Xatırladan İtaliya pizza, - İtalyan tərifləri "Pepperoni" Cooking

İtalyan mətbəxi hətta kiçik bir şəhərində, kafe və restoranlar bir sıra geniş yayılmışdır məşhur pastas, pizzas və desertlər haqqında bilmir: çox ölkənin və regionun kənarda tanınır. dadlı yeməklər çoxu evdə bişirmək bilər, və onlar tez-tez biz (məsələn, xüsusi ham hələ bir matah olan xüsusi maddələr tələb baxmayaraq sousu "Bolonez" desert "Tiramisu" və ya pendir "mascarpone"), lakin onlar uğurla əvəz edilə bilər belə.

Recipe "pepperoni" (gözəl zövqlə pizza), artıq adını istifadə edərək, şirəli ilə kolbasa pepperoni xüsusi növ mövcudluğunu nəzərdə tutur, bir az duzlu dadı hisə verilmiş. Lakin onlar uğurla adi salam ilə əvəz edilə bilər. Bu yeməyi - İtaliya və dünyanın ən məşhur və sevimli həm də ev biridir. İncə qabığının, kolbasa, zeytun, pendir və ətirli otlar bol ətirli dilim hər kəs biganə tərk etməyin. Və mütləq bütün ailə üzvləri tərəfindən istifadə olunacaq.

Recipe "Pepperoni" - incə zövqlə pizza - daha sonra bu məqalədə tapa bilərsiniz. 254 100 məhsulun qram (və orta pizza bir funt haqqında ağırlığında əslində) və xolesterol əhəmiyyətli miqdarda kkal - - Amma bu yeməyi, eləcə də hər hansı bir kimi bir çox yüksək enerji dəyəri edib ki, unutmayın 100 qram başına 9.9 qram qədər, belə ki, bütün olanlar bir pəhriz və ya kalori pəhriz seyr saxlayır, bu vaxt ədəd yalnız zaman özünüzü ətirli pastries bir cüt əylənmək üçün daha yaxşıdır.

Ətraflı pizza resept "pepperoni" hazırlaşır xəmir

nazik və xırtıldayan bazası üçün, test jurnal versiyası etibar və öz etmək yaxşı deyil. Bunu etmək üçün sizə lazım olacaq:

- 1 fincan ələnmiş un;

- 2 TSP quru maya;

- Maddə 5. l. zeytun və ya bitki yağı;

- su bir az.

Mayalar suda həll, sonra sifted un tökülür. Yaxşı karıştırın neft bütün məbləği tökmək və nəhayət parçaları kimi xəmir çıxdı ki, su tələb olunan məbləği əlavə - parlaq və elastik. Yaxşı karıştırın sonra 20-30 dəqiqə isti yerdə qoymaq - bu gəlmək lazımdır, bu müddət ərzində. Hazır xəmir roll bir çörəkçilik üçün bir pan qoymaq nazik təbəqə daxil yayma pin, pre-mazlı çörəkçilik və ya padded lazımdır (greaseproof) kağız, və kolbasa, pendir və zeytun qoydu.

Recipe "pepperoni" (ləzzətli dolguları ilə Pizza)

Ənənəvi olaraq, sizə lazım olacaq çörəkçilik bu tip:

- 200 q və ya salam kolbasa pepperoni;
- grated pendir 200 g;
- zeytun (qara) 25-30 ədəd pitted;
- Sauce - 2-3 Art. l. mayonez, ketçup və soya sousu;
- toz üçün Herbs - "Provencal göyərti" kəklik, və s.

Kolbasa və dilimləmək zeytun, pendir grate. Hazırlanan pizza üçün zəmin mayonez, ketçup və soya sousu qoymaq salam və zeytun yağ, sonra pendir sousu çox qalın qat üst, göyərti ilə tutam - ". Pepperoni ki," hazır pizza 200-220 dərəcə bir preheated soba 10-15 dəqiqə bişirilir. Ip ucu: hazırcavab sevgi, resept təzə qırmızı isti bibər bir az əlavə edin. İtalyan aşpazlar bəzən onlara kolbasa əvəz yoxdur. salam əvəz etmək mümkündür kolbasa pepperoni istisna olmaqla, hər hansı bir xüsusi maddələr tələb etmir, İtaliya xatırladan pizza, - Hər halda, siz yeməyi cəhd bir dəfə, siz tez-tez ailə üçün bişirmək və resept "Pepperoni".