Standart bir həftəlik məhsul siyahısı. Həftə menyusu: məhsulların siyahısı

Ərzaq satın alması ailə büdcəsində ən bahalı məqalələrdən biridir . Bu xərcləri planlaşdırmaq fondların 30% -ni saxlaya bilər. Buna görə də, bu gün bir həftəlik məhsulların siyahısını necə öyrənəcəyik.

Niyə belə bir siyahıya ehtiyacımız var?

Məhsulların səhmləri birdən endirilməyəcək, bir dəfə mağazaya getmək məcburiyyətində qalır. Siyahıya açıq şəkildə baxın ki, pul qazanmaq və pul qazanmaq olmaz.

Siyahı yaxşı hazırlanmış bir menyuya əsaslanır. Bütün məhsullar vaxtında pişiriləcək və onların pisləşməsinin qarşısını almaq üçün qalıqların qalıqlarını qoymaq üçün puzzle etmək lazım deyil.

Niyə menyu yaratmaq?

Nə bişirəcəyinizi bilməsə, hansı məhsulların lazım olduğunu müəyyən etmək çətindir. Menyu olmadan, siyahı həqiqətən tavandan çəkiləcək və həftə ərzində daim bir şey almaq məcburiyyətində qalacaqsınız.

Yəqin ki, həftəlik menyunun qeyri-adi inkişafı asan olmayacaq və bu, əlavə vaxt sərf etdiyini düşünürsünüz. Amma nə faydaları əldə edəcəyinizi düşünün!

Birincisi, əsas məsələ avtomatik olaraq həll ediləcək - bir həftə ərzində məhsulların alınması. Siyahı menyuda hazırlanan yeməklərin tərkib hissələrinin sadə siyahısı olacaq.

İkincisi, xatırlayıram ki, minlərlə evdar qadın gündəlik bu gün bişirmək üçün nə edir. Təsəvvürləri resept edin və sonra mağazaya get, çünki soyuducuda bəzi kiçik şeylər kifayət deyil. Bu çətinliklərdən xilas ola bilərsiniz.

Pəhriz daha fərqli olacaq, çünki eyni yeməklər üçün makaron və salat şəklində əvvəlcədən planlaşdırmaq çətin deyil. Yeni qabların necə hazırlanacağını öyrənəcəksiniz.

Nəhayət, menyu sizin ərzaqınızın nə qədər düzgün və balanslı olduğunu təhlil etməyə kömək edəcəkdir.

Siyahıları tərtib etmək nə qədər tez-tez lazımdır?

Bir həftə üçün öz standart məhsul siyahısını yaratmaq və bu barədə unuda bilməyiniz çox çətindir. Birincisi, həmişə eyni qabları bişirməyəcəksiniz! İkincisi, bəzən insanlar bayramları qeyd edirlər və adi siyahıların düzəldilməsini tələb edən diyetlərdə otururlar. Üçüncüsü yaz menyusu qışdan fərqlənir.

Siyahı növləri

Səhmlərin və hazırlıqların edilməsi bir vərdişiniz olub-olmamasından asılıdır: yaydan meyvə və tərəvəzləri dondurub saxlayırmısınız, siz turşu və siqaret alırsınız, ev yarımfabrikatlı məhsullar hazırlayır, şəkər çuğunduru, taxıl və kartof və s. Satın alırsınız?

Hər zaman səhmlər varsa, əksər hallarda Bir həftə ərzində məhsulların alınması satın alınması tələb olunduğu nəzərə alınmaqla aparılacaqdır. Zərərlə öyünə bilməyəcəksinizsə, həftəlik ərzaq səbəti , növbəti yeddi gündə istifadə edilməsi planlaşdırılan demək olar ki, bütün maddələrə daxil olacaq.

Xüsusi hallarda da siyahılar var. Misal üçün, qonaqlar qəbul etməyi planlaşdırırsınızsa və ya pazartesi günü bir pəhrizdə oturmağı qərara alırsınızsa.

Hazır variantlar

Əgər bir həftə ərzində internetdə hazır məhsulların siyahısını tapmaq kifayətdirsə və vəzifə həll edilsə, səhv edirsiniz. Əlbəttə, bu cür siyahılar var, lakin onlar sizin üçün uyğun olmaya bilər, çünki hər bir ailənin öz vərdişləri var və bütün büdcələr fərqlidir. Başqalarının siyahısını yarısı sizə lazım ola bilər.

Vəzifəni asanlaşdırmaq üçün başqa bir siyahıdan istifadə edərək, ehtiyaclarınız üçün düzəlişlər edə bilərsiniz. Amma eyni əvvəlcədən hazırlanan həftəlik menyunu etmək lazımdır.

Menyu hazırlanması qaydaları

Satınalma gününüzü müəyyənləşdirin. Sonra bir pəhriz planlaşdırırıq ki, quru qidalar əvvəlcə bişirilir və çox almayın.

Bu işğala ailənin bütün üzvlərini gətirin.

Mövcud ehtiyatları nəzərdən keçirin. Şəkər, un, yeyinti məhsulları adətən böyük bir margin ilə satın alınır və həftədə bir dəfə satın alınmağa ehtiyac yoxdur.

Məhsulların bir həftəlik bir siyahısı verməyin Boş bir mədədə əksəriyyətlə siyahısı çox lazımsız maddələr içərisindədir. Ancaq yeməkdən dərhal sonra bunu etməmək lazım deyil, əksinə lazımlı şeylər isteğe bağlı görünür.

Ordu intizamının adi həyatda faydası olmadığını unutma. Birdən menyuya təyin olunan şeyi yemək istəmirsinizsə və ya planlaşdırılan pancake hazırlamaq üçün səhər erkən qalmaq üçün gücünüz yoxdursa, özünüzü zorlamayın. Yerli yarı bitmiş məhsulların bir hissəsinin mövcudluğuna diqqət yetirin və bu hallarda kömək edəcək məhsullar siyahısına daxil olun. Məsələn, pelmeni, müsli, pendir və kolbasa, yoğurt, konservləşdirilmiş balıq və s. Ola bilər.

Siyahı yaz

Hər kəsin öz texnikası var. Siyahıların və menyuların tərtibi bir vərdiş halına gəldikdə, sizin üçün nə qədər asan olduğunu müəyyən edəcəksiniz. Əvvəlcə bunu edə bilərsiniz.

Qarışıq olmamaq üçün bir həftə lazım olan məhsulların siyahısını qruplara ayırın: baqqal, içki, ət, toyuq, şirniyyat və s. Daha aydın və daha sürətli. Daha ətraflı məlumat, məsələn, "tərəvəz" kateqoriyasına "təzə", "dondurulmuş" və "konservləşdirilmiş" bölünə bilərsiniz. Bu üsul mağaza içərisində vaxt qazanacaq - araba ilə qaçmağa ehtiyac yoxdur. Əgər bunu etsəniz, ev təsərrüfatının mühasibat uçotunun aparılması da asan olacaq.

İndi menyudan başlayın. Məsələn, bazar ertəsi günü cümə və qəhvə ilə səhər yeməyi yumurtanız, nahar üçün - borscht və toyuq ilə kartof püresi. Təchizat siyahısına kateqoriyalarla baxın və maddələr qruplara keçir. "Tərəvəz" - kartof, kələm, yerkökü, soğan, çuğundur və sarımsaq. "İçkilər" - qəhvə. "Ət məhsulları" - toyuq, mal əti və s.

Məhsulları birbaşa qruplara daxil edə bilməzsiniz, ancaq əvvəlcə menyuya görə bir böyük siyahısını yarada bilərsiniz. Sonra hər bir tərkib hissəsini hesablayır və son siyahıdakı bölmələrlə yayır.

Əlbəttə, qruplaşdırma zamanı vaxt sərf etmir və sadəcə sizə lazım olan bütün məhsulları siyahıya ala bilərsiniz. Təkrar edək ki, bu, rahatlıq məsələsi.

Zəruri maddələri köçürdükdən sonra, isteğe - şirniyyat və şirniyyatları əlavə etməyə başlayın. Daha sonra ehtiyatları sona çatan uzun müddətli məhsullar (makaron, taxıl, duz, qəhvə, çay) əlavə edin.

Buna paralel olaraq, dərhal həftə içində ehtiyac duyulan məhsulların bir neçə siyahısını sketch edə bilərsiniz. Məsələn, süd məhsulları və çörək təzə alınmalıdır.

Nümunə siyahısı

Daha əvvəl deyildiyi kimi, hər bir ailənin bir həftəyə yaxın təxminən menyusu var. Məhsulların siyahısı da sırasıyla. Amma əvvəl şablon istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, belə.

1. Süd məhsulları. Burada pendir, süd, qatıq, xama, yumurta, yağ, pendir və s. Gətiririk.
2. Ət, toyuq, balıq və dəniz məhsulları. Eyni kateqoriyada yumurta, kıyma, bişmiş, balıq konservləri daxil edin.
3. Baharatlar və yağlar. Hər hansı bir ədviyyat, bitki yağı, sirkə, xardal, hər cür sous.
4. Tərəvəz, meyvələr. Qurudulmuş meyvələri, qoz-fındıqları, muesliləri siyahıya ala bilərsiniz.
5. Baqqal. Makaron, taxıl, düyü, soda, duz, şəkər, un, maya, noxud, fasulye, çörək və s.
6. İçkilər. Çay, qəhvə, kakao. Dadınızın üstünlüklərini nəzərə almırıq. Məsələn, süd məhsulları kateqoriyasına krem qoyun, qəhvəyə əlavə edin.
7. Şirniyyat və şirniyyat.

Xahiş edirəm ki, sizin rahatlığınız üçün bir həftə müddətində məhsulların siyahısını xahiş etdiyiniz müddətlə izah edə bilərsiniz.

Menyunun planlaşdırılması mənfi cəhətləri

Metodun bütün üstünlükləri ilə, məşğul insanların sevə bilməz. Səhər yeməyiniz - qəhvə, ofisin yaxınlığında bir kafedə yemək və axşam bir köfte paketini bişirmək və ya qatıq yeyirsiniz? Sonra ətraflı menyu tərtib etmək sizin üçün deyil.

Çox işləyərsənsə, onda həftə sonları, ən çox ehtimal ki, istirahət etməyi və həvəsləndirməyi üstün tutursan və daxili işlər barədə düşünməyəsən. Əlbəttə ki, çətin bir günün işindən sonra, ən azı mürəkkəb bir nahar hazırlamaq istəyirsən.

Bundan əlavə, reseptlər axtarılması, yeməklərin günə yayılması və zəruri məhsulların siyahısını yaratması bir az vaxt tələb edir. Daha çox vaxt menyana görə yemək hazırlayacaq. Bu üsul yalnız çox məşğul olmayan cədvəlli insanlar üçün uyğun gəlir.

Bundan əlavə, həftəlik menyular etmək istəyənlər üçün ən azı əsas yeməklər hazırlamaq lazımdır, əks halda əvvəlcə çətin olacaq. Əlbəttə, reseptlər ingredientləri və onların sayını göstərir, amma mənə inanıram, praktikada hər şey düşünürsən.

Həyatımın cədvələ uyğun gəlməsi psixoloji cəhətdən çətindir. Misal üçün, dünən yemək yeyən menyuda dünən qarğıdalı püresi ilə hazırlanmış vəziyyətdə, və siz (və ya evdə olan kimsə) həqiqətən cips istəyirik. Siz kartof bişirmək və bütün qrafika məhv olacaq, çünki püresi yeyilmir və növbəti gün digər yeməklər planlaşdırılır.

Məgər bir müddət yoxsa menyusunu etmək arzusu yoxsa?

Menyu tərtib etmək və satınalma siyahılarını açıq şəkildə izləmək üçün kifayət qədər mütəşəkkil və intizamlı bir insan olmanız lazımdır. Müasir həyatın qəzəbli ritmində, hərtərəfli təmizlik üçün hər zaman olmur. Ancaq təxminən bir həftəlik bir məhsul siyahısını edə bilərsiniz.

Ruh halında bişmiş olsanız da, təxminən sizə lazım olan məhsulları bilirsiniz. Biz iki siyahı tərtib etməyi təklif edirik. Birincisi, demək olar ki, hər gün yeməkdir. Məsələn, pendir, kolbasa, qəhvə, yoğurt, yumurta, təzə tərəvəz və meyvələr, yağ, mayonez, şirniyyat və s. Həftəlik siyahı üçün əsas yaradın.

Daha sonra, hər dəfə məhsulların bir həftəlik satınalma siyahısına sadəcə bir qədər uyğunlaşmaq lazımdır. Mağazaya getmədən əvvəl, soyuducu və mətbəx şkaflarında olan təchizatı baxın. Sonuna gələn əsas məhsulları (taxıl, makaron, kartof, ədviyyat, konservləşdirilmiş məhsullar) ilə siyahıdan tamamlayın. Uzun sürməyəcək.

Bu vəziyyətdə birdən xüsusi bir şey etmək qərarına gəldiyində vəziyyətlərin olacağını və lazımlı qüsurları yoxdur (tomat pastası, çörək yağı, jelatin) olmadığını unutmayın. Bir dəfə supermarketə müraciət etmək lazımdır. Yeri gəlmişkən, mağazaya daimi səfərlər üçün həftədə bir dəfə "satın alınmış" olduğunuza görə daha çox vaxt lazımdır.

Bir daha qənaət haqqında

Satın almağı planlaşdırmağa qərar verənlər üçün əsas pul pul qənaət edir. Amma bir həftəlik məhsulların iqtisadi siyahısı lüksdir, yalnız ehtiyatlı və bacarıqlı evdar qadınlara çatdırılır. Buna görə, aşağıdakı ipuçlarını qeyd edin.

1. Dadlı yeməyi "nədən" (düyü qalıqları və ya kartof püresi, çörəkdən çörəkdən çıxarılan çörək) bişirmək qabiliyyəti kimi faydalı bir keyfiyyətə sahib olmaq yaxşı olardı.
2. Daimi olaraq yeyən yarımfabrikatlı məhsullar, digər xoşagəlməz əşyalara xərclənə biləcək pulları verir. Yarımfabrikatlı məhsullar etmək üçün ayda bir gün seçin. Məsələn, kıyma bir çox küləyin və gələcək kətilər üçün pişirin, bibər və pancake doldurularaq, kələm rulolar, köftalar, köftələr. Bütün bunlar dondurulmalı və zərurət yarandıqda sadəcə olaraq hazırlıqlara gətirib çıxara bilər.
3. Zaman zaman pisləşməyincə, ilk növbədə bişirmək üçün lazım olan qidaları bilmək üçün ehtiyatları yoxlayın.
4. Siyahıda ərzaq səbəti üçün kifayət qədər olduğu üçün əvvəlcədən hər şeyi hesablamaq və mağaza qədər pul çəkmək faydalıdır.
5. Müxtəlif dükanlara getmək və qiymətləri istədiyiniz biri seçmək üçün tənbəl etməyin. Səhməni izləyin.

Ümid edirəm ki, məqalə faydalıdır və satınalma planlaşdırmağa başlayacaqsınız. Eyni zamanda siz hələ də çekləri toplayır və xərclərin uçotunu aparırsınızsa, çox qənaətlə necə qənaət edəcəyinizi öyrənin.