Meksika ərzaq - parlaq rəng ölkə

Meksika mətbəxi olunur fəth, Aztec və İspan - iki mədəniyyətlərin birləşməsi ilə formalaşır. İspanlar özləri Şərq öz ənənələrini borc. Buna görə də, məsələn, shawarma xatırladan burritos kimi Meksika ərzaq. bu mətbəxinin çox yeməklər uzun dünyanı fəth etdi. Meksika ərzaq çatdırılması demək olar ki, heç bir əsas şəhəri indi. Və sağ seçim və adları qarışıqlıq qarşısını almaq üçün, bir səyahət davam, yerli yemək intricacies anlamaq lazımdır.

rəng parlaqlıq

Milli yeməklər Meksika çox xarakterikdir. Onlar dünyanın hər hansı digər mətbəxi ilə çaşdırmaq üçün çətindir. İlk növbədə, onların itilik yadda qalıb. Tipik maddələr: qarğıdalı unu (tortlar müxtəlif növ hazırlanmış), müxtəlif növ və bibər (Chilli, jalapeno) və lobya. Yeri gəlmişkən, yeməklər kəsər. Elm adamları, isti bibər olan ki Capsaicin göstərilən endorfin istehsalını stimullaşdırır var. Yəqin ki, bu Mexicans həyat sirri sevinc deyil. Bütün sonra, onlar dünyanın ən zəngin və ən firavan millət olmayan, tez-tez mind böyük iştirakı saxlayırlar. Beans, qarğıdalı, squash, pomidor, fıstıq, donuz əti və pendir - əsas komponentləri, Meksika ərzaq zəngindir. Snacks tez-tez Burrito var - nachos, dolmalarda, quesadilla. Onlar qarğıdalı, və buğda unu edilə bilər. Snack tərəvəz, pendir və bibər ilə belə Meksika ərzaq ət ilə doldurularaq bişirilir. rulonlarda bəzi oxşar demək olar ki, parçaları kimi - sorma tabletlər müxtəlif formalı və ölçülü ola bilər.

əsas yeməklər

Meksika ərzaq, isti yeməklər sayda sayəsində çox təmin edir. ət müxtəlif növ hazırlanmış gulaş (olla podrida) mal əti qalın lobya garnitür, şorba və onun mürəkkəbliyi və zənginliyi bəzi ilə birlikdə Avropa (Chilli con carne) aşağı deyil. Onların hamısı eyni Burrito (sousu ilə enchiladas, burritos, empanadas, Tamales) çalışmışdır. Başqa bir ekzotik qəlyanaltılar - turş ədviyyəli sousu ilə guacamole, püresi avokado qarışıq sarımsaq və ədviyyatlar ilə ətirli. Bu tortilla ədəd dunk. Bir çox yeməklər tavalarda təzə hazırlanmış və isti xidmət edir.

Sweet & Beverage

Dessert çörək Roscoe de voyage - İsa Məsihin rəqəm daxil əlaqədar ritual yemək. çörəkçilik A sadə versiyası - Churros. Bu toz şəkər səpilir şirin qızardılmış xəmir kiçik ədəd var. oriental chak-Chak xatırladan Churros bir şey. isti və istehlak sonra təravətləndirmək ədviyyəli ərzaq sərinləşdirici içki horchata istifadə edərək. Bu qarışdırıcı onu daşları və nəticədə süd decanting, badam xüsusi növ edilir. darçın və vanil ilə ətirli Horchata, soyudulmuş xidmət etmişdir. isti şokolad - Və, əlbəttə, biz əsas Aztec şirin qeyd etmək lazımdır. bu içki üçün istifadə olunur Meksika kakao, bu kakao paxlası yüksək faiz var. Və belə ki, xarakterik acı var. Tequila - bir içki olmadan qüsurlu Meksika ərzaq. adı çox eşidilir, lakin necə tequila içmək üçün deyil, bütün edə bilərlər. çox güman edilir Bundan başqa duz bir pinch, yarım əhəng deyil, limon dilim tələb edəcək.