Düyüli ət və düyü ilə qovrulmuş bişirmək necə yaxşı

Doldurulmuş tərəvəzlər yalnız gündəlik pəhrizinizi artırmaq üçün deyil, sevimli yeməyi daha çox kalori və qidalı etmək üçün də böyük bir fürsətdir. Bu birləşmənin əla variantları kıyılmış ət və düyü ilə zucchini ola bilər. Bu yeməyi hazırlamaq üçün bir çox yol var. Məsələn, onların yalnız bir qismini nəzərdən keçirə bilərik.

Böyük bir alternativ

Evdar qadınların çoxu yalnız kələm yarpaqlarının doldurulmasına səbəb ola bilər. Bu olduqca doğru deyil. Kələm rulonlarına layiqli bir alternativ kıyılmış ət və düyü ilə zucchini ola bilər. Bundan başqa, onlar daha da asanlaşdırılır.

Belə yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

2 gənc kabak üçün 300 qram təzə kıyılmış ət (donuz və ya mal əti ilə qarışdırılmış), yer bibəri, 1 soğan, 100 qram düyü, duz, bir dəstə göyərti (dibə, maydanoz).

Dökülməsi üçün də vacibdir:

1 havuç, 2 xörək qaşığı xama, bir cüt sarımsaq çiləsi, lampa, bir kaşığı tomat pastası və bir stəkan su (və ya bibər).

Duzlu ət və düyü ilə zucchini aşağıdakı kimi hazırlayın:

1. İlk addım, kabakları yuymaq və hər iki zirvəni kəsməkdir.
2. Məhsulun qalan hissəsi 4 santimetrdən çox olmayan bir neçə parça kəsilməlidir.
3. Onların hər birində, boşluqları qabıqlardan halkalara bənzəyir ki, nüvəni çıxarın.
4. Doldurmağı hazırlamaq üçün ilk növbədə düyünü yarım hazır vəziyyətə qaynatmaq lazımdır. Nəhayət, göyəriləri soğanla parçalayın, sonra məhsulları zoğalı, duz ilə qarışdırın və bir az bibər əlavə edin.
5. Növbəti addım dolğunluq hazırlamaqdır. Bunu etmək üçün ilk növbədə soğan kublar şəklində kəsilməlidir və az miqdarda bitki yağı ilə qəhvəyi olmalıdır.
6. Sonra çörəklənmiş yerkökü və meyvələrin çınqıl xəmirini əlavə edin.
7. Qalan maddələrlə tanış olun və 5 dəqiqə təzələyin.
8. Ring zucchini kıyılmış ət doldurmaq və onları dərin qovurma pan (quru istifadə edə bilərsiniz) quraşdırmaq.
9. Məhsulları hazırlanmış sousu ilə duz və 40 dəqiqə qaynatmaq.

Qenerasiya eti və tərəvəz eyni zamanda hazır olmağı üçün, proses qapağın altında aparılmalıdır.

Orijinal yol

Kıyılmış ət və düyü ilə cəsarətli tamamilə bişirilir. Bu vəziyyətdə lazım olan resept istifadə etmək daha yaxşıdır:

1 ədəd zucchini, yarım bişmiş düyü və eyni miqdarda xama, xam yumurta, 300 qram kıyılmış ət, 1 havuç, duz, 2 orta pomidor (və ya bir stəkan pomidor suyu) və bir dəstə göyərti.

Pişirmə prosesi bir az fərqli görünür:

1. Bu meyvənin yuyulması, iki hissəyə bölünməsi və toxumlardan hər birini azad etməsi lazımdır.
2. 5 dəqiqə düyü qaynatır, sonra yuyub, bir süzgəcə atın.
3. Soğan qızıl qədər yüngül qəhvəyi.
4. Doldurmağı hazırlamaq üçün çörək, çürük yeşillik, düyü, duz, soğan və yumurta qarışdırın.
5. Bu qarışığı zucchinin bir yarısı bir dilimlə doldurun və sonra ikinci hissəsi ilə əhatə edin.
6. Bir qızartma qabda, pomidor ilə qızardılmış yerkökü qoyun və 5 dəqiqə sonra orada qaymaqlı qoyun.
7. Qovağı qabığa qoyun və hazırlanmış bitki qarışığı ilə tökün .

Hazırlamaq üçün 35-40 dəqiqə çəkir. Masaya qidalanma, doldurulmuş tərəvəz bir neçə hissədən ibarətdir və bişmiş qarışığa dökülür.

Çörək sirləri

Fırında duzlu ət və düyü ilə zucchini bişirmək çox rahatdır. Bunu etmək çətin deyil. Yalnız masaüstünde aşağıdakı məhsullara sahib olmaq lazımdır:

300 qram ət, duz, 1 havuç, bir stəkan düyü taxıl, 2 qovun, ədviyyat, soğan, 100 qram ağır pendir və bir az bitki yağı.

Belə bir yemək aşağıdakı kimi hazırlanır:

1. Birincisi, içkini yaxşılaşdırmaq daha yaxşıdır. Bunu etmək üçün, ilk şey düyü bişirmək və sonra axan su altında yaxalamaq.
2. Soyulmuş soğan kublar içərisində kəsilir və yerkökü bir tarama maşın üzərində doğrayın. Bundan sonra, hər iki məhsul kiçik bir miqdarda yağ ilə qızardılmış qabda az qidalandırılmalıdır.
3. Bir nömrəli düyü, kıyılmış ət və qəhvəyi tərəvəz toplamaq. Bir az ədviyyat əlavə edin, duz edin və yaxşı qarışdırın.
4. Marrows, hər iki nüvəsi ilə çıxararaq, iki hamar yarımda kəskin bıçaqla kəsilir. Bu xəmir maya kəsilməlidir və hazırlanmış doldurulmasına əlavə olunmalıdır.
5. Bu qarışığı meyvələrdə boş yerə doldurun.
6. Üstündən qızardılmış pendir ilə çiləyiniz.
7. Doldurulmuş məhsullar çörək qapağına qoyulur və sobaya göndərir. Bu vəziyyət içəridə olan temperatur artıq 190 dərəcə olmalıdır.

35 dəqiqə fırında sobada duzlu ət və düyü ilə zucchini hazırlayın. Bundan sonra yeyirsiniz, təzə yeşilliklərin və səməni bir hissəsini paylama plitəsinə əlavə edin.

Pəhriz seçimi

Doldurma hazırlamaq üçün quşçuluq istifadə edərsə, yemək daha çox tender və daha az kalori olacaq. Qısası, zucchini - barmaqlarını yalama. Əsas maddələr kimi qəbul etmək lazımdır:

4 gənc qovun, toyuq filesi, duz, 200 qram sərt pendir, soğan, 1 kök, mayonez, pomidor, bitki yağı və yer bibəri.

Sous üçün:

30 qram taxıl göyərti, 1 düyü sarımsaq və 100 qram mayonez.

Çox qələbəyə hazırlanmır:

1. Əvvəlcə fileto yaxşı bir şəkildə duzla süründürülməlidir, bibər və qızartma ilə qapağın altından isti bir qızartma qabına qədər səliqə bəslənin qədər.
2. Yerkökü, pomidor və soğan eyni kubları kəsdi və pendirləri böyük bir şkafda doğrayın.
3. Bıçaqla birlikdə Squash iki uzununa yarıya bölünmüş və hər birinin özünü təmizləmək üçün bir çay qaşığı ilə bölüşdürüldü.
4. Bir kalıbın içində qovucuyu süzün, duzla çiləyin və 10 dəqiqə buraxın, belə ki, onlar suya icazə verin.
5. Soğanlar yerkökü ilə atılır.
6. Əti diqqətlə kublara kəsin və ya bir qarışdırıcıya doğrayın.
7. Toyuq filesi, təzə tərəvəzlər və pomidorları bir araya gətirin və sonra küpləri qabıqlardan hazırlanmış içliklə doldurun.
8. Bundan sonra, onlar diqqətlə mayonez ilə dökülmüş və təxminən 30 dəqiqə 180 dərəcə fırın qoymaq, bir yağlanmış çörəkçilik hesabatı qoymaq lazımdır.
9. Yarımfabrikatlı məhsullar pendir ilə çiləyir və yenə pendir nəhayət əriyənə qədər 5-10 dəqiqə çörəkçilik üçün göndərin.
10. Ayrı-ayrı bir şəkildə ətirli sousu hazırlamaq, mayonez parçalanmış otlar və sarımsaq əlavə edə bilərsiniz.

Hazırlanan yemək çox iştahaçı görünür, bir çox insanlar bu zucchini "Parmaklar yalamaq" deyirlər. Bu daddan dərhal sonra görünə bilər.

Gündəlik həyatda Məişət cihazları

Zucchini kıyılmış ət və pirinç ilə dolu, xüsusi mətbəx avadanlıqları istifadə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, çoxölçülü və ən az bir sıra məhsula ehtiyacınız var:

100 qram haşlanmış düyü, duz, bir kaşığı tomat pastası, 100 mililitre xama və yağlı krem, həmçinin 400 qram zeytun yağı və ədviyyatlar.

Pişik prosesi:

1. Zucchini soyulmuş, sonra 3-4 hissəyə bölünmüş və yumşaq nüvəni çıxarın.
2. Palçıq və ədviyyatlarla birlikdə qaynaqlanır, sonra hazırlanan qarışığı əvvəlcədən bişirilmiş tərəvəz silindrləri ilə doldurun.
3. Yarımfabrikatlı məhsullar multivarquet qabına vertikal şəkildə yerləşdirilməlidir və xama, krem, ədviyyat və tomat pastası sousu ilə tökülməlidir.
4. Qapağı bağlayın və "Səslənmə" rejimini 40 dəqiqə təyin edin. Böyük zucchini üçün daha çox vaxt (1 saat).

Bu yeməyi daha yaxşı pomidor və krem sousu ilə dolu qabıq qablar sulama fincanlarında xidmət edin. Tarifinin gözəlliyi, hazırlıq zamanı qidaya tam riayət etməyinizdir. Multivarker hər şeyi özü edəcək və prosesin sonunda bir siqnal verir.

Tələsik

Pişirmə zamanı məhdud olsa, başqa resept istifadə etmək daha yaxşıdır. Düyü və kıyılmış ət ilə düyü sadəcə söndürülə bilər. Bu yemək pilafa bənzəyir. İş üçün sizə lazım olacaq:

1 ədəd zucchini üçün 300 qram çəki bibəri, 200 qram düyü, böyük bir soğan, sarımsaq, 1 havuç, duz, 450 qram hər hansı bir yerdə mal əti, bibər, limon şirəsi və 2 qaşıq soya sosu ilə çəkin.

Pişirmə prosesi son dərəcə sadədir:

1. Əvvəlcə duzlu suda düyü qaynatmaq lazımdır.
2. Çörək bibərini, soğanı və soyulmuş qovuzu kəsin. Yerkökü yaxşı yandırılmışdır.
3. Hamısı soğan qızartması ilə başlayır. Bir neçə dəqiqədən sonra qovurma qabına yerkökü əlavə edə bilərsiniz.
4. Ümumi kütlədə 2 dəqiqə sonra qovrulma və bibərə daxil olmalısınız. Tərəvəzləri söndürmək üçün bir çox vaxt tələb olunmayacaq. Beş dəqiqə kifayət edəcək.
5. Sonra daimi qarışdırmaqla 10 dəqiqə birlikdə ətli və güveç məhsulları əlavə edin.
6. Sonra soya sousu və limon suyu tökmək lazımdır və 30 saniyə sonra doğranmış sarımsağı qoyun.
7. Nəhayət, düyü, qarışıq qidaları doldurmalı və atəşi 2-3 dəqiqə ərzində söndürməliyik.

İndi yeməyi dəmləmək lazımdır. On dəqiqə kifayətdir.