuz da filiallardan düşdüyündə, bu dərəcədə yetkinlik dərəcəsinin ekşəkilli yabanı almağına ehtiyac duyacaqsınız. Siqaret çəkənlərdən suyu sıxaraq, tortu atın. Su şrifti ilə bir şüşə şüşə şirəsinin üçdə ikisini doldurun. Su qapısı havanın tankın içərisinə nüfuz etməsinə icazə vermir , fermantasiya zamanı baş verən karbondioksidi aradan qaldırır. Əslində, belə bir cihazı özünüz edə bilərsiniz ki, bir kavanoz suya batırılmış bir tüp ilə adi bir qapaq və ya mantar. Şüşəni bir ay istilikdən çıxarın, sonra suyun içindəki çöküntüləri dibsizcə təmiz bir qaba yumşaltın. Kavanozu bir qapaqla örtün və bir neçə aydır qoyun. Şirənin saxlanılması üçün istilik olmalıdır Təxminən on dərəcə. Şüşə üzərində hazırlanmış şirəsi doyur. Klassik olaraq qəbul edilən Apple resepti, içkinizi üç ilə qədər saxlamağa imkan verir. Soyuducuları buzdolabında çıxararaq yatay olaraq saxlayın.

Alma suyu içmək nə ilə?

Şorba resepti, bir qayda olaraq, onu on iki və ya on altı dərəcə soyuduğu üçün tövsiyə edir. Onun zövqünü tam şəkildə ortaya çıxarmaq üçün, təxminən bir metrlik bir hündürlükdən bir şüşəyə tökün, belə ki, içkiyə oksigen ilə doyurulur və daha çox karbon dioksiddən qurtarır. Şirniyyat üçün ən yaxşı yeməklər arasında karides, qızardılmış ət, pancake və pendirlər daxildir. Orta istifadəsi ilə, içki bədənə mənfi təsir göstərmir və kəklikə səbəb olmaz.