Necə şəffaf multivarka toyuq bulyonu bişirmək üçün necə?

Toyuq bulyonu tez və asanlıqla hazır multivarka edir. Belə bir ət suyu sadəcə bir ilk kurs kimi istifadə, həm də gözəl və dadlı jelly edə bilməz ki, qeyd dəyər.

Toyuq bulyonu multivarka: ətraflı resept

yeməyi üçün zəruri maddələr:

• soyudulmuş və ya dondurulmuş toyuq (şorbası) - ½ karkas hissəsi;
• ampüller böyük soğan - 2 ədəd.
• təzə otlar (pırasa, cəfəri, şüyüd) - masa qidalanma üçün;
• allspice qara və gözəl dəniz duz - şəxsi üstünlükləri əlavə;
• yerkökü orta - 2 ədəd.
• əriştə, düyü grits - bulyon yanacaq üçün (optional istifadə edin).

ət məhsulu hazırlanması

bir adam bir işıq, lakin qida nahar lazım Adətən toyuq bulyonu multivarka bişirmək üçün. Belə bir ətirli və maye yeməyi karkas şorba ½ almaq lazımdır etmək üçün, yaxşı bir kıllar dəri təmizlənir və hissələrlə bölünür yuyulur.

Processing tərəvəz

multivarka toyuq bulyonu daha flavorful dadlı və razı idi, bu da böyük soğan ampüller və təzə yerkökü kimi məhsulları əlavə etmək tövsiyə olunur. Onlar yuyulur və təmizlənməlidir. bulyon yemək sonra, onlar hələ də silinəcəkdir çünki emal maddələr, bu dəyər deyil kəsin.

Qida istilik müalicə

çox asanlıqla hazırlanması toyuq bulyonu multivarka. Bunu etmək üçün, bir fincan cihaz pak içməli su tökmək və sonra bütün müalicə ət parçaları qoyun. Əlavə maddələr duz tələb 1.4 saat quenching rejimi (və ya "Çorba") qoydu. 15-25 dəqiqə açıq və kəfgir bütün köpük səthində toplanan aradan qaldırılması üçün multivarku arzu proqramı başladıqdan sonra. Eyni zamanda, bulyon bərk baş soğan və təzə yerkökü qoymaq tövsiyə olunur.

proqramı (və ya "şorba") qarşısının alınması tam sonra, mətbəx vahid açdı və sonra toyuq və tərəvəz bütün parçaları aradan qaldırılması lazımdır. Onlar kənara tələb olunur, və bulyon bir az sərin.

aydın toyuq bulyonu əldə edilməsi üçün, (bir neçə dəfə ola bilər) gözəl bir ələk vasitəsilə gərginləşdirmək arzu olunandır. Next, bulyon yenidən multivarku daxil tökülür və müvafiq rejimi istilənmək lazımdır.

nahar üçün müraciət etmək necə (müxtəlif versiyaları)

Bir toyuq karkas edilir bulyon, qara ilə masa təqdim etmək tövsiyə olunur allspice, buğda çörəyi və təzə otlar çox. ayrı dəyirmi qaynadılmış kartof və doğranmış kök təmin etmək üçün ət belə arzu. 10 dəqiqə bu proqram xitam söndürmək üçün, sonra bir canlı və zəngin şorbası etmək məqsədi ilə bulyon hazırlamaq varsa, siz əlavə etməlidir əriştə, düyü taxıl və ya digər ərzaq.

Əgər hər hansı bir aspic üçün şəffaf bulyon əlavə etmək istəyirəm ki, əgər halda, bu tövsiyə olunur ki, ləzzət aromatik ədviyyat və sarımsaq (soyuq) və sonra bir daha gözəl bir ələk vasitəsilə gərginləşdirmək və vzbuhshim jelatin ilə birləşdirmək əlavə.