Summer menyu. Necə hodgepodge bişirmək üçün necə?

Sözün düzü, mən hash kimi deyil insanları başa düşmürəm, amma mən yalnız onun xoşuna gəlir! , Cool xama ilə, sıx - bir isti gün bir bayram var!

Necə sirkə ilə serum, kvas, mineral su hodgepodge yaxşı kefir bişirmək - burada istədiyiniz kimi. A təməl hər yerdə: təzə xiyar, sulu turp, yaşıl soğan lələkləri, şüyüd, qaynadılmış kartof, qaynadılmış yumurta və bişirilmiş kolbasa (kolbasa əvəzinə ət qaynadılmış qoyaraq əgər əlbəttə, dadlı bir yüz dəfə olacaq).

Ənənəvi kvas haqqında okroshka hazırlayır. Bu içmək deyil, yəni, ancaq əzilmiş və soyuq ilə sırılsıklam - Mənim nənə və "," dəm "Bu gün mən dedi:" evdə kvas yuxarıda maddələr bütün və theater turp keçərək bütün kəsilmiş və duz yaşıl soğan ilə ayrı-ayrılıqda potolcheny, yuxarıda və xiyar, yaxşı, qara bibər iy həssas qaynadılmış yumurta, doğranmış şüyüd melenko ilə qaynadılmış kartof - bütün (bu birdən-birə ortaya çıxdı əgər kolbasa etdi hətta olmadan nənə). Və Grandma özü hazırlayır dəm: həmişə böyük olmuşdur, 5 litr orada o artıq qurudulmuş bir çox qaranlıq rəng kraker bir soba bir maya dəm edirdi, o, parçalamaq üçün çox qorxdu bir şüşə jar olmalıdır.

Nə məhsulları almaq və necə hodgepodge bişirmək üçün necə? Mənim fikrimcə, cavab: daha, daha yaxşı - hətta bir fincan hazır, bütün gün yemək və cansıxıcı almaq deyil.

Biz 4 porsiyon hodgepodge nə hesab edir ki, əgər hələ, belə danışmaq, kvas, əlavə 1,5 litr maksimum bir litr haqqında lazım, bu idi. okçuluk, duz (kartof üstünlük taxta tolkushkoy) ilə havan mash, bir ayrı qabda, əsası, hərtərəfli yumaq, təzə yaşıl soğan yaxşı dəstə edin su off silkələmək və parçalara 5-7 mm qələm kəsilmiş və şirəsi qədər həyata edib - bu, bizim hash çox dadlı test olacaq! Siz döymək bilməz, baxmayaraq ki, şüyüd onu və duz ilə bir az peremyat doğramaq Və şüyüd ilə eyni.

Xiyar (3-4 kiçik xiyar deyil) və turp (stuff 5) Mən normal böyük və ya orta və əvvəlcədən və soyudulmuş kartof qaynadılmış theater, gezinmek üstünlük (2-3 orta kartof) gözəl kublar daxil kəsdi (lakin bu, mümkün deyil və bu da ) böyük bir theater vasitəsilə gedin. Hard-qaynadılmış və əvvəlcədən 2-3 yumurta gözəl doğramaq soyudulur. Nəhayət 200 qram bir parça almaq doktorluq kolbasa və 5 mm kublar kənarda səliqəli, kiçik doğranır.

Bütün maddələr böyük konteyner və ya qazan qarışdırılır və soyuq kvas ilə doldurmaq olunur. qalın bir gözəl qaşıq dolusu əlavə hər hansı plitələr hissəsini, Pour krem. on Hash kvas hazır!

Lakin, etiraf, uzun müddət əvvəl bu, olduqca uşaqlıq yaddaş və ənənə baxmayaraq, mən soyuq mineral su ilə qatıq mix doldurmaq üçün üstünlük, kvas on okroshka yoxdur.

Bu halda hodgepodge bişirmək üçün necə? Bəli, yalnız kvas ilə. Just (sonra kəskin növbə hash) qatıq həmişə parlaq, yarım litr və mineral su yeməkxanasında yarım litr başa almaq. Qatıq və mineral su mən kefir bir az daha uzun əgər dadlı olacaq, burada, baxmayaraq ki, çox, dad qarışıq ola bilər, təxminən bərabər almaq, belə ki, çanta qatıq almaq əgər, sonra bir böyük paketi almaq - litr.

su yerinə qatıq qıcqırdılmış süd zərdab ilə qarışıq zaman da yaxşı bir hash bir serum də olsa, təxminən eyni nisbətdə, əldə, siz təhlükəsiz edə bilərsiniz - də dadlı çevrilir.

Hər hansı bir hodgepodge toxluq idi ki, mənim fikrimcə, ağ çörək ilə dadlı bir şərti qalay və ya boşqab kimi, əlbəttə, şirin deyil.

Onsuz eyni arzu bazar təzə tərəvəz alınmış necə təsəvvür və daha okroshechki növbəti həftə sonu və!

Kimsə onların sirlərini varsa, bir hodgepodge bişirmək üçün necə, təcrübə mübadiləsi, biz çalışacağıq!

nuş olsun!