Fırın içində qızıl bişirmək necə?

Şübhəsiz ki, bir çox insanlar qırmızı balıqların faydaları barədə eşitmişlər. Onu müntəzəm istifadəsi stroke, ateroskleroz və koronar ürək xəstəliyinin qarşısını alır. Bundan əlavə, qırmızı balıqlarda fosfor ehtiva edir, yəni sümüklər daha davamlıdır. İçindəki yod, yaddaşını yaxşılaşdırır və dəmir hemoglobin səviyyəsini normallaşdırır.

Şübhəsiz ki, belə bir faydalı məhsul mümkün qədər tez masada olmalıdır. Qırmızı balıqdan - qızıl və qızılbalıqdan, qulağınızı qaynatmaq və ya yerkökü və soğan ilə buraxa bilərsiniz. Lakin ən dadlı balıq sobada bişirilir.

Çörək qayışı ilə sobada somon bişirmək üçün necə?

Pişirmə üçün sizə lazım: 800-1000 gr. Balıq, 200 qr. Champignons, 2 ampüller və havuç, ədviyyat və limon. Vaxt qazanmaq üçün, təmizlənmiş balıqları qəbul etmək daha yaxşıdır. 2 metr qalınlığında olan qızılbalıqlar, 2 sm qalınlığında çox su, bibər və duzları çıxarmaq üçün kağız dəsmallarla yuyun və yuyun. Daha sonra tərəvəz və göbələkləri kəsib - çiyələklər, nazik üzüklər olan soğan, plitələr ilə göbələklər. Kəsmə etdikdən sonra bir az yağı ilə qızartın. Birincisi, soğan, bir neçə dəqiqə yerkökü, sonra isə şampinon. 4-5 dəqiqə sonra qovurma qabını oddan çıxarın. Tərəvəz hazır olduqda folqa bir neçə təbəqəyə bölünür. Her biri üçün bir az kərə yağı və somon bir parça qoydular - bir neçə tərəvəz ilə göbələk qaşıqları, sonra folqa sarın. 15 dəqiqə 180-200 dərəcə istiotda bişirin. Servis vermədən əvvəl folqa açılmamış, balıq limon suyu ilə səpilir və limon diliminə bəzəklidir.

Bişmiş qızılbalıq, ədviyyatlı bir resept .

Yemək üçün balıq, limon, şirin balqabaq, soya sousu, susam yağı, ədviyyat - fesleğen, bibər və oregano. Somonun sobada hazırlanmasından əvvəl, filizi 2 sm qalınlığında kiçik bifteğe kəsdirmək və onlardan dərini çıxarmaq lazımdır. Bibər təmizlənir və böyük halkalara kəsilir. Susam yağı qabartır və balıq bişəyinə yayır, sonra isə bibər çalır. Duzlu suyun üstündə 3 çay qaşığı. Soya sousunun qaşıqları və bir limon suyu. Tuz, ədviyyəyə səpin və 180-200 dərəcə temperaturda yarım saat sobaya göndərin.

Qeyri-adi reseptlər Lovers qurudulmuş meyvə ilə sobada somon bişirmək bilər.

Yemək üçün: 1 kq təmizlənmiş balıq, 150 qram lazımdır. Ərik, quru və qoz, mayonez, 1 soğan və yerkökü bir can. Qurudulmuş meyvələr yarım saat batırılıb, daha sonra gözəl doğranır. Somon yuyulur, parçaları və bir az duza bölünür. Bir çörək yeməyi və ya bir çörəkçilik təbəqəsi folqa ilə bəzədilib və balıq bişirilir. Fındıq torpaqdır. Soğan incə doğranır və havuç qaba sürtgəc üzərində sürtülür. Tərəvəzlər bitki yağı içərisində bir az qızartmaq, meyvələr, qoz-fındıq və mayonez ilə birləşdirir, bu qarışıq somon parçaları ilə əhatə edir. Bir parça folqa ilə çörək qapağının üstündə və sobaya göndərin, yarım saat ərzində 220 dərəcə qızdırılır.

Yaz aylarında sobada tərəvəz ilə somon yandıra bilərsiniz.

Yarım kilo təmizlənmiş balıq, kiçik bir zucchini və 2 bolqar biberi, limon, duz və ədviyyat aparacaq. Sobanın sobada bişirməzdən əvvəl, qablaşdırma qabına bir folqa və ya perqament hazırlamalıyıq. Ona dairələri dairələrə və soyulmuş kabuğa və bolqar bibərinin yuxarı üzüklərindən yaydı. Təmizlənmiş və yuyulmuş somon parçaları bibərə səpilən tərəvəz, duza qoyulur və limon suyu ilə tökülür. Üstü bir folqa ilə əhatə edin və fırında 20 dəqiqə 200 dərəcə bir temperaturda qoyulur.

Hər gün bir yemək kartof ilə bişmiş bir somon edir.

Sadə və tez hazırlanır və çox həssas və şirəli olur. Yarım kiloqram balıq bir kilo kartof, yarım fincan mayonez, 100 qr çəkir. Pendir. Kartof təmizlənir və dairələrə kəsilir. Təmizlənmiş və yuyulmuş balıqlar kiçik bibər, bibər və duza bölünür. Pomidolar üzüklərə kəsildi. Çörək qatlarında ilk növbədə bəzi kartof, üst balıq, pomidor qoyun və başqa bir kartof təbəqəsi ilə örtün. Rənglənmiş pendir ilə çiləyiniz və 180 dərəcə temperaturda yarım saat soba qoyun.