Jelly hazırlanması prosesi qış motmotu

qış hazırlaşır Jelly motmotu qarağat, gilas və digər giləmeyvə oxşar parça mürəkkəb etməyib. Səbəbindən , belə ki, məhsul acidic, bu şəkər böyük məbləğdə əlavə etmək üçün tələb olunur. ilk Amma ilk şey.

jelly etmək üçün necə hazırlanması addım üsulu ilə bir addım: firəng üzümü olan

desert üçün Components:

• yetişmiş firəng üzümü böyük - 3.5 kq;
• qum şəkər - 2 kq;
• Water adi filtrelenen - 1 fincan.

giləmeyvə düzgün seçim

Jelly belə bir boş üçün böyük və yetişmiş giləmeyvə əldə halda əldə qış xüsusilə dadlı motmotu. yaşıl və yetişməmiş məhsul desert almaq əgər bütün sonra, o, istifadə etmək mümkün olacaq ki, acidic edəcək.

Processing giləmeyvə

Əvvəl jelly etmək üçün necə diqqətlə bütün alınmış və ya öz-özünə toplanan giləmeyvə idarə lazımdır firəng üzümü olan. Onlar kəskin qayçı istifadə edərək, twigs təmizlənməlidir. Bundan əlavə, bütün giləmeyvə fincan qoymaq və soyuq su ilə doldurun. 30 dəqiqə sonra, firəng üzümü tamamilə böyük bir qazan maye və yer məhrum bir süzgəc yaxalanmaq lazımdır.

istilik müalicəsi

qış üçün jelly motmotu etmək üçün, orta istilik giləmeyvə ilə bir qabda qoymaq bu filtrelenen su bir az əlavə və boil çatdırmaq istəyirəm. məhsulların bu hissəsində onlar yumşaltmaq yoxdur və şirəsi vermir kimi uzun bişirilmiş olmalıdır. trample tolkushkoy tövsiyə bu kiçik giləmeyvə sonra yüngül, istilik sərin aradan qaldırılması və orta ələk vasitəsilə üyütmək. qalan tort o, ən dadlı vitamin kompot etmək kimi, atmaq lazım deyil.

yenidən pan qoymaq lazımdır aromatik maye sellüloz bu proseduru sonra ona əlavə şəkər və çəki üçüncü (təxminən yarım saat) qədər azaltmaq deyil qədər aşağı istilik üzərində qaynamaq. Bu müddət ərzində, şüşə bankalar və metal qapaqlar kiçik sterilizasiya oluna bilər.

berry jelly hazırlanması final mərhələsi

berry maye qaynar zamanı köpük dayandırır və onun həcmi 1/3 azaldılır sonra jelly təhlükəsiz bankalar tökülür bilər. Bu prosedur qatılaşmış isti jelly yeməklər qoymaq çox çətindir, çünki böyük boyun ilə bir huni istifadə etmək daha yaxşıdır. Əlavə dolu qutu örtükləri gəzmək lazımdır və altüst açın. Bu dövlət, bu 1-3 saat tab gətirmək, və sonra onun normal vəziyyətinə qayıdın və tam soyutma gözləmək olardı. Bundan sonra giləmeyvə jelly zirzəmi, soyuducu kamera və ya subfloor çıxarıla bilər.

qışda motmotu jelly yemək sonra 4-6 gün sonra yemək hazır olacaq. Siz şirin məhsul çox maye çıxdı hesab edirəm ki, sonra istilik müalicə növbəti dəfə bir yarım saat artırılacaq.

yetişmiş motmotu qalın preformu xidmət təzə isti çay və tost ilə yanaşı, aşağıdakı. Həmçinin pancake, küftə, pancake, pendir və daha çox dadlı bu şirin sarğı ilə olacaq digər məhsullar üçün uyğun giləmeyvə desert.