Çin salat (Çin kələm): aşağı kalorili və sağlam tərəvəz

Çin kələm, və ya onlar zəng kimi, Çin salat, soydaşımız çox sevdi. gənc yaşıl yarpaqları tamamilə hər hansı bir salat əvəz çünki bu gün, ən truckers, boş yerə açıq-aydın deyil, öz bağları bu gözəl bitki inkişaf, və. Xarici Çin salat böyük kələm rəhbəri lakin uzunsov kimi. Onun yarpaqları böyük çıxış daxil toplanmış və bəzən uzunluğu təxminən 50 sm çatır. Bu bitki rəng parlaq yaşıl işıq sarı dəyişir.

Flat yaşıl salat onların gözəl ləzzət fəal dünyada aşpazlarımız tərəfindən istifadə olunur, çünki, Çin kələm çox şirəli və ətli yaradır. Bu əla birinci və ikinci yeməklər, qəlyanaltılar və hətta desertlər istehsal edir. Rusiyada ən tez-tez borscht və ya salatlar əlavə bişirilir. Bu zavodun əlavə yeməkləri xoş ətri ilə emal istehsal. sululuk və Çin kələm ilə iz elementləri məzmununa görə hər hansı digər salat ilə müqayisədə və zülal komponentlərinin onu iştirakı kələm artıq demək olar ki, iki dəfə çoxdur edilə bilməz.

Green salat ən nutritionists tərəfindən tövsiyə. Onların sözlərinə görə, ağ hissəsi bədən üçün faydalı komponentləri ehtiva edir. Bu, sadəcə bir pəhriz məhsul, həm də müalicə deyil. menyu əvəzsiz tərəvəz, 100 qram kimi - bir pəhriz "Pekinka" riayət edənlər üçün. məhsul yalnız 16 kalori var. Hər hansı bir variasiya ki, bütün faydalı xüsusiyyətlərini özündə saxlayır, formasını, təzə yeyilmiş pörtlədilmiş, duzlu və duzlu bilər. Gündəlik həyatda yaşıl yarpaqları, həm də vitamin bir xəzinə define edir və son dərəcə pis məsləhət olacağını hissəsi atmaq rəhbəri deyil.

Çin salat. fayda

Təəccüblü bu zərərli xarici zülal bizim qan təmizləmək üçün imkanı var amin turşuları ehtiva edir, çünki bu bitki səmərəli mədə-bağırsaq traktının immun və faydalı təsir yaxşılaşdırır kimi Çin, bu bitki uzunömürlülük mənbəyidir hesab edir. Due vitamin C yüksək content, Çin salat colds bir epidemiya istifadə etmək tövsiyə olunur.

yaşıl yarpaqlar indiki minerallar, 16 amin turşuları, üzvi turşular, laktoza, lactucin alkaloid, eləcə də vitamin bir sıra (A, B1, B2, B6, C, E, PP, K, P, U).

Çin kələm əsas üstünlüyü vitamin kompleksi bütün spektrini qorumaq üçün qış dövründə qabiliyyəti edir. Bu qeyri-adi qabiliyyəti ən bitkilərin həsəd edir. Lakin, hər hansı bir xüsusi saxlama şəraiti tələb etmir: kifayət qədər yarpaqları suvaşmaq film kesmek və ya bir konteyner daxil qoymaq. qış vaxtında yemək, Çin salat, siz beriberi onu aradan qaldırılması və əsas minerallar saturating, əsas micronutrients ilə bədən təmin edir.

Onun ətli yarpaqları piqmentlər, xardal yağı, fermentlər, mum və salatı bir incə və xüsusi ləzzət nüans vermək glikosidler ilə təmin edilir. Və onun strukturuna daxil vitamin B və lizin bağırsaq bir terapevtik təsiri var. mədə xorası və eroziv qastrit da, həkimlər güclü yumşaq palto, sizin pəhriz Çin kələm selikli membran daxil tövsiyə və bir terapevtik təsir göstərir. bir fiyatla hər hansı bir hipermarket ola bilər, yaşıl salat almaq.

onun yarpaqları wilted və yumşaq deyil ki, baxın. sarğı bu cür zəncəfil, qırmızı bibər, sarımsaq, limon turşusu kimi ədviyyatlar bir sıra ədviyyə əlavə etmək. Sizin yeməyi xüsusi dad əldə edəcək və daha faydalı olacaq, belə ki, dəniz məhsulları və tərəvəz ilə hazırlamaq bilər. Çində, məsələn, alma və istiot ilə qarışdırmaq, və zeytun yağı və ya suyu sirkə ilə doldurun. Bu asan salat böyüklər və uşaqlar, həm də sevindirəcək.