Qida və içkilərReseptlər

Köhnə rus resept xama ilə sazan bişirmək üçün necə

Lake balıq (karp paleolit dövründən insan qida üçün istifadə xüsusilə). Təbii ki, hər bir millət çay sakinləri qovurma xüsusi xüsusiyyətləri vardır. Əldə dünya şöhrəti Çex, Çin, Yaponiya. Amma bizim qardaşlarımız - şərq Slavs - dünən də anadan olub. Ona görə də biz burada xama ilə sazan ənənəvi rus resept hesab edir. Hər öz-özünə hörmət balıqçı və yaxşı sahibə bu yeməyi hazırlamaq lazımdır. məhsul seçimi ilə - Amma qaydada başlamaq edək.

Hər balıqçı böyük tutmaq tutmaq istəyir. Məsələn ilə görünüşü də sonra fellow anglers arasında həsəd səbəb şəkli kiçik torpedo kimi çoxdur. Amma burada bir nəhəng ... Yaxşı yemək qızartmaq sazan onlar pan və dırmaşmaq deyil, xama ilə? xama - 200 eyni qram ikinci tərkib hissəsi üçün tətbiq Bunu etmək üçün, bir balıq yeməyi orta download. 10% - fatter daha yaxşı bir "yüngül" sinif almaq sanılanın əksinə. biz müalicə istilik ifşa ildən, fat qıcqırdılmış süd məhsul sadəcə yağ kimi, pan əriyib.

Hətta düşüncə əvvəl karp bişirmək üçün necə xama, biz bitki yağı (üstünlük unrefined günəbaxan), soğan (balıq kiloqram iki böyük rəhbərləri) və üç yumurta fond olmalıdır. Smetana biz iki fincan lazımdır. istirahət - bir oyun-oyuncaq: şüyüd və cəfəri, Haritaları, duz. Oh, və bu yeməyi ədviyyat və otlar bütün növləri ilə səy olmaq lazım deyil zaman stryapani - karp incə və asan bir az sulu dad, ədviyyatlı keşniş və zerdeçal arasında "itirilmiş almaq" üçün.

Belə ki, necə xama və harada başlamaq üçün karp bişirmək üçün necə? İlk növbədə onları kəsmək lazımdır. Mən sizə "dondurulmuş balıq" adlı spooky çirkli boz tort almaq və siz təzə tutulan və ya hətta bir qədər cəmdəkləri soyudulmuş əvvəl vermədi ümid edirik. Birincisi, onlara bütün tərəzi təmizləmək, sonra qarın və eviscerated doğradı. balıq baş növü tamamilə varsa iştaha itirilmiş, aradan qaldırılması və əgər, gills aradan qaldırılması üçün əmin olun. Sonra diqqətlə su altında karkas yaxalamaq kağız dəsmal, duz ilə mövsüm sil.

Necə dadlı idi xama ilə sazan bişirmək üçün necə? Yəqin ki, bu sənət əsas gizli meyilli qarışdırma edir. ampüller təmiz və gözəl shinkuem var. Bu parlaq zaman, soğan əlavə pan daxil günəbaxan yağı kiçik bir məbləğ Pour və. Fry bərabər və qızıl qəhvəyi qədər istilik aradan qaldırılması. bir qarışdırıcı olaraq, yüngül köpük qədər yumurta döymək və onun bow doldurun. Unutmayın: pan olduqca sərin olmalıdır, belə ki, bir şey bizə omlet. bir fincan daxil meyilli Pour və başqa fincan kraker daxil tökülür. yanğın pan qoyun, yenə onu neft tökülür. Haritaları və isti tava yayılmışdır - Fish sonra ilk yumurta daldırma quyruq, soğan qarışıq almaq. Ənlik iştahaaçan qədər hər iki tərəfdən Fry.

Yaxşı, prosesin son mərhələsi - bu balıq süd məhsulları leysan oldu. yalnız tez yanğın azaldılması olmadan, krem tökülür və bu tamamilə Karasik əhatə ki, bərabər yayılmışdır. Kimi tezliklə maye bir boil gəlir kimi, yanğın azaldılması və 10 dəqiqə bir qapaq ilə əhatə edir. Lakin bu zaman sonra, pan yenidən açmaq və bir boil sousu gətirir. xidmət zaman, doğranmış göyərti ilə hazır yeməyi tutam. İndi xama ilə sazan bişirmək üçün necə bilirik.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.unansea.com. Theme powered by WordPress.