Toyuq döş şişləri - coals üzərində bişirilmiş yüngül nahar

of Skewers toyuq döş çox dadlı şirəli və faydalı çıxır. Bütün sonra, ağ ət toyuq xüsusilə qida və zülal yüksək. Bu kömür belə yemək toyuq, həm də kabab xüsusi dadı və ətri verəcək digər maddələr yalnız istifadə etmək tövsiyə olunur ki, qeyd dəyər.

toyuq döş Recipe skewers

Lazımi maddələr:

• qalın krem A 35% - 210 q;
• döş soyudulmuş təzə - 4 kq;
• göyərti - şüaları bir cüt;
• böyük soğan - 4 ədəd.
• sousu ədviyyəli pomidor - 3 böyük qaşıq;
• yodlu duz - 2 desert qaşığı;
• allspice noxud - 12-16 ədəd.
• Soya sousu - 45 ml.

ət emalı

toyuq döş skewers edilməsi əvvəl, hərtərəfli sümük, qığırdaq və dəri azad yuyulur edilməlidir və sonra uzun və çox nazik dilim daxil kəsdi. Bundan sonra, bu tərəfdən ət tərk dərhal filesi 3-4 saat zeytinyağlı salamurada lazımdır orada ətirli sousu hazırlanması, davam etmək üçün arzu olunandır.

toyuq döş şişləri: şoraba və yemək

qalın 35% -ci xama, doğranmış göyərti, ədviyyatlı pomidor pastası, qarışdırmaq üçün bir fincan tələb sousu yaratmaq üçün yodlaşdırılmış duz, üzüklər ampul doğranır soğan, şirin bibər və soya sousu. maddələr salınan bir böyük qaşıq qarışdırmaq, sonra ət marinating davam etmək lazımdır. Bu məqsədlə, toyuq döş ədəd bir emaye fincan qoymaq üçün əlavə əvvəl hazırlanan sousu, əl, örtüyü ilə qarışdırmaq və 3-4 saat kənara tərk etmək istəyirəm. Bu müddət ərzində yumşaq və tender ağ ət toyuq daha dadlı və şirəli olacaq ədviyyat tatlar udur.

skewers döş Montaj

Toyuq of Skewers döş tozağacı və ya palıd coals qızartmaq lazımdır. Onlar ilk istilik vermək sonra, siz dərhal skewers ət məcbur başlamalıdır. Bu halda, filesi ədəd bitir aşağı asma ilə yanaşı, geyinmək və yandırmaq deyil tələb olunur. Soğan üzüklər də coals üzərində emal üçün istifadə edilə bilər. Amma onlara birlikdə qoymaq onlar tender filesi əvvəl yandırmaq kimi, ət məsləhət deyil. ampüller daha Hotel şişlemek yerləşdirilmiş və 5-9 dəqiqə daha az qril onları bişirilir olunur.

Qida istilik müalicə

isti coals üzərində yüklü sonra toyuq döş şişləri 20-30 dəqiqə sonra artıq yumşaq və xırtıldayan olur. yeməyi hazır olub-olmadığını müəyyən etmək üçün, qan sızma və ya deyil, bir bıçaq və müşahidə etmək ət parçası ilə bir kəsik etmək lazımdır. ətirli aydın şirəsi həyata ürəklərdə, barbecue təhlükəsiz barbecue çıxarılır və qonaqlara xidmət edilə bilər.

düzgün qidalanma

coals üzərində qovrulmuş toyuq döş, təzə tərəvəz və göyərti ilə isti masa müraciət etmək tövsiyə olunur. O, həmçinin bu təqdim edilə bilər ki, bir çox ağır yemək və s qaynadılmış kartof və ya əzilmiş, düyü, qarabaşaq yarması, makaron və bir səxavətli garnitür deyil ki, qeyd etmək lazımdır. Ağ ət quş bir skewers də var, müraciət əmin olun pomidor sousu və ya ketçup.