Hazırlanması və maddələr üsulu ilə mümkün ənənəvi resept tənbəl kələm, təcrübələr

tənbəlcəsinə Cooking - pis və ya zövqsüz demək deyil. belə doldurulma kələm resept tənbəl kimi adi, lakin daha mürəkkəb və ya vaxt aparan yeməklər variasiya Sadələşdirilmiş - Bu müxtəliflik və özünüz üçün müəyyən vaxt saxlamaq və yalnız qeyri-adi meydança, bəzən tələb olunur. qış kələm sonunda, hətta düzgün saxlanılır hardens və tipik çətin doldurulma külək: yarpaqları Bu tullantıların bir çox çevrilir, cırıq olunur - damarlar baş qaynatmaq deyil. A tənbəl asanlıqla əldə - dadlı, sürətli olduqca, yalnız ən azı üç variant var tənbəl kələm rulonlarda üçün eyni resept: güveç, küftə, lasagna roll və ya kələm, və ya hətta bir çox daha çox.

Ənənəvi ən ümumi və məşhur - Belə ki, necə tənbəl kələm rulonlarda etmək. Bu adi doldurulma kələm, mal əti, sous kimi adi, eyni maddələr hazırlamaq lazımdır. tipik olaraq Proportions: bir funt doğranılmışlar platter (üstünlük donuz - bərabər hissələri mal) üzrə, düyü 200 qram kələm kiloqram. əlbəttə duz, tender yağ neft və ya hər ikisi maddələr ilə, istədiyiniz və sarımsaq, cəfəri, soğan və kök spasserovat və dad kimi içlik ildə düyü poluotvarennogo əlavə (caiz və xam) qara bibər, yumurta ola bilər, əlavə edilə bilər. Kələm yarpaqları bilikli, və kiçik kvadratlar və ya orta Shinko kəsilmiş deyil. İndi Kazankov və ya pan qalın alt ilə var. Layers ilk dal, sonra mal əti dizilir, qat bir neçə sululuk üçün grated yerkökü edilə bilər. Top - kələm. hündürlüyü santimetr bir cüt qat. də ənənəvi doldurun: - (siz içlik bu yoxdur, xüsusilə də əgər) kök zazharku tomat pastası qarışdırılır, xama, duz, Lavrushka də quru şüyüd və ya digər otlar seçilmiş yarım fincan, Pepper noxud, soğan ola bilər. qat Pour , tənbəl kələm ki üst qat və bir yarım saat artıq qaynamaq, və daha çox protomai yalnız şirəli ola bilər. Golubtsova ən yaxşı ənənələri - Bu ət qiyməsi ilə tənbəl kələm rulonlarda sadə, lakin olduqca dadlı.

İndi bəzi əlavələr - dəyişikliklər: əvəzinə düyü göbələk, toyuq, hətta balıq etmək darı, torpaq ət istifadə edilə bilər. Tərəvəz və Delicious - vegetarian (göyərti ilə məsələn, kartof, kərəviz). Kələm yenə yalnız, təzə maraqlı və qarışıq, duza qoyulmuş və ya kələm / yarpağı təzə rəhbərləri ilə salamura bilər. Əvəzində tənbəl kələm resept kələm almaq bilər duzlu və ya təzə üzüm yarpağı (gənc yaz kələm hələ uyğun kələm üçün zaman) - əlavə, belə ki, danışmaq, oriental xarakter. qəribə uyğun zucchini hissəsi və ya kələm əvəz üçün ət qiyməsi incəlik.

və maddələr ilə eksperimentlər əlavə birbaşa yemək oynaya bilər. Məsələn, doldurulması bir az daha krem əlavə və bir qədər az su və bir qazan qaynamaq və şərti / mikrodalğalı soba ilə yapmaq. Və ya kələm kiçik kvadratlar daxil kəsilmiş və içlik birbaşa əlavə edin. yalnız (beş dəqiqə altında) qaynatmaq mikrodalğalı əgər çox çətin və ya protomai, qaynar su üzərində tökmək - artıq doğranmış - Bu resept tənbəl kələm rulonlarda rəqəm bir yarı və kələm lazımdır əlbəttə ki, təklif edir. üstünlük formada hazırlanmış ət qiyməsi patties təşkil etmək üçün, bir xırtıldayan qızartmaq çörəklə preformu, bir fincan / çörəkçilik daxil qatlanmış tökmə tökülür, zazharki stew. Və ya yaxşı qızartmaq patties, təzə xama və ya krem sousu ilə xidmət də olduqca Golubtsova dad edir. , Bir ət grinder kələm, soğan, yerkökü, Ət, üyütmək, o cümlədən bütün komponentləri, bir az bişirilmiş düyü əlavə patties / oladki / küftə və qızartmaq etmək: var olduqca tənbəl. Burada yaxşı pomidor sousu, isti və ya ədviyyatlı ədviyyatlı edir.