Kartof ilə qızardılmış Cooking göbələk

Əlbəttə, hər kəs meşə ilə gəzmək və real meşə göbələk yığmaq imkanı var. göbələk, göbələk, chanterelles - Amma xoşbəxtlikdən, bu gün demək olar ki, hər yerdə təzə və ya təzə dondurulmuş göbələk satılmağa başladı. göbələk ilə yeməyi bişirmək üçün bir arzusu var Buna görə, meşəyə getmək üçün heç bir ehtiyac yoxdur, hər hansı bir supermarket müraciət etmək kifayətdir.

Mushrooms - çox yönlü məhsul hazırlanmış salat, şorba, əsas yeməklər var. Burada, məsələn, siz bişirmək necə qızardılmış göbələk kartof ilə.

Əgər kartof, bir fırça ilə yumaq üçün, kifayət qədər yaxşı təmizlənmiş bilməz. Potato məhsul keçən il, əlbəttə, bu, təmiz etmək daha yaxşıdır. Sonra nişasta yuyucu, istədiyiniz kimi wedges və ya dilim daxil kartof kəsilmiş və soyuq su ilə yaxalayın lazımdır. yuyulur kartof bir süzgəc və ya kağız dəsmal quru olmalıdır.

fiş bir uğurlu hazırlanması əsas sirri kifayət qədər neft yaxşı qızğın pan yalnız yayılmışdır və browned dilim qarışdıraraq, yüksək istilik prosesinin başında bişirmək, lakin yandırma deyil edilməlidir.

Amma yumşaq oldu, və ya dilim onların forma saxlamaq deyil kartof sonra duz lazımdır.

Bizim isə kartof qızardılmış, biz bu doğranmış soğan bir pan və qızartmaq edir. Sonra defrosting olmadan paketi soğan göbələk əlavə edin. Göbələk bir maye ifraz edən və öz şirəsi stew edəcək. Göbələk dərhal duz əlavə edin və hər hansı digər ədviyyatlar isteğe lazımdır. maye üz sonunda zaman, göbələk və xama əlavə qapaq altında beş dəqiqə qoymaq, istilik azaldır. çox qalın krem bir ev istifadə etsəniz, bir az su göbələk əlavə etmək lazımdır.

Beləliklə, biz bir pan hazır var , qızartma kartof xama qızardılmış göbələk - digər. yeməyi kartof bir tərəfində Spread, digər - göbələk bir hissəsi, göyərti ilə tutam və xidmət edir.

Amma bu yeməklər hazırlanması yalnız bir variant yemək üçün, - bu bütün yaradıcılıq və improvizasiya yuxarıda edir. Məsələn, bir qovurma pan kartof ilə qızardılmış göbələk edə bilərsiniz.

Biz bal Agaric iki yüz əlli qram, bir soğan, sarımsaq, duz, üç qərənfil kartof bir funt lazımdır ədviyyatlar bitki yağı. (Təzə və dondurulmuş və) Göbələk, ilk qaynatmaq lazımdır.

Yumaq və kartof (gənc hərtərəfli yumaq üçün asan ola bilər) təmizləmək, bir daha obsushivayut dilimləmək və. Yeni kartof (ölçüsü asılı olaraq) altı və ya səkkiz parçalara kəsilmiş, lakin zolaqlar daxil köhnə cut daha yaxşı ola bilər. Soğan yarım üzüklər, sarımsaq üyütmək daxil kəsdi. Bu yeməyi üçün bir az kəskin dadı var kimi, qırmızı soğan salatı istifadə etmək daha yaxşıdır.

tərpənmək unutmayın, sonra kartof dilim və qızartmaq tökmək, pan daxil neft Pour və yaxşı bir isti verir. browned qabığının ilə əhatə kartof dilim, göbələk əlavə və qızartmaq davam zaman. başqa beş dəqiqə zövqlə kartof və mövsüm ilə qızardılmış soğan, sarımsaq, duz göbələk Pour sonra.

istilik azaldılması və bişirilmiş kartof çatana qədər qədər Bəzən karıştırma, qovurma davam edir. Mən bir qapaq ilə pan əhatə lazımdır? Burada bir verirlər var. Bir tərəfdən, qapaq altında kartof "standart qədər" gələcək və digər - qapaq altında kartof hazırlanması, qızardılmış deyil qaynadılmış bir dad olur. Belə ki, kartof ilə qızardılmış qida göbələk hazırlanması zamanı, əgər dadı korlamaq deyil, belə ki, qısa bir müddət bir qapaq ilə pan əhatə qərar.

kartof dilim yumşaq sonra yeməyi hazırdır. bir boşqab yayılmışdır və göyərti ilə tutam. soyuq təzə xama və yaşıl soğan ilə çox yaxşı Lodge göbələk və kartof.