Red balıq - bütün təvəccöh bir zəriflik

Bu gün insanların çoxu tərəfindən üstünlük ən dadlı və ləzzətli ərzaq bir qırmızı balıq.

Onun adı belə iştahaaçan balıq yalnız onun gözəl mərcan kölgə qəbul etmədi, həm də son dərəcə faydalı, ət incəlik və dad. Çünki bu səbəblərdən, qırmızı balıq hər hansı bir şəxs sağlam pəhriz ziyafət və mərkəzi mövqe yer iftixar edir.

Yeri gəlmişkən, dünyada qırmızı balıq "Rusiya" məhsul adlanır və biz hətta bu zəriflik onların tam bilik öyünə bilməz. Biz bu maddənin köməyi ilə bilik boşluqları doldurmaq üçün çalışacağıq.

Bu gözəl dad və qidalanma qırmızı balıq ilə yanaşı digər az qiymətli deyil xüsusiyyətləri var ki, bilmək vacibdir. Onun əsas üstünlüyü - nadir təbii materiallar (yağ turşuları) yüksək content Omega-3. insan pəhriz kifayət qədər məlumat turşuları sinir sistemi və beyin normal xolesterol səviyyəsi, elastiklik və qan damarlarının gücü, və hamar və fəal təmin edir.

çox işlər görə şəxs tez-tez daha az xəstə xərçəng və hipertoniya ilə qırmızı balıq, çətin ki, uzun çəkir depressiya istifadə edir və yaş əla yaddaş saxlayır olduğunu sübut etdi.

Onların ət qırmızı deyil, baxmayaraq gəlmişkən, köhnə gün, qırmızı balıq və nərə ailə nümayəndələri çağırıldı. Bu ad səbəbindən ki, qədim zamanlarda bütün gözəl nadir və bahalı qondarma "qırmızı" yaranmışdır. Bu gün söz "qırmızı balıq" qızıl, alabalıq, qızıl, dost, çəhrayı qızıl, GRAYLING və COHO daxildir qızıl deməkdir. ən məşhur və tələbat alabalıq və qızıl var. Bu ən çox yemək istifadə olunur onlar deyil.

qırmızı balıq, əsasən onun dondurulmuş karkas bolluğu çox növ mağazalar rəflərdə. Həmçinin duzlu qızıl, qızıl və ya alabalıq vakuum choicest dilim dolu görünməmiş tələb idilər. Onlar səhər yeməyi kimi ideal, və bayram masa üçün. yummy oğurluq Əgər özünüzü bir qırmızı balıq karkas almaq və turşu imkanı deyil. Belə bir təcəssümü onun mağaza analoq daha şübhəsiz yaxşıdır.

balıq üçün bütün faydalı xüsusiyyətlərini itirməmişdir, bu düzgün bişirmək üçün necə bilmək lazımdır. Bu qızartmaq və stew qaynatmaq bilər, lakin bu halda bütün qida bütöv qorumaq olacaq, çünki bu, yandırmaq üçün yaxşı deyil. Red bişmiş balıq , lakin siz dadlı dad korlamaq deyil, belə ki, diqqətlə onun hazırlanması resept riayət etmək lazımdır, nahar və ya şam yeməyi üçün hər hansı bir yeməyi mərkəzi olacaq.

Belə ki, ən məşhur biri baxaq qırmızı balıq yeməkləri.

Kremli sousu Red balıq

maddələr

• balıq filesi - 500 q;
• soğan - 2-3 ədəd;
• krem (20%) - 200 ml;
• şirin bibər - 1 ədəd;
• pomidor - 1-2 ədəd;
• limon şirəsi;
• cəfəri, şüyüd;
• Sarımsaq - 2-3 cloves;
• balıq dadlıq ;
• un;
• bitki yağı;
• duz, istiot.

başlayır Cooking qırmızı balıq filesi Defrost. Bundan əlavə, hərtərəfli təmizlənmiş və hissələrə kəsmək lazımdır. Növbəti addım: bir qab balıq parçaları qoymaq istiot, duz əlavə edin, ədviyyat və limon şirəsi ilə bir az tutam əlavə edin. Fish fəallaşdırmaq və 5-10 dəqiqə tərk etməlidir.

neft qızğın və un filesi bir pre-roll qızartmaq lazımdır. (Xırtıldayan qədər) haqqında 1,5-2 dəqiqə yüksək istilik üzərində hər iki tərəfdən qızardılır Fish. Sonrakı bir soğan doğramaq və qalan neft qızıl qəhvəyi qədər qızartmaq lazımdır.

Herbs və sarımsaq xırda doğranmış olmalıdır. bir qarışdırıcı qabda krem tökmək onlara təzə otlar, sarımsaq və qızardılmış soğan əlavə edin. hərtərəfli əzik bütün kütləvi un kiçik bir məbləğ əlavə və hamar qədər (parçalar qarşısını almaq üçün) çevir.

dəri ilə yumaq və toxum və pomidor təmiz Pepper çıxarılmalıdır. Sonra kiçik pomidor dilim, istiot üzük və ya zolaqlar (0,5 sm geniş) yarım-üzük və soğan (qalan) daxil kəsdi.

Next, dərin odadavamlı konteyner yağlamaq və filesi ədəd (bərabər) qoyun. balıq top tərəvəz bir qat qoymaq, sonra yenidən balıq. Belə ki, alternativ maddələr onlar tökülmək qədər. Bu, ötən qat tərəvəz idi ki, arzu olunandır. əvvəlcədən hazırlanmış sousu və örtüyünün bütün tökülür. 5-7 dəqiqə üçün preheated soba (180-200 °) ilə qaynamaq.

soba sonunda off açıq olmalıdır krem sousu, və bu hazır gəldiyi qədər balıq, orada 5-7 dəqiqə saxlayın. masa yeməyi yaxşı isti xidmət. bir garnitür kimi istədiyiniz nə ona uyğun.

gözəl dad zövq alın!