Soba kartof və balıq ilə güveç: yemək reseptlər

Bəziləri hətta yalnız balıq yeməkləri qidalanır, həftədə bir dəfə yemək otağı sovet dövründə olduğu kimi, xatırlayacaqsınız. Belə günlərdə müvafiq olaraq, deyilir - "balıq". yemək hazır Recipes, lakin bütün qonaqlar ət imtina üçün hər yeddi gün ən azı bir dəfə dəvət olunur, heç bir möcüzə var, xüsusilə gözəl adlandırmaq bilməz. əla pəhriz məhsul, çox qida mənbəyi, bizim bədən fosfor üçün zəruri, o cümlədən - balıq ki. əsasən qızardılmış və balıq cüt bişirilmiş sonra, yeməkxana menyu mövcud idi. Bu gün biz Zövqünüzə buds daha maraqlı yeməklər əzizləmək bilər. cari balıq tarifleri fayda çox zərif deyil.

Amma biz xüsusi hələ küylü qərar və necə sadə hazırlamaq üçün sizə xəbər, lakin biz ümid edirik ki, bu yazıyı sonra, ailə menyu imtina edilməz bir parçası halına, çox sağlam yeməyi. kartof və balıq Bu güveç. bir soba bişirilmiş, bu, çox dadlı edir. Bundan əlavə, ən əsası, bu razı yeməyi və zaman müasir, daim məşğul sahibə belə çox sərf edəcək.

Belə ki, kartof və balıq güveç. Soba və ya multivarka ildə gəlmişkən, onun aşpaz - siz karar, biz reseptlər bir möcüzə soba üçün idealdır təklif çünki.

A kiçik ekskurs

soba kartof və balıq ilə güveç kimi yeməyi hazırlayarkən adətən, adi dəniz balıq almaq. Bu plus sümükləri, az olduğu bilinir. Xüsusi sinif fərqi yoxdur. kimi kimsə. kartof, sonra ideal, əlbəttə, daha yaxşı gənc kök yumruları etmək. Amma vəziyyət bağlıdır. Həmçinin, klassik resept bir az tənzimləmək üçün həmişə mümkün olduğunu unutmayın. On, belə ki, dad danışmaq. Və nəhayət - kifayət qədər tez hazır əldə soba kartof və balıq ilə güveç, belə ki, nəzərə ki, saxlamaq və prosesin sonunda qaçırmayın.

klassik versiyası

Bu Pollock ən sadə güveç olacaq. onun hazırlanması üçün balıq beş yüz qram saxlanılmasını lazımdır (bu vacib filesi deyil), üç və ya dörd böyük kartof, pendir, mayonez və qaymaq (100 g), bir böyük soğan günbəz yüz qram.

yemək çox prosesi sadədir. Kartof dilimləmək olmalıdır, digər komponentləri - ixtiyari var. duz, istiot ilə Mövsüm. Sonra əvvəlcədən grisled formada, bütün məhsullar qat qoydu. Və alt və üst kartof olmalıdır. Sonra gələcək güveç xama və mayonez qarışığı tökülür və yarım saat üçün soba göndərin. Temperatur - yüz səksən dərəcə. vaxt keçdikcə, pendir güveç səpilir və bir on dəqiqə soba buraxın.

seçimi mürəkkəb

İndi resept bir az dəyişdirmək üçün cəhd edin. Balıq, kartof və soğan kifayət qədər üç yüz qram olacaq, əvvəlki versiyası kimi eyni miqdarda almaq, lakin bəzi göbələk əlavə edəcək. Həmçinin, biz daha yumurta, sarımsaq bir neçə cloves, un və şüyüd yemek kaşığı bir neçə lazımdır.

Cooking

balıq təsadüfi yenidən kəsilmiş, lakin chunks, lakin kartof grate (yalnız böyük) lazımdır olunur. doğranmış soğan, qızartmaq ilə göbələk. Sonra bir güveç qururuq. balıq, sonra göbələk və soğan - sonra alt put grated kartof, At. şüyüd ilə tutam. Sonra yumurta, un və sarımsaq qarışığı ilə doldurun. Yaxşı, məhsulları bibər, duz, və bənzəyir bilməz. bizə hər hansı bir sahibə bilmək olmadan bu. Bütün. Güveç belə danışmaq, eyni zamanda və ilk klassik kimi eyni temperaturda soba gedir.

kartof və perch ilə güveç

danışan , balıq güveç bu yeməyi üçün mükəmməl uyğun Sudak haqqında qeyd etmək deyil. Bu dondurulmuş deyil, təzə əgər, xörəyin dadı yalnız mükəmməl çıxmaq olacaq. Belə ki, eyni miqdarda yenidən suf filesi, soğan və kartof almaq. üç, şirəli - Hələ ki, biz pomidor lazımdır. Plus pendir, yüz əlli qram krem paketi, və soya sousu iki qaşıq (yemək qaşığı).

Bişirmək üçün necə? Bu, çox sadə. Yenə kartof doğranmış kif dairələrin alt astarlı, pomidor balıq qaba parça ardından ona + soğan tapın. yalnız verirlər - walleye soya sousu ilə pre-qat olmalıdır. Bizim pendir platter tutam səxavətlə xama tökülür. Bütün. Bu soba güveç üçün vaxt var. yüz səksən dərəcə - eyni temperaturda bir saat.

uşaq version

uşaq pəhriz balıq mütləq olmalıdır. Amma uşaq soya sousu, bibər və ya hər hansı digər daha, xüsusilə böyüklər maddələr ilə bişirilmiş yeməyi təklif etmir. Amma onlar üçün balıq yahni bir seçim var.

Hazırlamaq üçün, kartof püresi bir funt bişirmək lazımdır. balıq - bu Half sonra bir grisled formada qoymaq grated kök qoymaq, və. bütün yaxın püresi qalıqları sonra. bir yumurta sousu və xama iki fincan olun. güveç üzərində tökülür. yarım saat bişirilir.