Kələm və ət ilə Pie. soba bir dadlı kələm tort üçün resept

kələm ilə Pie və ət çox dadlı və razı çıxır. biz sizin diqqətinizə təqdim Bu gün necə xəmir hazırlanmış yeməyi etmək. Bu dolgu ilə çörək məhsullarının bu təməl sulu və çox gözəl çevirmək yalnız edir.

ən dadlı kələm pie: addım resept bir addım

Bir məhsul yaratmaq əvvəl, yoğurmaq istəyirəm maya xəmir. Bu iki saat yarım vaxt apara bilər.

Belə ki, leaps və həddi ilə sulu bazalarının hazırlanması üçün, sizə lazım olacaq:

• təzə kərə yağı - 160 q;
• buğda unu (ələnmiş tələb) - (fondların qalınlığı əlavə) 900 g;
• böyük toyuq yumurta - 1 pc.
• tozu maya - Tam desert qaşığı;
• ; 900 ml - süd yağ (köntöy bilər)
• kiçik duz - 2/3 kiçik qaşıq;
• qum şəkər - 2 böyük qaşıq.

qarışdırma prosesi

kələm pasta və ət üçün, gur və yumşaq oldu düzgün maya bazası yoğurmaq edilməlidir. Bu yağ süd bir metal fincan daxil tökülür, sonra yanğın və dövlət isti bir az istilik qoyun tələb edir. Bundan əlavə, zəruri maye şəkər həll və tozu maya tökmək. onlar şişkin ki, onlar bir saat dörddə kənara tərk etmək tövsiyə olunur. Bundan sonra süd içmək Alternativ aşpazlıq gözəl duz, döyülmüş yumurta, ərinmiş yağ (kərə yağı) və buğda unu qoymaq. son tərkib hissəsi diqqətlə xəmir yoğurma, tədricən əlavə etmək olardı. Nəticədə, bu sıx, yumşaq və elastik, lakin eyni zamanda olmaq və əlləri off gəlmək lazımdır.

Delicious cake maya baza azı 60 dəqiqə isti yerdə dayanmaq əgər kələm olanlar yalnız olur. Bu sulu çörəkçilik üçün zəruri forma və ardıcıllıq keçiriləcək yarı bitmiş məhsul prosedurları prosesindədir. Yeri gəlmişkən, qabda xəmir bir dəsmal ilə əhatə tövsiyə və yalnız bundan sonra əhatə edir. Bundan sonra, pan hava isti bir radiator yaxın və ya günəş yerləşdirilmiş olmalıdır.

doldurulması üçün Tərkibi

kələm və ət ilə Pie maddələr bir sıra istifadə tələb edir. Və nə, indi oldu.

• kələm esnek - 1,2 kq;
• soğan ağ soğan - 4 rəhbərləri;
• böyük yumurta - 5 ədəd. (Bir məhsul yağlamaq lazımdır);
• az yağlı süd - 900 ml;
• duz, döyülmüş bibər - şəxsi üstünlükləri əlavə;
• yağsız donuz əti - 500 q;
• dana əti pitted - 300 q;
• təzə şüyüd və cəfəri - kiçik şüa;
• zərif bitki yağı - qovurma və pan yağlama üçün;
• təzə kərə yağı - 30 q (başa tort yağlamaq üçün).

hazırlanması ət prosesi

doldurulması üçün gənc və aşağı yağ maddələr almaq üçün yalnız ət və kələm ilə Cake, tender və dadlı olur. Biz donuz və bəzi mal əti ət parçası etmək qərarına gəlib. Onlar yuyulur müxtəlif filmlərin təmizlənmiş, sonra ət grinder üyütmək lazımdır. başa içlik bir Tencere yerləşdirilmiş və bir az duz və istiot əlavə bitki yağı ilə qızardılmış olmalıdır. Bu halda, ət çox əzilən və quru olmalıdır.

tərəvəz və yumurta hazırlamaq

tender və dadlı un məhsullarının hazırlanması üçün yalnız yumşaq (idxal) istifadə kələm. Bu bir qazan qoymaq nazik zolaqlar, doğramaq aşağı yağ süd, duz və istiot ilə əhatə edir və yarı-yumşaq qədər bir çox yüksək istilik üzərində qaynamaq lazımdır. Bu halda, bir bitki öz böhranı saxlamaq qismən bağlıdır.

Əlavə yarım üzüklər, qızıl qəhvəyi qədər bir qovurma pan daxil qoymaq və emal bitki yağı ilə qızardılmış onları kəsdi təmiz ampul soğan tələb edir. Bundan sonra, hazır kələm, bir süzgəc qaldırdı bütün maye məhrum, və (tam yumşaqlıq maddələr qədər) təxminən bir saat altında bir araya follikül hazırlamaq qoyulur.

Həmçinin kələm və ət pasta və yumurta kimi bir məhsul istifadə edir. Onlar qatı bişmiş, sonra böyük theater kiçik kublar və ya grate daxil doğramaq lazımdır.

bütün komponentləri hazır sonra, onlar bir fincan qoymaq və (qızardılmış mal əti, kələm və soğan, yumurta və göyərti) qarışdırmaq lazımdır. Lazım gələrsə, doldurulması daha duz və ləzzətli ləzzət bibər ilə ətirli ola bilər.

Bir tort formalaşması prosesi

kələm-ət doldurulması tamamilə hazırdır zaman, maya xəmir bir neçə dəfə artacaq lazımdır. Belə ki, yeməklər aradan qaldırılması üçün ehtiyac əsasında, iki qeyri-bərabər hissəyə bölünür və toz üçün buğda unu istifadə edərkən qat daha böyük parça həyata gəzmək. Next, 8 millimetr qalınlığında xəmir hesabatı çörəkçilik şəklində və ya başqa böyük, əvvəllər mazlı yerləşdirilmiş olmalıdır. O, həmçinin tort bazasında 4 santimetr indiki bead ölçüsü olmalıdır ki, qeyd etmək lazımdır. Bundan sonra örtülmüş test çörəkçilik bərabər bütün içlik yaymaq tələb, və sonra ikinci lakin kiçik maya yarımfabrikatlar hissəsi ilə əhatə edir. bazasının sonunda kənarında gözəl saç və döyülmüş yumurta ilə toyuq yağ səthi toxuculuq birlikdə bağlı olmalıdır.

İstilik müalicə məhsulları

soba Kələm pasta 185 dərəcə haqqında 50 dəqiqə temperaturda bişmiş olmalıdır. Bu zaman sonra, möhtəşəm və al birbaşa təzə yağ ilə isti yağ daxil sonra məhsul almaq üçün tələb, və. Bu prosedur yalnız yeməyi daha yumşaq və dadlı etmək, həm də bu bir iştahaaçan parıltı verməz.

Necə masa ev tortlar təqdim?

ailə üzvləri və ya qonaqlar edə bilərsiniz və nahar və şam yeməyi üçün bu tort xidmət edir. Bu halda, məhsul düz isti hissələrə kəsmək olar. Həmçinin, indiki, şirin çay əlavə edilməlidir, lakin siz masa pomidor sousu və hər hansı bir ev turşu qoymaq istəyirsinizsə. Mənə belə bir canlı ətirli və dadlı nahar üçün, heç bir biganə qalmayacaq inanıram.