Necə qış isti üsulları sarğı borsch bişirmək üçün necə?

bu barədə az vaxt sərf etmək, qışda şorbası yemək istəyirsiniz? Bunu etmək üçün, siz təzə tərəvəz və göyərti, banklar bağlanması ilə qədər saxlanılmasını bilər qış hazırlıqlarını. Barshchou doldurulması - o parlaq rəngli salatlar biridir. Bu əhəmiyyətli kömək vaxt işləri azaldır. şorba üçün tərəvəz qorunması bir neçə yolu var. Bu qış üçün çox müxtəlif yollarla Barshchou sarğı hazırlanmış ola bilər. reseptlər Bu maddədə verilmiş, yeni maddələr əlavə və ya mövcud aradan qaldırılması, dad üstünlükləri asılı olaraq dəyişmək mümkündür. Yaradıcılıq olun və yeni variantları cəhd edin!

Barshchou sarğı qış üçün məcburi komponentləri

Bu gəlir sonra, bütün şorba, və parça tərkibinin bəlkə də ən əhəmiyyətli uyğun olmalıdır. Buna görə də, gələcək tərəvəz şorbası parlaq qırmızı rəng üçün mütləq sarğı çuğundur daxil etmək lazımdır. Bu əlavə olunur yerkökü, soğan və bibər üçün ( "Bolqarıstan"). Həmçinin, bütün kütləvi pomidor püresi istilik müalicə əvvəl tökülür. doldurulması istiləşmə təmin etmir ki, tuzlama seçilmiş üsul təzə bibər və təzə otlar bütün mümkün, həm də kələm yalnız qoymaq bilər. Lakin bu halda, bir aşqar kimi, qaynar şorba yerləşdirilir və ya kiçik miqdarda istifadə olunur əvvəl belə bir salat təzə təzə tərəvəz zazharki hazırlanmış, və ya bir neçə dəqiqə ərzində bir pan yuyulması və sarılık tələb edir. Və necə başa tort mix almaq üçün necə? Aşağıda iki yolla qış borsch sarğı bişirmək üçün necə üçün resept var. Tərkibi tərəvəz, müxtəlif yalnız istilik müalicə üsulu dəyişdirilə bilməz.

Metod biri: bir steril kahı qış Borscheva artırma

Tərkibi:

- 3 kg təzə parlaq qırmızı çuğunduru;

- 1 kq təmizlənməmiş yerkökü;

- 1 kq şirəli yetişmiş pomidor;

- 1 kq keyfiyyətli ampul soğan;

- 1 kq parlaq üstünlük rəngli, şirin bibər;

- 3 tbsp. l. ümumi duz;

- xam (unrefined) bitki yağı 1 fincan;

- 1 tam bir istiqamətli şüşə şəkər;

- ½ fincan (9% gücü ilə qarışdırılır) normal sirkə.

hazırlanması:

1. Bütün tərəvəz hərtərəfli yumaq qum və torpaq, və təmiz qalıqları çıxarın. Sonra, çuğundur, kök, bir qaba theater üçün chop və ya saman şəklində bir iti bıçaq ilə kəsilir. dilim - yarım üzüklər, pomidor daxil soğan və bibər doğrayın.
2. Qalan maddələr əlavə, bütün tərəvəz qarışdırılır.
3. təmiz jar sarğı yayılmışdır və sterilizasiya qoydu. kiçik (0,5, 0,7) konteynerlərin 15-20 min kafi olacaq. su 1 litr qaynar tapmaq - yarım saat.
4. Dərhal aradan sonra isti su zakuporte jar qapaqlar, çevirmək və quraraq alt sərin qədər Kül. doldurulması sərin yerdə lazımdır edin.

Metod iki: Borscheva qısa provarivaniya ilə qış doldurulması

Bu metodun fərq bitki kütləvi sterilizə etmək üçün bankalar geniş və yanğın birbaşa brewed olunur. 20-25 dəqiqə - vaxt qeyd sonunda sonra. Bundan sonra, isti qarışıq steril banklar və roll up həyata yayılmışdır. Bright qarışıq tərəvəz getmək üçün hazır!