Salamura Üzüm: reseptlər

Duzlu üzüm - müxtəlif ət yeməkləri dadlı garnitür, eləcə də əvəzsiz komponenti var pendir boşqab və məşhur kələm "Provence". Bu, çox qurmanlar tərəfindən yüksək qiymətləndirilir gözəl tart ləzzət servis yapmak. Bundan əlavə, duzlu üzüm tez-tez meyvə desertlər hazırlanması üçün istifadə olunur. Bu incə yeməyi yaratmaq, və biz bu məqalədə danışmaq lazımdır necə öyrənmək üçün.

darçın ilə Duzlu üzüm. maddələr

Əlbəttə Solar giləmeyvə, bizim yeməklər əsas tərkib hissəsi. Onlar boşqab möhtəşəm baxmaq üçün kifayət qədər böyük olmalıdır. Amma yenə də rahat pitted salamura üzüm yemək, belə ki, üstünlük və kiçik dərsləri verə bilər.

maddələr:

• Üzüm - 1 kiloqram;
• su -700 ml;
• Sirkə (şərab və ya balzam) - 80-100 millilitr;
• şəkər (üstünlük brown) - 300 qram;
• duz - 10 qram;
• mixək - 8 ədəd;
• Cinnamon - 1-2 ədəd.

darçın ilə Duzlu üzüm. hazırlanması metodu

1. İlk növbədə, üzüm bir dəstə hərtərəfli yaxalanmaq və onlara bütün giləmeyvə qırmaq edilməlidir. Bu istədiyiniz kimi qayçı bir cüt hər üzüm üç və ya dörd kiçik qruplar kəsmək üçün ola bilər.
2. mixək qönçələr və darçın çubuqlar - Daha təmiz, quru jar ədviyyat qoymaq lazımdır.
3. Bundan sonra, şüşə qablar üzüm qoymaq lazımdır.
4. Sonra şoraba bişirilmiş. qaynar su bu məqsədlə duz və şəkər həll etmək lazımdır.
5. İndi maye ilə pot istilik çıxarılır və ona sirkə tökülür edilməlidir.
6. Next isti şoraba üzüm ilə banka daxil doldurmaq lazımdır və onlara 85 dərəcə temperaturda sterilizasiya qoydu. 30 dəqiqə, və üç litr - - təxminən 50 dəqiqə Bundan başqa, yarım litrlik konteyner 20 dəqiqə litr buxarda hazırlanmış olmalıdır. mikrodalğalı soba sterilizasiyası üçün istifadə, emal vaxt yarı yarıya azaldıla bilər.
7. İndi banklar, örtüklər gəzmək çevirmək və bir isti yer sərin tərk etməlidir. Üç gün sonra, duzlu üzüm istifadə üçün hazır olacaq.

White duzlu üzüm. tərkib

bu yeməyi hazırlamaq üçün, aşağıdakı maddələr lazımdır:

• üzüm - 200 qram;
• allspice - Beş noxud;
• dəfnə yarpağı - bir parça;
• darçın - bir stick;
• Carnation - üç bud;
• Sirkə 9 faiz - 20 ml;
• su - bir fincan;
• duz - yarım çay qaşığı;
• Sugar - iki qaşıq (çay).

White duzlu üzüm. hazırlanması prosesi

1. Birinci siz üzüm yumaq və quru lazımdır. Bundan əlavə, hər bir üç və ya dörd giləmeyvə qruplar bölünür və yarım litr sterilizasiya jar onları doldurmaq edilməlidir.
2. Bu qaynadılmış şoraba izləyir. Bu məqsədlə, su bütün ədviyyat qarışdırmaq və nəticədə qarışıq qaynatmaq üçün imkan lazımdır. Sonra olan maye çıxarış lazımdır dəfnə yarpağı və darçın.
3. Bundan sonra üzüm bir jar şoraba və sirkə qaynar tökmək lazımdır.
4. Next duzlu üzüm əhatə çırmalamaq çevirmek və sərin lazımdır. soyuducu müalicə nəticəsində ehtiyac saxlayın.

Adətən bu yeməyi həftəlik infused olunur. Lakin, beş gün sonra, bir dadlı dad və aroma olur. Bu yolla siz ağ duzlu üzüm yalnız edə bilərsiniz. resept parlaq giləmeyvə sort qara ilə qarışdırıla bilər ki, deyir. Sonra yeməyi gözəl çəhrayı rəng olacaq.

qış üçün xardal ilə üzüm. məhsulları

qış üçün Duzlu üzüm müxtəlif yollarla hazırlanmış ola bilər. Onlardan biri xardal istifadə edir. O, xüsusilə ədviyyatlı yeməyi dad. Bu resept üçün, qalın dəri və xırtıldayan böyük giləmeyvə ilə üzüm seçmək daha yaxşıdır. Məsələn, Kesh uyğun işıq gec müxtəlif. sayı konservləşdirilmiş üzüm hər kəs özü üçün müəyyən edə bilər. Amma giləmeyvə bir kiloqram doldurulması 750 millilitr istehlak etmək lazımdır ki, yadda olmalıdır.

şoraba üçün Tərkibi:

• şəkər - iki kiloqram;
• su - on litr;
• sirkə turşusu - 200 q;
• Carnation - beş qram;
• xardal - on qram;
• Cinnamon - 15 qram;
• dəfnə yarpağı - on qram;
• allspice - 15 qram.

qış üçün xardal ilə üzüm. üçün resept

1. Birinci siz diqqətlə zədələnmiş giləmeyvə toplanmış qruplar təmiz meyvə qalan yumaq və bankalar onları qoymaq lazımdır.
2. Sonrakı siz şoraba qaynatmaq lazımdır. Bunu etmək üçün, su yuxarıda maddələr bütün qarışdırmaq və hərtərəfli onlara qaynatmaq.
3. Bundan sonra gələcək duzlu üzüm doldurulması soyudulmuş tökülür. Recipe yaxşı top şoraba neft nazik qat tökmək göstərir ki, belə ki, kif ilə əhatə olmaq deyil.
4. Sonra banklar boş dəmir qapaqlar ilə gəzmək lazımdır. Bundan əlavə, giləmeyvə konteyner ilə zirzəmi, zirzəmi və ya digər sərin və qaranlıq yerdə storage göndərilməlidir.

Yaxşı duzlu üzüm bir ornament Qış salat kimi istifadə etmək qış üçün. Konservləşdirilmiş kələm ona ədviyyəli konservləşdirilmiş giləmeyvə əlavə, xüsusilə dadlı və gözəl olacaq.

nanə və rozmarin ilə üzüm. Nə lazımdır

Bu Qış üçün üzüm duzlu bildirib ki, bu maddədə nəzərdə tutulur resept konservləşdirilmiş zeytun çox oxşardır. Bu kimi və ya deyil, siz aşağıdakı üsullarla onu hazırlamaq ki, özünüz üçün edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün aşağıdakı məhsulları lazımdır:

• üzüm (kişmiş) - 400 qram;
• təzə zəncəfil - 10 qram;
• dəfnə yarpağı - Bir və ya iki ədəd;
• Qara bibər (bibər) - bir çay qaşığı bir rüb;
• Qurudulmuş rozmarin - Yarım çay qaşığı;
• su - 200 ml;
• şəkər - 100 qram;
• sirkə, 9 faiz - beş yemək qaşığı;
• Quru nanə - Bir qaşıq (çay).

nanə və rozmarin ilə üzüm. bişirmək üçün necə

1. su, sirkə, rozmarin, dəfnə yarpağı, nanə, istiot və zəncəfil ilə boil şəkər - bir şoraba hazırlamaq üçün ilk lazımdır. Bundan sonra siz sərin maye lazımdır.
2. Bu yuma üzüm, bir dişqurdalayan ilə deşmək üçün bir neçə yerlərdə hər giləmeyvə izlədi və sterilizasiya bankalar daxil edilir. Burada təzə kəklikotu və ya rozmarin bir budaqcıq əlavə edə bilərsiniz.
3. Bundan sonra xammal şoraba və roll örtükləri aşağı soyudulur tökmək üçün.

İndi Qış üçün üzüm turşu necə bilirik. yuxarıda resept hər hansı bir evdar qadın üçün yaxşı yardım olacaq. nuş olsun!