Evdə necə tortlar var?

Evdə pişirən tortlar çox vaxt deyil. Üstəlik müstəqil olaraq hazırlanmış bir şirin, həmişə mağazada satılan şeylərə görə çox dadlı və daha faydalı olur.

Bu gün evdə hazırlanan şirniyyat hazırlamaq üçün sizə iki fərqli variant təqdim edəcəyik. Seçmək üçün hansı biri sizə bağlıdır.

Ev yapımı tortlar: şəkli bir resept

Bu incəliyi hazırlamağa başlamazdan əvvəl, nə cür etmək istədiyinizi başa düşməlisiniz. Şokolad desertinin hazırlanmasına ehtiyacımız var:

• Soda yemək və alma sirkəsi - hər ½ desert qaşığı;
• Toyuq yumurtaları - 4 böyük parça;
• Yüngül un - tam şüşə;
• Şəkər ağ - tam şüşə;
• Kakao - 30 g;
• Şokolad lövhəsi qaranlıq - 90 g;
• Qatılaşdırılmış süd - bir bank (krem üçün);
• Yağı yaxşı qaymaqlıdır - 170 qr (krem üçün).

Xəmirdən Mesem

Evdə pişirən tortlar yaxşı bir soba ilə edilir. Lakin xəmir istilik müalicə edilməzdən əvvəl düzgün şəkildə dəyişdirilməlidir. Bunu etmək üçün, şəkərlə yumurta sarısılarını qarışdırın və onları yaxşıca sürün. Bundan sonra, zülalları qalın bir köpük halına gətirməlisiniz və daha əvvəl hazırlanmış şirin kütlələrə yerləşdirməlisiniz. Bundan sonra qaza kakao, soda soda və yüngül un əlavə edilməlidir. Nəticədə, qara qəhvəyi rəngli çox qalın bir xəmir almalısınız.

Kek torturuq

Evdə pişirmək çox tezdir. Bunu etmək üçün, baza dəyirmi, yağlı formaya dökülməlidir və sonra bir sobaya yerləşdirilməlidir. 204 dərəcə istilikdə pişirən tortlar bütün bir saat üçün arzu edilir. Nəhayət, şokolad biskviti çıxarılmalı və tamamilə soyudulmalıdır. Gələcəkdə bərabər qalınlığa malik üç boşluqa bölünməlidir.

Krem edilməsi

İndi evdə tortlar necə bişirirsiniz. Pastalar hazırlandıqdan sonra doldurulma yaratmağa başlamalısınız. Bunu etmək üçün yağı yaxşıca qamçılamaq lazımdır və daha sonra yoğrulmuş süd əlavə etmək lazımdır . Uzun və sürətlə qarışdırmaq nəticəsində, möhtəşəm və dadlı krem əldə etməlisiniz.

Şirin qurmaq

Ev yapımı tortlar (bu yazıda təqdim edilən şəkər şəklində olan bir resept) müxtəlif məhsullardan istifadə etməklə hazırlana bilər. Şirin uzun bir hazırlıq üçün vaxtınız yoxdursa, yuxarıda təsvir edilmiş bir standart maddələr paketi təklif edirik.

Biskvit və krem hazır olduqdan sonra evdə hazırlanan bir müalicə yaratmağa başlamalısınız. Bunu etmək üçün, bütün tortlar kremli-qalınlaşdırılmış bir kütlə ilə yağlanmalı və tort qabına qoyulmalıdır. Sonra, hazır şirin qatı şokolad yandıraraq edilən bir sır ilə dökülməlidir.

Xidmətdən əvvəl, hazırlanmış tort təxminən 5 saat soyuducuya yerləşdirilməlidir.

Evdə qaymaq tortunu hazırlayırıq (addım-addım)

Bu desert hazırlamaq üçün biz lazım olacaq:

• Soda yemək və alma sirkəsi - hər ½ desert qaşığı;
• Toyuq yumurtaları - 3 ədəd böyük ədəd;
• Un unu - 2 fincan;
• Şəkər ağ - tam şüşə;
• Test üçün qaymaq kremi 20 - 150 q;
• Yoğrulmuş süd;
• Şəkər 30% - 300 qr (krem üçün);
• Pudra şəkəri - 170 qr (krem üçün).

Hamur bişirin və tort bişirilir

Evdə bişirmək üçün tariflər hansılardır? Tortlar evdar qadınların digər şirniyyatlara nisbətən daha tez-tez yaradılan ən məşhur desertlərdir. Belə bir müalicəni hazırlamadan əvvəl, yumurta sarısının şəkər, xama və qatılaşdırılmış süd ilə qarışdırılması lazımdır. Onların yanında çırpılmış protein, soda soda və yüngül un əlavə etmək lazımdır. Tərkibləri qarışdırdığınızda, çox viskoz xəmir almalısınız. Dəyirmi yağlı qabda qoyulmalı və sobaya göndərilməlidir. Yumşaq və zərif biskvit yandırmaq 65 dəqiqə ərzində tövsiyə olunur. Bundan sonra, üç qəpiyə çıxarılmalı, soyulmalı və kəsilməlidir.

İçkidən yemək

Evdə tortlar bişirmək üçün necə? Bunu etmək üçün yalnız reçetenin bütün tələblərinə ciddi riayət etməlisiniz. Kek hazırlandıqdan sonra doldurulması hazırlığına başlamalısınız. Bunu etmək üçün, bir qarışdırıcı ilə qalın bir qaymaq döymək lazımdır və tədricən şəkər tozu dökmək lazımdır. Nəticədə, çox gur və havalı doldurulmanız lazımdır.

Evdə süt tortunu düzgün qurmaq necə düzgündür?

İndi evdə tortlar yandırmaq haqqında bir fikiriniz var. Krem hazır olduqdan sonra bir desert yaratmağa başlamalıdır. Bunu etmək üçün, üç tortlardan biri tort plakasına yerləşdirilməlidir və bolca şirin təriflə doldurulmalıdır. Əlavə olaraq ikinci biskvit ilə əhatə olunmalı və yenidən qaynaq kremi hazırlamaq lazımdır.

Bütün tortlar tortulada olduqdan sonra, bütün sahələrdə satılan süd dolu ilə örtülmüş və çırpılmış kremlə örtülmüş olmalıdır. İstənilən halda, hazırlanmış şirin dilimlənmiş təzə meyvələr və meyvələr (çiyələk, qarğıdalı, şaftalı, nektarin, üzüm və s.) Bəzəyir.

Qonaqlara ləzzətli bir evdə hazırlanan şirin ilə xidmət edir

Bir qaymaqlı pasta meydana gətirdikdən sonra soyuducuya yerləşdirilməlidir və orada təxminən 6 saat saxlanılmalıdır. Bu müddətdə süngər tortları tamamilə krem ilə batırılır, şirəli və yumşaq olacaq. Bir fincan çayla evlənmiş incəliklər təqdim edin.

Nəticələri yekunlaşdıraq

Evdə pişik yemək yalnız yüngül və yumşaq biskvitə əsaslanaraq, həm də qum və ya bal keksləri ilə istifadə edilə bilər. Hər halda, belə bir incəlik çox dadlı və tender olacaq. Axı, yalnız təbii məhsullardan və böyük məhəbbətdən ibarətdir.