Amazing quzu stew (kartof, tərəvəz, qara gavalı)

Qoyun əti həmişə Şərq xalqlarının sevimli ət olmuşdur ki, bu məşhur süd quzuları artıb ki, var idi. Meat gənc quzu bir yüngül qırmızı rəng və ağ, elastik yağ var, ən dadlı hesab olunur.

Bəzi məlumat

quzu aşağıdakı növləri: ən dadlı və zəriflik ilə bərabər hesab olunur ki, bu ət çağa quzu (qədər səkkiz həftə); (Bir il üç ay yaş arasında) quzu əti. Lamb bir ildən çox yaşı olan qoyun və ya bir qoyun əti hesab olunur.

faydalı xüsusiyyətləri

Lamb bu donuz əti üç dəfə az yağ ehtiva çox faydalı xüsusiyyətləri var, bu səbəbdən, qaynadılmış qoyun pəhriz qida daxildir. Bundan başqa, xolesterol ehtiva etmir ət bu cür, pankreas əməliyyat yaxşılaşdırır və ateroskleroz qarşısını alır.

quzu yemək tətbiqi

quzu Cooking ölkənin kulinariya ənənələrinə asılıdır. Məsələn, Şərqdə bu ət pörtlədilmiş əncir və bişirmək Aralıq dənizi mətbəxi tez-tez (kartof və digər tərəvəz ilə) quzu stew kimi bu yeməyi hazırlamaq zeytun yağı, pomidor və şərab və Nordic xalqları əlavə quzu yeməklər.

Qeyd edək ki, belə keklikotu, kəklikotu və kimi mükəmməl quzu ədviyyat ki marjoram. Marjoram qoyun yağ dad yumşaldır. Siz qoyun yağ dad sevmədiyi, onda siz sadəcə onda düzəlişlər edə bilərsiniz.

Lamb stew kartof ilə ət bu cür edilə bilər sadə yeməklər biridir. yeməklər hazırlanması zaman çox almaq və ailə pəhriz diversifies deyil.

kartof və tərəvəz ilə quzu stew: Belə ki, biz resept təqdim edir.

qoyun əti 130 qram qoyun əti yağ 15 qram, bir soğan, bir kök, 25 tomat pastası qram və ya pomidor iki kartof 200 qram və şüyüd və ya cəfəri, bibər və duz bir dəstə: bu yeməyi hazırlamaq üçün, biz aşağıdakı maddələr lazımdır.

Qeyd: Xidmət başına hesablanır resept maddələr sayı.

Hazırlanması: kiçik ədəd, duz və istiot daxil quzu kəsin. kublar daxil kəsilmiş Yerkökü və soğan yarım üzüklər. Daha dərin tava, ona bir soğan, yerkökü və quzu kublar qoyun əti yağ və qızartmaq əridir. , Tomat pastası və ya doğranmış pomidor əlavə su, örtüyü ilə doldurmaq və 25 dəqiqə ət bişirilir.

Next, kartof, duz və istiot əlavə və onlar hazır əvvəl ət və tərəvəz stewing davam edir. cooking prosesi gözəl doğranmış göyərti ilə ət tutam başa çatdıqdan sonra.

qırmızı şərab ilə kartof və tərəvəz ilə Lamb stew xidmət edir.

növbəti yeməyi yalnız asan hazırlanması, eləcə də əvvəlki kimi.

Amazing quzu stew (qara gavalı)

Meals Tərkibi: quzu əti 130 qram, 35 qram qara gavalı, bir soğan, tomat pastası və ya pomidor iki 15 qram qoyun əti yağ, istiot, duz və otlar 20 g çopur. şəkər 5 qram, 8 sirkə 6% həlli qram və cloves və darçın bir pinch sousu hazırlayın.

Qeyd: Xidmət başına hesablanır resept maddələr sayı. yeməyi yarım saat hazır olacaq!

Hazırlanması: kiçik ədəd duz ilə mövsüm daxil quzu kəsin. dərin tava, qoyun əti yağ əridir, ət, doğranmış soğan, tomat pastası əlavə və yarım saat ət qaynamaq.

Sonra pre-yuyulmuş əlavə qara gavalı, sousu pitted, bir qapaq ilə pan əhatə edir və ət qaynamaq. quenching sonuna 10 dəqiqə qara gavalı sousu əlavə edin və tam bişirilmiş əvvəl ət bişirilir. gözəl doğranmış göyərti ilə xidmət edir.

Gördüyünüz kimi, belə kartof və tərəvəz ilə quzu kimi yeməklər hazırlanması, eləcə də qara gavalı ilə zaman çox almaq, lakin əhəmiyyətli dərəcədə sizin ailə pəhriz diversifies və adi nahar qala çevirmək deyil.

Sizin yemək Enjoy!