Ən dadlı göbələk: resept

payız evdar başlanğıc ilə tərəvəz və təzə göbələk olan mövsümi yeməklər hazırlamaq başlayın. onlar da şüşə bankalar meşə hədiyyələr yayma, qış üçün hazırlıq. Və biz necə ən dadlı göbələk etmək üçün sizə, eləcə də onların hazırlanması bəzi sirlərini bölüşmək istəyirəm.

Salamura göbələk "Fast"

bu yeməyi vəhşi göbələk, lakin hər hansı bir supermarket tapmaq göbələk yalnız uyğun olacaq.

maddələr:

• Little göbələk - bir kiloqram.
• Su - yarım fincan.
• Sirkə - şüşə üçüncü.
• Carnation - beş qönçələr.
• Qara bibər - Ten noxud.
• Dəfnə yarpağı - iki ədəd.
• Salt - bir kaşığı.
• Sugar - bir çay qaşığı.

Necə ən dadlı salamura göbələk bişirmək üçün:

• , Yaxalama hərəkət və göbələk təmizləyin.
• şoraba hazırlanması. bu pot su, sirkə qoymaq duz, şəkər və ədviyyat daxil tökülür üçün.
• soba yeməklər qoyun və bir boil şoraba gətirir.
• göbələk əlavə və 20 dəqiqə üçün onlara bişirilir.
• vaxt müəyyən zaman, o, sürətlə qazan məzmunu sərin lazımdır. Bunu etmək üçün, siz soyuq su hövzəsində yeməklər bilər.
• Soyudulur göbələk bir bank transfer və soyuducu göndərin.

iki saat siz alır neft və soğan ilə doldurmaq, sonra xidmət edir. soyuducu təxminən bir ay belə göbələk dayana bildi. bir qəlyanaltı kimi və ya bir canlı salat üçün bir tərkib hissəsi kimi istifadə edin.

Qışda ən dadlı salamura göbələk

Siz "sakit ov" bir fanatik tərəfdarı varsa, siz resept istifadə əmin olun. O, sizə qış göbələk, kərə yağı göbələk, boletus və digər meşə sərvət üçün hazırlamaq bilər.

sağ məhsulları:

• (Qurd deşik olmadan) istənilən güclü vəhşi göbələk - bir kiloqram.
• su yarım fincan.
• duz iki qaşıq.
• sirkə turşusu (30%) 70 ml.
• duz üç teaspoons.
• 15 noxud qara bibər və ətirli 10.
• Dəfnə yarpağı.
• İki soğan.

Bundan əlavə, biz ən dadlı salamura göbələk resept təklif edirik:

• onlar böyük olduqda, göbələk, hərəkət və cut yuyun. Bundan sonra beş və ya on dəqiqə su kiçik bir məbləğ onlara qaynatmaq.
• Bundan sonra başqa qazan daxil tökülür və su yarım fincan, istiot və doğranmış soğan halqaları qoydu. su qaynatmaq və sirkə əlavə edin.
• şoraba göbələk qoyun və başqa beş dəqiqə onlara bişirilir.
• , Banka hazırlanması onlara hazır göbələk qoymaq və süzülür şoraba ilə doldurun.

banklar gəzmək və qaranlıq bir yerdə saxlanması qoydu.

salamura göbələk

ən dadlı göbələk hansılardır? Əlbəttə ki, ağ! güclü meşə boletus səbət yığmaq nə varsa, onda bizim resept görə onları bişirilir.

məhsulları:

• ağ göbələk bir kiloqram.
• One soğan.
• sirkə (6%) 60 ml.
• su 200 ml.
• Çay qaşığı bibər (noxud).
• Dörd dəfnə yarpağı.
• Dörd noxud allspice.
• qurudulmuş qərənfil dörd bud.
• duz bir çay qaşığı.

Belə ki, ən dadlı salamura göbələk hazırlamaq:

• Göbələk, yumaq və yaxalamaq. Onlar kiçik varsa, onları bütün istifadə edin. böyük itkin, onda dilim daxil kəsdi.
• bir qazan hazırlanmış göbələk qoyun və onlara su yarım şüşə doldurmaq. su qaynatmaq və sonra tədricən istilik azaldır.
• On beş dəqiqə sonra, bir süzgəc göbələk, və bulyon açmaq duz, ədviyyat və əlavə dəfnə yarpağı.
• Bir daha qaynamağa pan məzmunu gətirir. Bundan sonra qaşıq lava hesabatı aradan qaldırılması və sirkə tökülür.
• şoraba göbələk qayıt və görünen köpük aradan qaldırılması üçün unutmadan, bir on dəqiqə onlara bişirilir.
• üzüklər daxil soğan qabığı və cut.
• soğan halqaları altındakı su təmiz şüşə jar və yer qaynar ilə yandırmaq.

hazırlanmış yeməyi daxil qoyun Ready göbələk, şoraba ilə əhatə və əhatə yerləşdirin. şoraba sərin zaman, göbələk soyuducu saxlama qoymaq olar.

Mushroom Mushroom kürü. ən dadlı resept

Bu yeməyi üçün vəhşi göbələk bir sıra bilər. belə məhsullardan hazırlanmış qış bayram üçün böyük qəlyanaltı:

• brown cap boletus və ağcaqovaq göbələk Bir yarım kiloqram.
• One kök.
• İki soğan.
• İki pomidor.
• bitki yağı 300 ml.

yumurta resept burada mövcuddur:

• Emal göbələk üçün hazırlayın onları kəsdi və təxminən bir saat duzlu suda qaynatmaq.
• onu bir az daha bitki yağı tökmək unutmayın ki, sonra, ədəd yenidən bıçaqla doğramaq və pan göndərin. Fry göbələk bir saat lazımdır.
• başqa qovurma pan, dəri əvvəl azad xırda doğranmış soğan və pomidor, grated kök qızartmaq.
• bir tava məhsulları qoşun və bir müddət onlara birlikdə bişirilir.
• şüşə bankalar sterilizə və göbələk kürü onları yer. Bundan sonra caps, onlara yaxın altüst və sərin açın.

Snack siz bir neçə gün cəhd edin və ya qışda qədər sərin yerdə saxlanılır tərk edə bilər. Sonra, biz necə hazırlamaq üçün sizə göstərmək lazımdır göbələk ilə qış üçün salat. Ən dadlı qəlyanaltılar Milad bayram və ya dostluq bayram zamanı qonaqlar təklif edə biləcəklər.

tərəvəz ilə Mushroom salat

bayram süfrəsi üçün sadə yeməyi, bu məhsullardan hazırlayacaq:

• bişirilmiş göbələk Bir yarım kiloqram.
• kələm yarım kiloqram.
• soğan 500 qram.
• yerkökü 500 qram.
• pomidor sousu bir şüşə.
• bitki yağı 400 ml.
• sirkə, şəkər və duz 50 qram.
• Spices.

Necə göbələk ilə ən dadlı salat bişirmək üçün necə? Məzə resept aşağıda tapa bilərsiniz:

• Qaynadılmış göbələk iri kəsmək.
• Yumaq və tərəvəz təmizləyin. Yerkökü, grate soğan zar və gözəl kələm cındır.
• qalın alt ilə bir pan (kələm istisna olmaqla) hazırlanmış qidalar qoyun və yarım saat tərpənmək unutmadan, onlara bişirilir.
• Sonda, bu duz, şəkər və tomat pastası əlavə edin. başqa beş dəqiqə bişirilir göbələk və tərəvəz.
• , Kələm qoyun aşağı istilik azaltmaq və 40 dəqiqə yemək bişirilir.
• Zaman qədər zaman, bir pan və ədviyyat sirkə əlavə edin.

Emal sahillərində salat təşkil onları roll, çevirmək və bir yorğan kesmek. Növbəti gün, uyğun sərin yerdə saxlanması üçün göbələk aradan qaldırılması.

Mushroom Solyanka qış üçün

Bu salat qaynadılmış kartof və güclü içki bir şüşə altında mükəmməl gedir. Belə ki, əvvəlcədən hazırlamaq:

• İki kiloqram bişirilmiş göbələk (ağ boletuses ya ağcaqovaq göbələk).
• kök bir kiloqram.
• təzə pomidor iki kiloqram.
• soğan bir kiloqram.
• kələm iki kiloqram.
• duz 100 qram.
• şəkər 200 qram.
• bitki yağı 300 qram.
• 9% sirkə 100 qram.
• bibər Yarım çay qaşığı.

salat resept:

• Göbələk, dilimləmək və tender qədər qaynatmaq.
• Soyulmuş soğan və Küp Pomidor, kök grate, seyrək kələm doğramaq.
• Böyük bir qazan daxil bitki yağı tökün və (kələm olmadan) tərəvəz batırmaq.
• sonra 40 dəqiqə və haqqında qaynamaq məhsulları kələm əlavə edin. ədviyyat ilə duz və mövsüm tərəvəz.
• 40 dəqiqə sonra, onlara göbələk qoymaq və sirkə tökülür.
• bir saat sterilizasiya bankalar daxil dörddə hodgepodge Transfer və onların qapaqlar bağlayın.

Zaman salat tamamilə sərin və qaranlıq və sərin yerdə mağaza göndərmək üçün.

xama Göbələk

Bu klassik resept hər sahibə tərəfdən olmalıdır.

Yeməklərin tərkibi:

• göbələk 500 qram.
• yağ kaşığı.
• One soğan.
• zeytun yağı bir kaşığı.
• sarımsaq üç cloves.
• Duz və istiot dadmaq.
• ağ un bir qaşıq.
• xama dörddə fincan.
• grated pendir 150 qram.

Necə ən dadlı göbələk bişirmək üçün necə? Foto və resept burada tapa bilərsiniz:

• , Yanğın pan qoyun bu yağ, və zeytun yağı əridir.
• göbələk və qızartmaq özbaşına dilim.
• Bir neçə dəqiqə sonra, bu soğan və sarımsaq əlavə edin.
• göbələk istiot və duz məhsulları ilə tender və dəmləmək artıq maye, mövsüm zaman.
• Xama un ilə qarışdırılır və pan daxil tökülür. yeməyi bir neçə dəqiqə istilənmək və istilik aradan qaldırılması.
• Preheat soba.
• Şəklində yeməyi qoyun sobada pendir və yandırmaq ilə tutam, aşağıdakı 20 dəqiqə göndərin.

Ready göbələk az sərin, doğranmış göyərti ilə tutam və xidmət edir.

doldurulma göbələk

Original starter bayram masa böyük görünür. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

• yağ kaşığı.
• kolbasa 200 qram.
• göbələk 450 qram.
• fındıq dörddə fincan.
• sarımsaq iki cloves.
• One shallots.
• Çay qaşığı rozmarin.
• Bibər və duz dadmaq.
• One yumurta.
• çörək qırıntıları kaşığı.

aşağıdakı kimi ən dadlı göbələk hazırlanır:

• Kolbasa kəsilmiş və qızartmaq.
• STIPE kəsilmiş və bir bıçaq ilə doğramaq.
• doğranmış soğan, qoz-fındıq və ədviyyatlar ilə birlikdə pan onları qoyun. Duz və istiot içlik.
• Hazır yeməyi içlik qoyun Haritaları və döyülmüş yumurta ilə qarışdırılır.
• bir çörəkçilik hesabatında qoydu kağız çörəkçilik caps qoyun. Onlara duz və istiot ilə tutam.
• hər cap mərkəzində doldurulması bir qaşıq dolusu qoyun.

preheated soba ilə bişirilmiş qəlyanaltı qədər yapmaq. Xidmət əvvəl, rozmarin doldurulma göbələk ilə tutam.

Təravətli göbələk ilə pancake və toyuq

Bu zərif yeməyi yalnız ağız əriyir. Onun üçün aşağıdakı məhsulları hazırlayın:

• İncə pancake (onlar əvvəlcədən yandırmaq lazımdır).
• toyuq 800 qram.
• Hər hansı bir göbələk 300 qram.
• One soğan.
• xama 350 qram.
• Fresh göyərti.
• pendir 30 qram.
• İki sarısı.

ən dadlı göbələk bişirmək:

• Qaynadılmış filesi liflər sökmək və gözəl göbələk doğramaq və limon şirəsi ilə tutam.
• yarım üzüklər daxil soğan qabığı və cut. bitki yağı qızartmaq və sonra pan göbələk əlavə edin.
• artıq maye buxarlanan zaman, krem 150 g tökmək un, duz və istiot qoydu.
• Mix içlik doğranmış göyərti və toyuq ilə hazırlanır.
• Hər Pancake mərkəzində hazırlanan qarışıq qoymaq və onların rulonlarda qat. yüksək tərəfləri ilə bir çörəkçilik yeməyi daxil boş qoyun.
• qalan xama, yumurta sarısı və grated pendir qoşulmaq doldurun.

20 dəqiqə soba yeməyi yapmaq.

Göbələk ilə Puff xəmir

kimi dərhal çox tez bişirilmiş və Original məzə masa yox. göbələk, krasnogoloviki ya göbələk - ən dadlı göbələk doldurulması üçün istifadə edin.

maddələr:

• yastıq xəmir 500 qram.
• toyuq 200 qram.
• göbələk 100 qram.
• One soğan.
• pendir 70 qram.
• Mayonez.
• Greens.
• Sesame.

Recipe pies çox sadədir:

• toyuq ədəd kəsilib, sonra qaynatmaq və bir qarışdırıcı ilə üyütmək.
• Göbələk və soğan doğranmış və bir tava ilə bişirilmiş qədər qızartmaq.
• bir bıçaq ilə bir gözəl theater, yaşıl chop pendir grate.
• hazırlanmış maddələr Mix və bir az mayonez əlavə edin.
• , Nazik təbəqə daxil xəmir həyata Roll eyni məsafədə doldurulması yer. xəmir ikinci hesabatı Roll və ilk qoyun.
• boş kvadratlar daxil kəsilmiş və əlləri kənarları çimdik.

Bir çörəkçilik hesabatında patties qoyun xama ilə hər fırça və küncüt toxumu ilə tutam. soba ilə yapmaq bir saat dörddə müalicə.

Julien

ən dadlı göbələk bayram süfrəsi üçün qorunur edilə bilər.

maddələr:

• təzə göbələk 200 qram.
• pendir 200 qram.
• 150 qram donuz hisə verilmiş.
• İki soğan.
• Bitki yağı.
• krem 150 g.

resept:

• kiçik kublar daxil göbələk və soğan kəsin.
• Fry bir tava doğranmış donuz, sonra hazırlanmış qidalar əlavə edin.
• duz və istiot əlavə edin.
• Grate pendir, xama, su bir şüşə ilə qarışdırılır.
• Julien formaları yağı ilə fırça və hazırlanmış içlik onları yer.
• hər xama ilə xidmət doldurun və grated pendir ilə tutam.

bişirilmiş qədər sobada yeməyi yapmaq.

nəticə

Biz sizə lazımlı ən dadlı göbələk reseptlər, biz bu məqalədə qoymaq olan photos gələcək ki, əminik. tez-tez istifadə edin və raduyte orijinal yeməklər bağlayın.