KFC-də olduğu kimi, zolaqlar hazırlamaq necədir? Recipe və şəkil

Bir kubok pivə üçün dostlarla oturmağa qərar verərsəniz, toyuq zolaqlarından daha yaxşı qəlyanaltıları düşünmürsən. Bu qəlyanaltı asanlıqla və çox tez hazırlanır. Bu yazıda KFC-də olduğu kimi eyni şeritləri necə bişirmək lazım olduğunu söyləyəcəyik. Fotoşəkilli resept hazır yemək hazırlamağa kömək edəcək.

Çıtır tavuk

Bu qəlyanmanın xüsusiyyətləri, orijinaldan faktiki olaraq fərqlənməməsidir. Xırtıldayan qabıq və tender qanadlı ətlər sizi laqeyd qoymur. KFC-də olduğu kimi, zolaqlar hazırlamaq necədir? Çox sadədir:

• 900 qram tavuk filesi hazırlayın və sonra kiçik şeritler (iki səkkiz santimetrə) kəsin.
• Sousu hazırlamaq üçün, yarım fincan bir süd süfrəyə doldurun və bir toyuq yumurtası ilə qarışdırın. Onlara yavaş-yavaş yarım bardır un, bir kaşığı paprika və bir kaşığı duz daxil edin. Qatı qayğısına bənzəməyənə qədər qidaları qarışdırın.
• Hazırlanmış xəmirdə toyuq qoyun və bir neçə dəqiqə orada buraxın.
• Bir selofan çanta, yarım bardır un, isti bibər və dadmaq üçün bibər qoydu. Daha sonra, fesleğen, zəncəfil, sarımsaq, oregano, köri və ya toyuq üçün müntəzəm ədviyyat kimi hər hansı ədviyyat və otlar əlavə edə bilərsiniz . Sonra çantanı sərtləşdirin və bir neçə dəfə qüvvətləndirin.
• Dərin qovurma qabında 500 ml bitki yağı tökün və istiliyin.
• Hamurdan bir neçə parça toyuq çıxarın, bir çanta qoyun, bir çırpma tavada sallayın və yerə qoyun. Hər tərəfdən şeridləri qızartın, səs-küylə çıxarın və kağız peçetələrə köçürün. Prosedur iş parçası bitməyincə təkrarlayın.

Bir hazır qəlyanaltı bir plaka köçürülməlidir və içkisi ilə masaya təqdim edilməlidir. Həmçinin xardal və ya pomidor sousu şeridlərinə hazırlıqları unutmayın.

KFC-də olduğu kimi, zolaqlar necə olacaq

İngilis dilindən "şerlər" sözü "şerlər" kimi tərcümə edilə bilər, yəni doğranmış toyuq filesi bişirəcəyik. KFC kimi zolaqlar etmək üçün nə etmək lazımdır? Aşağıda oxuya bilərsiniz qəlyanaltılar üçün resept.

• Toyuq göbəyini götür, sümüklərdən filitləri ayırın, yuyun, qurun və eyni şeridlərə kəsin.
• Toyuq üçün zirzəmi götürün (bir dəfədən də istifadə edə bilərsiniz) və içindəki iş parçalarını gəzdirin. Bundan sonra soyuducuda bir saat sürüşdürün.
• Toyuq yumurtası dərin bir qaba girib yaxşı döyün. İkinci yeməkdə unun üzərinə tökülün və düz yeməkdə - çörək qırıntıları. Sonuncu olaraq toyuq və ya ətirli otlar üçün bir az zövq əlavə edə bilərsiniz.
• Bir qızartma qabda bir az bitki yağı tökün və odun üstünə qoyun.
• Undən əvvəl unda toyuq qaynaqlarının parçaları, sonra bir yumurta içərisinə daldır və sonunda biskvitlərə daldırın. Bundan sonra, qəliblənmiş qabığın yaranmadığı qədər hər tərəfdən qovurma qabına və qızardmağa qoyun.

Şəffafları hər zaman kağız havlulara qoyun, əksinə onlar çox yağlı olacaq.

KFC-də olduğu kimi, zolaqlar hazırlamaq

Kokulu və xırtıldayan qəlyanaltı yalnız böyüklər üçün deyil, həm də uşaqlar üçün dadacaqdır. Buna görə də, KFC-də olduğu kimi eyni şeritləri də etdiyinizə inanırıq. Orijinal qəlyanaltı üçün resept çox sadədir:

• 300 qram hazırlanmış və emal edilmiş toyuq filesi zolağını kəsin.
• Dərin bir konteynerdə, çörək parçaları, ət yeməkləri üçün hazır qarışıq kaşığı, duza duz və bir qaşıq paprika ilə qarışdırın.
• Əti quru bir qarışıqda yığıb dərhal qaba göndərin.
• Toyuq qızardılmış bitki yağı ilə qızardılmış zaman, salfetkaya keçir və bir neçə dəqiqə buraxın.

Hazır qəlyanaltı stolun isti və ya soyuq formada təqdim edilməlidir. Bu xırtıldayan şeritler, xam və horseradish orijinal sousu ilə xidmət gəlir. Quş və ətdən hazırlanan yeməklər üçün çox yaxşıdır və onu aşağıdakı şəkildə hazırlaya bilərsiniz:

• 400 qram ən sərt xama qaynadək dərin bir qabda qoyulur.
• Hazırda hazırlanmış ağ horseradish və gözəl doğranmış bir dibin paklanmış üç qaşıq əlavə edin.
• Sousu dadmaq və yaxşı qarışdırın.

Toyuq çubuqlar

Əvvəldən, hər hansı bir içkilərin mükəmməl şəkildə tamamlanmasına imkan verən orijinal qəlyanaltı üçün resept. KFC-də olduğu kimi, zolaqlar necə oxuyun və bizimlə pişirin:

• Bıçaqla iki coriander bıçağını çəkin.
• Sarımsağın iki niyəsi kəsilməklə çapdan keçir və ya keçir.
• Tərəvəz üçün 500 ml kefir, duz və toyuq üçün ədviyyat qarışığı ilə hazırlanmış qidaları birləşdirin.
• 800 qramlıq toyuq balığının şeridləri kəsilmiş və hazırlanmış sousda bişirilir.
• İki saatdan sonra ət bir səs-küylə aparılmalı, peçete qoyulmalı və qurudulmalıdır.
• Hər bir şirin ilk növbədə un və nişasta qarışığı içərisində, sonra isə döyülmüş yumurtaya və nəhayət çörək parçasına daxildir. Bundan sonra çubuqları plastinkə qoyun və bir müddət onlara tək qoyun.
• Dərin bir qızardılmış qabda bir az daha yağ tökün və qızdırın.
• Şeritləri hər tərəfdən gözəl bir qabığa sürüşdürün, artıq yağları salfet ilə çıxarın və qabda bir slayd ilə qoyun.

Masanın üzərinə bir pomidor və ya öz hazırlığınızın qaymaqlı sousu ilə qəlyanaltı verin.

Susam toxumu olan toyuq şeridləri

Bu qəlyanaltı məşhur şəbəkənin orijinal reseptindən yalnız kusmanın olması ilə fərqlənir. Ancaq çubuqları xüsusi bir dad və xoş görünüş verən odur. Toyuq zolağını susam toxumları ilə necə bişirmək olar:

• 400 qram tavuk filesi şeritler halında kəsildi.
• Quşçuluq üçün ədviyyatlarla üç qaşıq unu qarışdırın.
• Ət parçaları ilə ət parçaları Rulos.
• İş parçasını döyülmüş bir yumurta altına atın, sonra susuza gəzdirin və onları mişarlanmış bir pişirmə qabına qoyun.

Çubuqları təxminən yarım saat bişirin. Masa üzərində xidmət etməzdən əvvəl, bir qabda yerləşdirin və mərmər yarpaqları ilə bəzəyin. Siz toyuq çörəkçiçəyi və ya kartof ilə rustik bir şəkildə və hər hansı bir sousu ilə bağlı olaraq xidmət edə bilərsiniz.

Yulaf göbələklərindəki şeritler

Xırda çubuqlar yumşaq bir mərkəz ilə qonaqların qəlblərini qazanacaq. KFC-də olduğu kimi xırtıldayan və dadlı zolaqlar etmək üçün nə etmək lazımdır? Sizdən əvvəl sadə qəlyanaltı üçün resept:

• 500 qramlıq toyuq filesi, eyni şeritlərə kəsilmiş, soyuq sousda toyuq üçün ədviyyatlar və bitkilərin qarışığı ilə qarışdırılmışdır.
• Bir neçə saatdan sonra, səliqəli bir şirniyyat üzərində sərt pendir yeyin, yulaf ezmesini ayrı bir qabda döyün və üçüncü kubokda bir toyuq yumurtası və duza çırpın.
• İş parçasını bu qaydada aşağı atın: ilk yumurta daxil, sonra yulaf pambıqlarına, yenidən yumurta daxil və son olaraq, pendir daxil. Hazırda əvvəlcədən qızdırılıb yağda qızartma qabda tavaya qovur.

Mezeğı masaya gətirin, təzə otlar və mərmər yarpaqları ilə bəzəyin.

Spicy strips

Bir əyləncə şirkətinin gəlməsi üçün hazırlaşmaq çox sadədir. Bunu etmək üçün yalnız KFC-də olduğu kimi yaxşı bir film tapmaq, sevdiyiniz içkilərin alınması və şeritler hazırlamaq lazımdır. Aşağıdakı oxuya bilərsiniz bu sadə yeməyi üçün resept:

• 700 qram fileto (döş və ya uyluk) eni bərabər zolaqlara kəsilir.
• Salamura üçün 50 qram soya sousu, bir alma çay qaşığı süzgəc, bir az tarçın, bibər və rozmarin qarışdırın. İstəsəniz, bir az duz əlavə edə bilərsiniz. Hazırlanmış toyuqları bağa qoyun və oradan bir neçə saat buraxın.
• Bundan sonra, bişirmə üçün maddələr hazırlamalısınız: bir kubokda unu tökmək, digərində yumurtaları duz və istiotla döymək və üçüncü yerdə isə quru sarımsaq və toyuq üçün hər hansı ədviyyat ilə çörək parçaları döymək.
• Toyuq parçalarını hər bir konteynerə tək-tək qoyun və çox bitki yağı içərisində hər tərəfə qızartın.

Hazırlanmış zolaqlar kağız dəsmallara qoyulur, sonra qabağa qoyurlar və masaya daşıyırlar.

Toyuq çörəkləri mısır gevreği ilə

Bu dəfə biz sizinlə toyuq çiyələklərinizin xırtıldayan necə sirrini bölüşmək istəyirik. Bu qəlyanaltı içkilərə əlavə olaraq hazırlaya və ya təzə tərəvəz salatı ilə tamamlayaraq tam bir yemək olaraq hazırlaya bilərsiniz. Dörd porsiya üçün sizə lazım olacaq:

• Dörd toyuq filesi hazırlayın və hər birini uzun zolaqlara kəsin.
• Müvafiq bir qabda, iki toyuq yumunu döyün, incə doğranmış təzə otlar, duz və bibər dadmaq.
• Blenderdə və ya yivli pinlə qarğıdalı taxıl . Qeyd edək ki, nəticə etibarilə un almalıyıq, ancaq kiçik parçalar.
• Yumurta içində filetoları ilk dəfə duzlara atın və fırın qabına qoyun.

Çiyələkləri yaxşı qızdırılan bir sobada 20 dəqiqə bişirin. Hər hansı bir sous və təzə tərəvəz ilə xidmət edin.

Nəticə

Bu məqalədə sizin üçün topladığımız tarifləri sevdiyiniz halda xoşbəxt olacağıq. Toyuq şeridləri, təzə tərəvəz, qızardılmış kartof və müxtəlif souslar ilə əlavə edərsəniz, dost bir şirkət üçün gözəl bir qəlyanaltı və ya zövqlü bir yemək olacaq. Buna görə, hər hansı bir resept seçin və özünüz üzərində şeritler aşın.