Sweet post: yumurta və süd olmadan Muffins bişirmək üçün necə

Bir çox evdar dərin həmişə hər hansı bir fövqəladə vəziyyət müzakirə təmin ediləcək onların qabiliyyəti üçün yumurta olmadan Muffins hörmət. Bu planlaşdırılır olan partiya Fərq etməz - qohum və dost səhər yeməyi və ya uşaq partiyanın ani işğal, bu kiçik tortlar həmişə tortlar masa bəzək üçün idealdır.

yumurta və süd olmadan Muffins hazırlamaq Stogrammovye hətta "yemək qazan" prosesi ilə öhdəsindən gəlmək və layiqli həmd olmadan tərk edilə bilməz edə ki, çox asandır.

böyük sual: nə Muffins edir

kiçik portioned cupcakes adlı Muffins xüsusi formaları (kağız, metal və ya silikon) bişmiş olunur. Dessert fərqli üstünlüyü yalnız yarım saat standart forma məhsullarının 12 ədəd hazırlamaq bilər.

zəngin ingilislər qulları müxtəlif dolgu ilə özləri kiçik rulonlarda üçün xəmir və yandırmaq qalıqları toplanan zaman Muffins, bir neçə əsr əvvəl ortaya çıxdı.

Dünyada məşhur desert - qərb versiyası və orijinal istehsal dəyirmi tort edir.

"Kiçik tort" - adı özü "yumşaq" və köhnə alman muffen kimi tərcümə French mouflett olan mənşəli iki versiyası var. confectioners görə, hər iki versiyasını tam desert bir toplu bütün charm əks etdirir.

yumurta olmadan Berry Muffins: kokos əlavə bir resept

giləmeyvə desert edilməsi üçün tələb olunan resept maddələr:

• (Təzə) blueberries - 100 q;
• soda - 1 TSP..
• kokos yonqar - 40 q;
• un - 280 q;
• G - 3 q;
• Fruktoza - 150 q;
• Toz darçın -. L 1 h.
• Distillə edilmiş su - 300 ml;
• Oil - 70 ml;
• limon şirəsi - 1 TSP ..

Faz prosesi:

1. un fruktoza və duz tökülür.
2. ayrı qabda blueberries tökülür.
3. su və neft ilə giləmeyvə tökülür. darçın əlavə edin və yaxşı qarışdırılır.
4. Soda limon şirəsi qaytarmaq və blueberry daxil tökülür. Karıştırın.
5. Tədricən quru maddələr Pour. Hər dəfə diqqətlə homogen Özlü ardıcıllıq səbəb, müdaxilə.
6. xəmir formaları yayılmışdır, və top məhsulları kokos ilə tutam.
7. 15 30 dəqiqə 220C temperatur rejiminin yumurta olmadan Muffins yapmaq. Hazır desert bir dişqurdalayan ilə sınaqdan keçirilir.

albalı ilə Recipe

olmalıdır ətsiz berry Muffins hazırlamaq üçün:

• un - 200 q;
• vanilin qablaşdırma;
• Cocoa - 2 tbsp. l.
• cherry - 300 q (sümük xaric);
• darçın;
• bitki yağı - 0,5 v.
• Şəkər - 100 q;
• isti su - 150 ml;
• tutam üçün şəkər tozu.

Faz prosesi:

1. Ayrı bir qabda un, kakao, qabartma tozu və darçın qarışdırılır.
2. başqa qabda su tökmək şəkər və bitki yağı əlavə edin. həll şirin kristallarının qədər karıştırın.
3. quru və tez tərpənmək maye maddələr Pour.
4. nəticəsində Özlü meyilli yarısında doğranmış albalı daxil edin.
5. Tins yarı bitmiş məhsul 2/3 fill un.
6. 180 ° C temperatur intervalında bir saat yapmaq Ware rüb.
7. Cool və toz şəkər ilə tutam.

Şokolad Muffins yumurta olmadan

Sizə lazım ətirli desert bir toplu hazırlamaq üçün:

• Kakao tozu - 25 q;
• un - 200 q;
• neft - 45 ml;
• şəkər və ya fruktoza - 150 q;
• disintegrant xəmir - L 2 h..
• Hot Water - 2/3 Art.

Mərhələli proses cooking prosesi:

1. soba 200 dərəcə temperatur qızdırılır. dəmir qəliblər istifadə olunur, onlar neft yemək ilə lubricated olmalıdır.
2. resept göstərilən bütün quru maddələr, ayrı qabda qarışdırılır.
3. su (və ya 120 ml alma şirəsi) neft tökülür.
4. quru və hərtərəfli qarışdırmaq maye maddələr Pour.
5. formaları görə un tort mix yaymaq üçün hazır.
6. yumurta olmadan Bake Muffins 15 dəqiqə çox olmalıdır. Hazır desert ənənəvi şəkildə yoxlanılır - dişqurdalayan ilə.

dadlı Kurabiye yemək 5 sirri

1. Molds. Siz yivli kənarları ilə xüsusi metal, kağız və ya silikon formalar üzrə saxlanılmasını lazımdır. leysan əvvəl xəmir cooking neft smeared və yüngül un ilə tutam.
2. Xəmir. Yoğurma əl ifa və ya bir silikon blade və ya orta sürəti bir qarışdırıcı istifadə edir. hər bir tərkib hissəsi əlavə sonra, xəmir də hərəkətə edilməlidir. Lakin, başqa xəmir hava deyil, fanatizm olmadan həyata keçirilməlidir.
3. Additives. Siz içlik giləmeyvə əlavə etmək planlıyorsanız, bir fincan səliqəli onları pre-yığın. un və zərər mix olmadan 2 yemek kaşığı əlavə edin. Yalnız bu proseduru sonra, meyilli giləmeyvə əlavə edin. dondurulmuş giləmeyvə, onlar əridilmiş deyil kimi, əks halda onlar suları un tort mix azad və nəm edəcək.
4. Size. xəmir yalnız 2/3 qalıb doldurmaq lazımdır. pleap narahat etməyin - belə Muffins tək yumurta çörəkçilik ərzində artacaq olmadan.
5. temperatur və istilik müalicə müddəti. Dessert 190C t bir rüb saat bişirilir.

bütün tövsiyələr və flavorful və tüklü tender çıxmaq Muffins çörəkçilik üçün məsləhətlər bilirsinizsə.