Doktorluq kolbasa.

doğum doktorluq kolbasa Onun tarixi haqlı 1936-cı ildə nəzərə alınmalıdır. Onun adı borcu , vətəndaş müharibəsi onun sağlamlığına zərbə, və çar rejiminin çətinlikləri yaşamış şəxslər. Bu kolbasa insan bədən gücləndirmək üçün lazım olan bütün vitamin və minerallarla zəngin olduğunu inanılırdı. Bu məhsul həqiqətən sağlam yemək bir model idi. Bir neçə il Doktorluq kolbasa onun adı qədər yaşadı. Onun hazırlanmasında istifadə edilmişdir Meat, yalnız yüksək dərəcəli idi və onun görünüşü həmişə alıcılar cəlb etmişdir. Bir çox nəsillər, bu arıq və şirəli kolbasa banket masalar bəzədilib salat və qəlyanaltılar istifadə edin. Uzun müddət bu rifah rəmzi idi. Lakin son onilliklər, Doktorluq kolbasa tərkibi əhəmiyyətli dəyişikliklərə məruz qalıb. Bu nişasta, soya, müxtəlif boyalar və qatılaşdırıcılar əlavə etməyə başladı. Not süni qatqısız. bir müddət heyvanların pəhriz balıq daxil və əhəmiyyətli dərəcədə kolbasa qoxusu təsir edir. Və dondurulmuş idxal mal əti istifadə məhsul palatability damğasını tərk edib.

Hələ doktorluq kolbasa və bu gün lider mövqeyini saxlayır. Onun populyarlıq istehlakçılar uzun müddət zövq ki, böyük deyil.

Lakin, onun yaxşı adı istifadə edərək, müxtəlif saxta bir real müalicə ayırmaq lazımdır. İlk növbədə, biz diqqətlə etiket yoxlamaq lazımdır. Keyfiyyətli məhsul yetmiş faiz mükafat donuz, mal əti iyirmi beş faiz ibarət olmalıdır. yumurta cəmi üç faiz almaq, qalan iki faiz süd tozu, şəkər, duz, muskat və hil var. Kolbasa aşağı keyfiyyətli ət yalnız əlli faiz ola bilər. qalan soya fraksiyası nişasta, boyalar və süni tatlar var. Bu ölçülərə, əlbəttə, dad keyfiyyətli kolbasa iz buraxın.

Xüsusi diqqət maddələr siyahısına yetirilməlidir siyahısını təhlil qida əlavələri indiki və qadağan ola bilər. Hal-hazırda müəyyən istifadə etməyə icazə flavorings, belə turşuluq tənzimləyiciləri, antioksidantlar, emulqatorlar, stabilizatorlar və. Amma biz kiçik ki, E-aşqarların siyahısını daha yüksək keyfiyyətli məhsul yadda olmalıdır.

Bu kolbasa mühüm rol və görünüşü oynayır. Bu qalın və hamar olmalıdır. shell bütün olmalıdır və məhsul mükəmməl riayət etmək. tələbləri pozulur, onda kolbasa aydın nəm saxlamaq və ya doldu rəf həyat. Color içlik yüngül çəhrayı və bərabər qarışdırılır olmalıdır. Bright rəng artıq boya danışır. kütləvi boz ləkələr, yağ ədəd olduqda, boşluq - bütün bu hazırlıq texnologiya pozulması təşkil edir. daha iyirmi iki daha bir protein - - ən azı on üç verilən nəmlik fraksiyası yağ, daha altmış beş faizi olmalıdır. bədən zərər təmsil olan əlavələrin həcmi 0.005% daha yüksək olmalıdır.

bir məhsul satın zaman son şey hesab: sürüşkən və mucus ilə əhatə həkim kolbasa bir təəssürat yaradır ki, aydın flawed və istehlak üçün yararsız edir. Better məhsul aşağı rəf həyat var. çox istifadə qida əlavələri və konservantlardan yüksək səviyyədə müddət uzatmaq.

kalorili suqəbuledici gündəlik norma saymaq insanlar üçün heç də az əhəmiyyətli məlumat. səhər yeməyi kolbasa Doctor deyil, yüz qram başına onun kalorili 257 kalori var. Və heç şübhəsiz ki, çox bir daha bu dadlı və ətirli məhsul zövq özümü zövq inkar deyil.