Qida və içkilər, Reseptlər
Köhnə rus resept xama ilə sazan bişirmək üçün necə
Lake balıq (karp paleolit dövründən insan qida üçün istifadə xüsusilə). Təbii ki, hər bir millət çay sakinləri qovurma xüsusi xüsusiyyətləri vardır. Əldə dünya şöhrəti Çex, Çin, Yaponiya. Amma bizim qardaşlarımız - şərq Slavs - dünən də anadan olub. Ona görə də biz burada xama ilə sazan ənənəvi rus resept hesab edir. Hər öz-özünə hörmət balıqçı və yaxşı sahibə bu yeməyi hazırlamaq lazımdır. məhsul seçimi ilə - Amma qaydada başlamaq edək.
Hətta düşüncə əvvəl karp bişirmək üçün necə xama, biz bitki yağı (üstünlük unrefined günəbaxan), soğan (balıq kiloqram iki böyük rəhbərləri) və üç yumurta fond olmalıdır. Smetana biz iki fincan lazımdır. istirahət - bir oyun-oyuncaq: şüyüd və cəfəri, Haritaları, duz. Oh, və bu yeməyi ədviyyat və otlar bütün növləri ilə səy olmaq lazım deyil zaman stryapani - karp incə və asan bir az sulu dad, ədviyyatlı keşniş və zerdeçal arasında "itirilmiş almaq" üçün.
Necə dadlı idi xama ilə sazan bişirmək üçün necə? Yəqin ki, bu sənət əsas gizli meyilli qarışdırma edir. ampüller təmiz və gözəl shinkuem var. Bu parlaq zaman, soğan əlavə pan daxil günəbaxan yağı kiçik bir məbləğ Pour və. Fry bərabər və qızıl qəhvəyi qədər istilik aradan qaldırılması. bir qarışdırıcı olaraq, yüngül köpük qədər yumurta döymək və onun bow doldurun. Unutmayın: pan olduqca sərin olmalıdır, belə ki, bir şey bizə omlet. bir fincan daxil meyilli Pour və başqa fincan kraker daxil tökülür. yanğın pan qoyun, yenə onu neft tökülür. Haritaları və isti tava yayılmışdır - Fish sonra ilk yumurta daldırma quyruq, soğan qarışıq almaq. Ənlik iştahaaçan qədər hər iki tərəfdən Fry.
Yaxşı, prosesin son mərhələsi - bu balıq süd məhsulları leysan oldu. yalnız tez yanğın azaldılması olmadan, krem tökülür və bu tamamilə Karasik əhatə ki, bərabər yayılmışdır. Kimi tezliklə maye bir boil gəlir kimi, yanğın azaldılması və 10 dəqiqə bir qapaq ilə əhatə edir. Lakin bu zaman sonra, pan yenidən açmaq və bir boil sousu gətirir. xidmət zaman, doğranmış göyərti ilə hazır yeməyi tutam. İndi xama ilə sazan bişirmək üçün necə bilirik.
Similar articles
Trending Now