Donuz şişlemek boyun. variantları marinades

ən məşhur və geniş yayılmış yeməyi donuz əti boyun şişləri edir. Pork - kabab evi yemək janrının klassik. Statistika səkkiz on nəfər (onlar bu dini qadağan yoxsa) coals yalnız donuz əti bişirmək üçün seçin edəcək.

Nə donuz boyun bişirmək üçün necə?

ət növü bir çox məhsulları ilə birləşdirilir. marinating üçün, ədviyyat, tərəvəz və içkilər tam fərqli bir istifadə edə bilərsiniz. Donuz göyərti ilə yaxşı gedir, soğan böyük həcmdə sevir görə qatıq və ya şərab əlavə şirəli və tender edir. Və bu donuz əti boyun bir resept skewers seçerseniz, bu aromatik üzüm üstünlük ağ quru şərab vermək daha yaxşıdır ki, xatırlamaq vacibdir.

Pork boyun - barbecue üçün mükəmməl bir seçim. Bu hissəsi yalnız tender və şirəli ət, həm də manqal bir olmalıdır edir yağ kiçik bir məbləğ var. Siz ət parçaları aşındırma üçün yalnız alsaq, onlar qurutəhər əldə edə bilərsiniz. Bir az yağlı qat yağ kifayət qədər vermək, və donuz əti boyun şişləri iradə qəribə, tender şirəli və yumşaq.

soğan ilə Classic resept

• ət iki kiloqram.
• Dörd böyük soğan.
• Major duz.
• Mineral su - 1,5 litr.
• Keşniş.
• Herbs - cilantro və ya cəfəri.
• Bell bibər.
• Neytral döyülmüş bibər.

bişirmək üçün necə

Ağır və uzun aşındırma, sirkə istifadə, barbecue donuz əti boyun tələb olunmur. ət növü tez ədviyyat və otlar aroması udmaq edə bilər. Professional aşpazlarımız ümumi soğan donuz əti yeməklər hazırlanması üçün ən yaxşı uyğun olduğunu deyirlər. Hər hansı bir miqdarda qəbul edilə bilər, belə bir məhsul ət yeməyi korlamaq heç vaxt.

Belə ki, şiş və yemək rahat string rahat olacaq hissəsi ədəd daxil donuz kəsdi. Soğan təmizləmək və kəsdi. Bir şişlemek haqqında soğan əlavə etmək üçün planlaşdırırıq, onda böyük üzüklər daxil kəsdi. o, yalnız ət marinating iştirak edir, onda adi yarım üzüklər uyğun və ya böyük chunks daxil kəsik-kəsik. Bəzi hallarda, hətta soğan sellüloz istifadə, lakin aşağıdakı resept əhatə edəcək.

bu ədviyyat və xırda doğranmış göyərti bütün durub. Bu ət mineral su tökmək və iki və ya üç saat doydurmaq üçün onu tərk etmək qalır. donuz əti boyun bir kabab ilə yeməklər sərin yerdə olacaq ki, daha yaxşıdır.

kefir şoraba

Qeyd etdiyimiz kimi, heç təcrübəli aşpazlar ət sirkə marinating üçün istifadə etmək məsləhət deyil. O, həmişə şoraba daha benign növləri ilə əvəz edilə bilər. mineral su və soğan sonra ikinci ən məşhur qatıq istifadə şoraba resept Barbecue donuz əti boyun edir. bu halda ət təəccüblü tender və şirəli edir. Və sirkə heç bir kəskin və xoşagəlməz iy var.

Siz lazımdır:

• donuz əti boyun 1 kq - qatıq 0,5 litr.
• Üç böyük ampüller.
• Duz və istiot.
• Yüngül Məsələn localhost və ya reyhan üçün ətirli yaşıl.
• şəkər bir çay qaşığı.
• kəskin sousu və ya (azarkeşləri kəskin az üçün) ədəd Chilli cüt - İsterseniz.

hazırlıq

Ət, həmişə olduğu kimi, biz tez salamura və sonra tez kömür üzərində qovrulmuş bilər orta parçalara kəsilmiş olacaq. Bu resept soğan, kiçik parçalara kəsilmiş və theater haqqında rub üçün tövsiyə olunur. ət əlavə edin. Next Page əlbəttə doğranmış keşniş və ya reyhan, döyülmüş bibər və duz "dir". qatıq doldurun.

Siz şoraba daha kəskin etmək istəyirsinizsə, bir ədviyyəli pomidor sousu ilə qarışıq isti qırmızı chili və ya qatıq bir neçə kiçik ədəd əlavə edə bilərsiniz. Kitabçada mal qoymaq tutumu qalan maddələr və örtüyü boşqab ilə ət qarışdırılır. Sonra bir neçə saat üçün soyuducu strukturu çıxarın.

Başqa nə donuz boyun skewers zeytinyağlı salamurada edə bilər?

• Soya sousu.
• Pivə.
• Qırmızı şərab.
• Nar şirəsi.
• kivi əti.
• Pomidor şirəsi.
• Honey xardal.

Nə barbecue əlavə donuz boyun bişirmək üçün necə?

ət növü coals üzərində aromatik dadlı barbecue hazırlanması üçün mükəmməl, həm də digər kulinariya delights yaradılması üçün deyil. asan seçim - bütövlükdə soba donuz boyun bişmiş. Bu halda ət, ədviyyatlar ilə ətirli duzlu və 200 dərəcə yarım saat üçün soba göndərildi. Siz donuz tez hazırlanır istəyirsinizsə, sadəcə çörəkçilik üçün xüsusi kol istifadə edin. Sonra yemək vaxt haqqında qırx dəqiqə olacaq.

hesablanması kalori, lakin donuz əti, donuz əti boyun yemək özümü zövq inkar edə bilməz edənlər üçün, biz bir neçə folqa bir resept təklif edir. ət parçalara kəsilmiş və bütövlükdə bişirmək bilər. əvvəlcədən ət zeytinyağlı salamurada lazım deyil. əlli dəqiqə - otuz bişirilmiş boyun donuz əti bir neçə ölçüsü asılı olaraq. donuz əti ətirli ədviyyat və müxtəlif otlar əlavə etmək unutmayın. müdaxilə və şirin xardal və göbələk, və ya şirəli pomidor bir cüt, bir qaşıq dolusu etməyin. Və ət yeməyi daha soğan olduğunu unutmayın, belə ki, dadlı olacaq.