Monkey çörək: photos ilə bir resept. Necə meymun çörək multivarka bişirmək üçün necə?

Monkey çörək - orijinal un məhsulları, tamamilə bütün ev zövq üçün əmin edir. Bu xəmir adı deyil. onun baş verməsi tarixi qərq təklif bu çörək sirri açmaq üçün.

Baxış

yol meymun çörək ilk 1950-ci ildə təsvir edilmişdir hazırlayır. məhsulun ətraflı resept ABŞ-da istehsal olunmuşdur qadın jurnalının təqdim edilib.

meymun çörək belə nə bir qeyri-adi adı görünür necə mühakimə edilə bilər. Müstəqil bu un məhsulları, dərhal "Baobab" adlı Afrika meyvə xatırlatdı hazırlayır. Bildiyiniz kimi, əti meyvə fərdi ədəd təşkil edib və bu, çox bir meymun kimi deyil. Beləliklə çörək orijinal adı.

Yeri gəlmişkən, evdə şirniyyat müxtəlif ola bilər hazırlayır. Lakin, ən məşhur tarifleri kakao tozu ilə ağır pendir, sarımsaq və şəkər istifadə edilə ki, həmin. Bu maddələr istifadə edərək, ev hər hansı bir impress edəcək bir ətirli və ya şirin meymun çörək edə bilərsiniz.

daha ətraflı bu iki resept düşünün.

sarımsaq və ağır pendir ilə Monkey çörək

Belə bir məhsul, biz Multivarki istifadə yandırmaq qərarına gəlib. Bu bölmənin həddindən artıq Browning və yandırıcı qarşısının alınması, yaxşı çörək qatqı təmin edəcək.

Belə ki, öz meymun hazırlamaq üçün pendir ilə çörək və sarımsaq, biz lazımdır:

• Yüksək dərəcəli buğda unu - (mülahizəsinə əlavə) 450 g;
• (Yaxşı istilik şəklində istifadə) qaynadılmış su - 250 ml;
• şəkər - 2/3 böyük qaşıq;
• duz kiçik - desert qaşığı;
• aktiv quru maya - kiçik qaşıq;
• (Doldurulması üçün) təbii qaymaqlı yağ - 8 böyük qaşıq;
• gözəl dəniz duz (içlik əlavə) - 1/3 kiçik qaşıq;
• təzə bərk sarımsaq - (doldurulması üçün) bir neçə böyük cloves;
• hər hansı bir ağır pendir - (doldurulması üçün) 160 g.

Yoğurmaq maya xəmir

meymun yandırmaq üçün çörək multivarka, xahiş bir maya əsas hazırlamaq xahiş olunur. Bunun üçün isti su ilə gözəl tozu şəkər həll, sonra quru aktiv mayalar əlavə və ¼ saat istirahət tərk etmək lazımdır. Bu zaman sonra, nəticədə kütləvi gözəl duz tökülür və bir yüksək dərəcəli un əlavə etmək tələb olunur.

maya baza karıştırın, 90 dəqiqə qalın dəsmal tərk etmək tövsiyə olunur. Bu halda, xəmir müntəzəm ola əlini bitki yağı isladılmış yoğurmaq lazımdır.

cooking içlik

onun formalaşması ilə içlik istifadə tələb olunmalıdır isə sarımsaq üçün meymun çörək, dadlı və ətirli çıxdı pendir şəklində. Bu məqsədlə, bərk süd məhsul böyük theater haqqında rub əvvəlcədən tələb olunur.

Həmçinin un məmulatları yağlı sarğı dip bol olmalıdır. bir metal fincan cooking neft əridir, sonra doğranmış chives və gözəl dəniz duz əlavə lazım olan hazırlanması üçün. Bundan sonra bütün maddələr qarışdırmaq lazımdır.

dadlı və orijinal çörək Form

pendir və sarımsaq istifadə tələb Monkey çörək resept, çox asanlıqla formalaşır. Bunu etmək üçün, maya xəmir çox kiçik parçalara bölünür və səliqəli top onları roll olmalıdır. Bundan əlavə, hər bir məhsul yağlı kütləvi və sarımsaq duz ilə dip etmək tələb olunur. Bundan sonra maya ətirli ədəd bir fincan Multivarki aşağıdakı put əsaslanır. Bundan əlavə, hər bir dolu qat səxavətlə grated pendir səpilir olmalıdır.

un məhsullarının formalaşması başa sonra, bərk süd məhsul netolstym qat əhatə tələb olunur. İsterseniz, bu tutam və küncüt toxumu daha mümkündür.

çörəkçilik prosesi

Monkey çörək çox uzun multivarka bişirilir. Bu gözəl formalaşır sonra, yaxın və yemək proqramı (və ya çörəkçilik) təyin etmək üçün lazımdır. Bu halda, timer 60 və ya 70 dəqiqə müəyyən edilməlidir. Bu dəfə tam propeksya çörək, yumşaq sulu və çox dadlı oldu kifayət edir.

final mərhələsi

multivarka tam çörəkçilik proqramı sonra, çörək yumşaq board konteyner və yerdə çıxarılmalıdır. Little sərin məhsul hər hansı bir birinci və ya ikinci kurs ilə yanaşı, masa asanlıqla indiki bilərsiniz.

yuxarıda göstərilən olan bir şəkil ilə meymun çörək resept qidalanma gəlmişkən,, nenarezannom şəklində olmalıdır. əvvəllər belə də xəmir parçaları şəklində ortaya qoydu əllərini kəsmək kimi, bıçaqla kəsmək lazım deyil.

Monkey çörək: şirin resept çörəkçilik un

Siz ikinci və ya birinci yeməyi, şirin və dadlı ilə birlikdə istifadə edilə bilər adi çörək, istəmirsinizsə çay tortlar, onda bu məhsul fərqli bir az hazırlamaq lazımdır. kakao tozu, darçın və bir az daha çox şəkər istifadə ilə yanaşı, bu etmək. ilk Amma ilk şey.

Belə ki, biz şirin meymun çörək lazımdır:

• un Bond Light - 3 stəkan (optional əlavə);
• süd yağ, bir az isti - tam şüşə;
• orta yumurta köntöy - 1 pc.
• duz, gözəl dəniz - qismən kiçik qaşıq;
• aktiv quru maya - slaydlar olmadan 1 kiçik qaşıq;
• gözəl şəkər tozunun - (böyük qaşıq xəmir istirahət padding üçün) 200 q;
• Vanilla - kiçik qaşıq (toz üçün);
• təbii yağ neft (pre-əridi) - təxminən 100 g (xəmir + 2 böyük qaşığı);
• Kakao tozu - Üç böyük scoops (padding);
• Toz darçın - (toz üçün) kiçik qaşıq.

xəmir hazırlanması

Mən meymun çörək hazırlamaq lazımdır? sarımsaq və pendir istifadə üçün təmin yeməyi bir şəkil ilə Recipe, yuxarıda təqdim edildi. Bir şirin məhsul almaq lazımdır, əgər Lakin, biz aşağıda təsvir hazırlıq prosesi istifadə etmək məsləhətdir.

Belə ki, isti süd gözəl tozu şəkər həll etmək üçün lazım olan maya əsasları yoğurma, sonra onlara aktiv maya tökmək və kimi uzun onlar işləməyəcək kimi, təxminən ¼ bir saat gözləyin. Bundan sonra, istədiyiniz maddələr döyülmüş yumurta əlavə etmək dəniz duz və ərinmiş yağ və yüksək dərəcəli un bir neçə yemek kaşığı. məhsul Mix, xəmir qalın parça ilə örtülmüş və radiator yaxın və ya 1,6 saat günəş tərk edilməlidir. Bu halda, hər yarım saat əsas əlləri yoğurmaq lazımdır, belə ki, o, çox gur və yumşaq idi.

toz Cooking və doldurmaq

şirin un məhsulları üçün ayrı-ayrı toz hazır olmalıdır. Bunu etmək üçün, darçın, vanil və kakao tozu ilə gözəl şəkər tozu qarışdırılır və sonra dərin qabda qoydu. doldurulması üçün, sonra asan bişirilir. Bunun üçün yalnız aşağı istilik üzərində yağ təbii neft əridir üçün tələb olunur.

şirin pastries formalaşması prosesi

Monkey çörək həmişə eyni şəkildə formalaşır. Amma sonunda bişmiş mal növü asılı olaraq, bu məhsul bu və ya digər maddələr ilə daldırma almaq istəyirəm. şirin yeməklər maya xəmir hazırlanması üçün çox top bölmək lazımdır, və sonra növbə ərinmiş cooking neft onları dip. Bundan sonra məhsul düzgün kakao tozu və şəkər quru qarışıq gəzmək lazımdır. Sonda əsasları bütün parçaları bir eşarp ilə külək çörəkçilik üçün nəzərdə dərin formada qoymaq tələb olunur. siz quru toz varsa, bu çörək təşkil səthində yayılmışdır bilər.

çörəkçilik prosesi

şirin qəhvəyi top şəklində doldurulması, bu preheated soba qoymaq tələb olunur. 205 dərəcə temperaturda 65 dəqiqə arzu məhsul yapmaq. Bu halda, meymun çörək həcmi artırmaq və çox yumşaq sulu, və ən əsası olmalıdır - dadlı.

Necə qonaqlar ev tortlar xidmət etmək?

bilməz yalnız multivarka və ya soba, lakin digər mətbəx texnikası köməyi ilə məhsul hazırlayın. Məsələn, çörək ustası meymun çörək də çox dadlı və tender çıxır. Lakin, bu halda, belə bir cihaz yalnız vahid mayalı xəmir və artırılması qarışdırma üçün faydalı ola bilər. Və burada özünüz onu formalaşdırmaq.

un məhsul istilik rəftara məruz olunacaq sonra, kif çıxarılır və board qoymaq lazımdır. Cool az şirin çörək, masa dərhal mövcud olmalıdır. Adətən, belə tortlar isti çay və ya güclü qəhvə ilə dadlı ev rulonlarda kimi istifadə olunur.