Flan maya xəmir ilə: tarifleri photos

aşağıda təsvir olunur Open pies, reseptlər, gözəl meyvə, tərəvəz, ət, pendir, balıq tortlar dizayn sevgi edənlər müraciət edəcək. Əsasən, bir çox məlum sevimli uşaqlıq cheesecake, "Tsvetaeva nin" pasta, nalivashniki və hətta pizza - bütün bu Flan aid edilə bilər.

Nə onların xüsusiyyət

çörəkçilik bu cür xüsusiyyət doldurulması və xəmir eyni zamanda bişmiş olunur. Bir qayda olaraq, Flan əsasında olduqca nazik yayılmış. ən çox istifadə laylı, maya və ya belə bir çörəkçilik hazırlanması üçün shortbread xəmir. Onların universallıq belə tortlar üstünlüyü. Cook açıq pies (foto aşağıda bax), ən azı hər gün edə bilərsiniz. doldurulması həmişə müxtəlif ola bilər, çünki onlar, cansıxıcı deyil. çörəkçilik üçün vaxt məhsulun ölçüsü və soba doldurulması keyfiyyətindən asılı olaraq, fərdi edilə bilər, belə ki, cooking prosesi çox asandır Monitor. bayram və gündəlik reseptlər - Belə ki, biz açıq pies təqdim edir.

Apple flan: bir foto ilə resept

Siz bu tort hazırlamaq lazımdır:

• alma - 5-6 ədəd.
• Buğda unu - 350 q;
• şəkər - 2 tbsp. l. (+ 3 tbsp içlik ..);
• süd - 3/4 st.
• Yumurta - 2 əd.
• G - L; 0,5 h..
• Rafine günəbaxan yağı - 50 ml;
• darçın - pinch;
• maya - 1 kiçik bag;
• limon şirəsi - 10 ml.

bütün məhsulları yuyulur və off ölçmək zaman yemək başlayın. ilk addım xəmir hazırlanır. Bunu etmək üçün, fincan qımzanma lazım deyil, maya tökülür və su (50 ml) ilə tökdü. Belə ki, 10 dəqiqə buraxın. Sonra bir qaymaqlı kütləvi almaq üçün, süd, bir az un və şəkər üçüncü əlavə çevir. Bu köpük cap (təxminən 30 dəqiqə) bir növ görünüşü qədər isti yerdə qalıb. Bu maya gəldi və istifadə üçün hazır deməkdir.

İndi dərin qabda un, duz və qalan şəkər tökülür. Təşviqat 1 yumurta, qalan süd və maya qarışığı idarə. Kitabçada xəmir kneaded və on beş dəqiqə buraxın. neft Pour və bir daha xəmir yumruq atdı. yanaşma buraxın. Bundan sonra, bu forması (yağ) yayılmışdır nazik təbəqə deyil, yüksək (təxminən 4 sm) bamperlər, kəsilmiş xəmir qalıqları etmək daxil haddelenmiş olunur. folqa ilə baza örtüyü hazırlanan və 20 dəqiqə kontrollük buraxın.

Bu zaman, doldurulması hazırlamaq. Apples soyulmuş və toxum, dilim kəsilmiş və (Əgər deyilsə, onlar qaralmaq olacaq) limon şirəsi ilə səpilir. döşənəyi yayılması sonra şəkər və ədviyyat ilə tutam. qalan xəmir zolaqdan doğranır və onlara tort (a qəfəs) bəzəyəcək. Top qalan yumurta və ya şirin su yağlamaq. bir preheated 200 dərəcə soba təxminən yarım saat yapmaq.

Blueberry pie

tort hazırlanması təxminən iki saat vaxt aparacaq. Bu qonaqlar ərəfəsində və ehtiyat üçün vaxt artıq, xüsusilə də əgər, hesab edilməlidir. Tərkibi:

• əvvəlki resept hazırlanmış xəmir, - 500-600 q;
• blueberries (dondurulmuş ola bilər) - 250 q;
• kəsik-kəsik buğda peçenye - 2 tbsp. l.
• şəkər - 1/3 st.
• darçın - pinch;
• Un - 60 q;
• yayılması və ya kərə yağı - 40 q

Necə blueberry flan etmək üçün necə? Yuxarıda təsvir resept görə xəmir hazırlanması. Artıq uyğun olduqda, bir grisled çörəkçilik hesabatında yayılmışdır və əlləri böyük çörəkçilik yoğurmaq. Next, suvaşmaq film ilə əhatə edir və kontrollük buraxın. Bu zaman, tutam üçün shtreyzelnuyu qırıntıları hazırlamaq. qırıntı daxil yağ və yer əlavə, şəkər, darçın, un qarışdırılır. Şəkər ilə tutam zəruri hallarda başa əsasları, Haritaları səpilir və bu blueberries yayılmışdır. bərabər bitmiş dağıtmaq qırıntıları üzərində giləmeyvə. təxminən yarım saat Baked blueberry flan. Oven temperatur - 200 dərəcə.

kələm pie

Open maya tortlar xəmir çox incə və qidalandırıcı həyata. Onlar üçün, siz də yağlar bütün növ istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, kələm. Xəmir üçün Tərkibi:

• Buğda unu - 700-750 q;
• qatıq və ya turş - 200 ml;
• Sugar - 0,5 v.
• Rafine neft - 50 ml;
• yumurta - 3 ədəd.
• quru maya - 1 kiçik paketi;
• Salt - bir pinch.

doldurulması üçün Tərkibi:

• kələm - 1/2 kiçik rəhbəri;
• Yumurta - 2 əd.
• Rafine neft - 50 ml;
• duz, ədviyyat.

Necə kələm ilə açıq havada maya tort bişirmək üçün

Bu kontrollük üçün zaman alacaq kimi maya xəmir bazasının tortlar üçün əvvəlcədən hazırlanır. Belə ki, bir dərin qabda süd məhsul seçilmiş otaq temperaturu tökülür. yumurta, şəkər, maya, bitki yağı və duz əlavə edin. Bütün yaxşı stir və tədricən ələnmiş un əlavə edin. First xəmir bir qaşıq ilə müdaxilə və hər şeyi sərt almaq zaman - əlləri. Hazır formada yumşaq, elastik olmalı və əlləri qalmaq deyil. Next, bir bulka daxil haddelenmiş, bir parça ilə örtülmüş və isti yerdə bir neçə saat üçün ayrılmış, bir fincan geri yerləşdirilir. Bu müddət ərzində xəmir üç dəfə obmyat edilməlidir.

içlik, qatı yumurta bişirilmiş təmizlənmiş və bir çəngəl ilə mash edir hazırlamaq. nazik zolaqlar daxil kələm cındır. pan bitki yağı, oturacağın töküldü və yayılması yumşaqlıq söndürmək üçün bir qapaq ilə, kələm hazırlanmış duz əlavə və əhatə etmişdir. Zaman zaman bu hərəkətə olmalıdır. başa dal soyudulur və tozşəkilli yumurta ilə qarışdırılır edilmişdir. çörəkçilik hesabatı un səpilir. Yaxınlaşdı xəmir 2 hissəyə ayrılır. Onlardan biri bazara və hazır pan daxil yayılmışdır. kələm, yumurta kütləvi ilə keçdi. ikinci hissəsi bazara və zolaqları bölürlər. Onlar grid model kələm üst yayılmışdır. kənarları xəmir aşağı təbəqə ilə əlaqə. 200 dərəcə isidilmiş bir soba qoyun və təxminən yarım saat yandırmaq. soba tort sonra yarım vaxt və smeared şəbəkəli şəkər su və ya yumurta sarısı ilə üst çəhrayı və iştahaaçan oldu. Bundan sonra dopekayut qoydu. isti və ya soyuq kimi Ready flan müqayisə dad.

Quick tort rhubarb ilə

Open pie yalnız bir saat bişirilmiş bilər. əvvəlcədən bu baza (xəmir) və ya bir mağaza satın etmək. maddələr:

• hazır maya xəmir - 650 q;
• krem - 150 q;
• Rhubarb - 400 g;
• yumurta - 1 pc.
• Sugar - 4 tbsp. l.
• çörəkçilik üçün ədviyyat.

Rhubarb şəkər tökmək və bir az dəm verir. tort əsasında. 0.7 sm yayılmış çörəkçilik hesabatı və hər hansı bir yağ yayılması hazırlanan zəmin smeared təxminən 3 sm. Egg süpürgə bamperlər boyu edilməsi və rhubarb siropu ilə çökdürülmüş (darçın və ya qabığı) xama ədviyyə əlavə saldıq olunur. qalan rhubarb baza üzərində yayılmış və yumurta kütləvi tökülür. hazır qədər 200 dərəcə yapmaq. tətbiq zaman bir az şəkər və ya icing pritrusit bilər.

Ərik tart badam ilə

Bu tort inanılmaz dadlı və gözəl çevrilir. Buna görə də, bu bişirmək mümkündür bayram süfrəsi. məhsulları:

• hazır yastıq-maya xəmir - 450 q;
• ərik yarıya indirir - 350 q;
• ərinmiş yağ - 30 ml;
• şəkər - 50-70,

çörəkçilik perqament astarlı hesabatı, yağlı. Əridilmiş xəmir, bazara və bir çörəkçilik hesabatı yayılmışdır. Ərik yarıya indirir bölünür və xəmir səthində bir dairə qoyulur. Top əvvəl lubricated ərinmiş yağ və şəkər səpilir. 40 dəqiqə 190 dərəcə yapmaq.

Toyuq ilə Pie və göbələk

tort bu növü dostları ilə nahar və ya çay üçün idealdır. məhsulları:

• hazır olan xəmir - 550 q;
• toyuq döş - 400 g;
• zeytun - 1 bank;
• göbələk - 450 q;
• Pendir - 300 q;
• Rafine neft - 60 ml;
• Soğan - 1 qol.
• yumurta - 1 pc.
• qatıq (aşağı yağ xama ola bilər) - 50 ml;

Soğan torpaq, bir az qızartmaq və göbələk əlavə bişirilmiş qədər qızartmaq davam edir. Döş, qaynadılmış torpaq və göbələk ilə birlikdə. bir qaba theater haqqında pendir rub (1/3 Bu içlik qoyulur və 2/3 tutam tərk edilməlidir). Xama və yumurta duz və ədviyyat, diqqətlə yoğrulan ilə tutam, kütləvi qalan əlavə olunur. bir az neft yağ çörəkçilik üçün gücü. xəmir hesabatı bamperlər edir və içlik qoyulur bir formaya yayılmışdır. Top pendir səpilir. 180 dərəcə 20-25 dəqiqə yapmaq. üzüklər, və qısa pendir üst hazırlıq yayılması əvvəl kəsilmiş Zeytun.