Soba Meat hedgehogs - nahar üçün böyük bir fikirdir

soba Meat hedgehogs - evdar sevimli yeməklər biridir. Bu yeməyi hazırlamaq üçün çox sürətli, çünki doğru heç bir xüsusi bacarıq və bahalı məhsulları tələb edir, əla dadı var və çox iştahaaçan görünür.

Bəzi insanlar səhvən hesab edir ki, ət hedgehogs soba - adi "tənbəl kələm rulonlarda." Bu olduqca doğru deyil. bu yeməklər bütün oxşarlıq üçün hələ də bəzi fərqlər var olunur: kələm rulonlarda kələm əlavə hazırlanmış və "Kirpi" bu deyil olunur. gül kələm bir fan deyil olanlar üçün, ikinci kurs yalnız yolu ilə olacaq.

Necə hedgehogs bişirmək üçün soba? Bu aşağıdakı məhsulları hazırlamaq üçün lazımdır:

1. Ət qiyməsi. Bu ət ən azı iki növ ibarətdir ki, arzu olunandır. Əksər hallarda, qadın donuz əti və mal əti istifadə edin. Amma "hedgehogs" yalnız mal tercih edənlər var. Əgər toyuq ətindən soba hedgehogs bişirmək üçün seçerseniz, bir az doğranılmışlar piy və ya yağ əlavə etmək üçün əmin olun və ya hedgehogs dad quru çıxmaq olacaq.

2. Fig. Normalda bu yeməyi istifadə Şəkil dlinnozorny. O, ayrı düşmək və bütöv qalır etməyib. içlik yerləşdirilməsi əvvəl yumşaq və sərin qədər düyü qaynatmaq gəlir. Bu düyü həzm məsləhətdir.

3. Soğan və yerkökü. tərəvəz əzmək və mal əti əlavə etmək üçün kifayət qədər, lakin hələ də evdar ən kərə yağı və ya bitki yağı onlara əvvəlcədən sote üstünlük verirlər. soyudulmuş doğranılmışlar tərəvəz üçün ehtiyac Lay.

4. Yumurta. doğranılmışlar xam yumurta əlavə daha yaxşı forma keçirilməsi, bu halda, daha ardıcıl hedgehogs edəcək.

5. Otlar və ədviyyatlar. üstünlük otlar istifadə edin. Bu şüyüd və cəfəri, və kərəviz ola bilər. duz və torpaq qara bibər unutmayın. Siz artıq istifadə ət qiyməsi üçün ədviyyat bir sıra hazırlanmış bilər. ədviyyəli dad etmək üçün, sarımsaq digər mixək bir əlavə.

yaxşı əlində bir çox yoğurmaq bütün maddələr, birləşdirir.

yaş əlləri kiçik bir alma ölçüsü kiçik küftə Form və çörəkçilik hesabatı onları yer. (Bəzi evdar pan yüngül "hedgehogs" qızartmaq davam etməyə üstünlük verirlər.) Küftə hündürlüyü ortasında su pan daxil tökülür. "Kirpi" folqa bağlayın və 180 dərəcə sonra 40 dəqiqə imkan verir.

Next "hedgehogs" sousu tökülür. ən yaxşı dadmaq uyğun birini seçin üçün aşağıdakı təklif variantları.

Sauce xama 1. Hedgehogs.

bej qədər neft olmadan un və bir pan bir az isti yemek kaşığı bir neçə edin. un rəngi dəyişir sonra hamar qədər süpürgə ilə qımzanma isə, su və ya bulyon 2 fincan ona tökülür. Sonra xama yarım fincan əlavə edin. duz və əlavə şəkər ilə Mövsüm dadmaq.

mayonez və pomidor 2. sousu.

4 bir nisbətində xama və mayonez qarışdırılır: 1 və pomidor sousu bir neçə spoonfuls əlavə edin. dad üçün duz və şəkər əlavə edin.

3. reyhan sousu və pomidor.

qazan əlavə su, tomat pastası əlavə edin. sarımsaq mətbuat vasitəsilə tava sarımsaq bir neçə cloves sıxmaq duz reyhan və mövsüm bir neçə yarpaq qoydu. sousu qaynar gətirin.

4. Pendir Sauce.

bir qazan ildə üç yemek kaşığı əlavə, su yarım fincan tökmək xama və ağır krem haqqında 100g kəsik-kəsik pendir ilə tutam. Sauce qaynatmaq və zövqlü göbələklərin və ya toyuq dadlıq onu tökülür.

hazırlanmış sousu "hedgehogs" Pour və soba Browning qədər üçüncü saat buraxın. Xidmət əvvəl, göyərti ilə tutam.

bu şəkildə Bişirilmiş "hedgehogs", xüsusilə tender əldə ağız əridir olunur. Onlar ayrı-ayrı yeməyi kimi dadlı, və kızarmış kələm, qarabaşaq yarması, kartof püresi bir qarnir ilə müraciət edə bilər.

Bizim reseptlər üçün başqa yeməyi bişirmək də cəhd edin -. "tənbəl kələm rulonlarda"